Banda scotch: top whisky de calitate

conținut

1 scotch - un adevarat scotch whisky
Vă recomandăm să vizitați
2 etapa de producție scotch
3 fapte interesante
4 tipuri de scotch whisky - scotch
5 cum de a alege un scotch bun
6 cum să bea scotch
7 rezumând

Puțini oameni știu că banda - este de cea mai înaltă calitate whisky. Scoția - o țară foarte interesantă cu obiceiurile și tradițiile sale. Pentru multi este asociat cu climat întunecat și rece, ploi abundente, fuste amuzante, basme și mituri despre monstrul din Loch Ness, dar numai puțini știu că Scoția - este locul de nastere al golf și un producător de frunte de whisky.

conținut

Scotch - un adevarat Scotch whisky
Etapa de producție Scotch
fapte interesante
Tipuri de Scotch whisky - Scotch
Cum de a alege un scotch bun
Cum să bea Scotch
Rezumând

1 Scotch - un adevarat Scotch whisky

Whiskey - această băutură aromatică preparată prin adăugarea de diferite tipuri de cereale, apoi distilat în mod corespunzător și lung învechit în butoaie de stejar. Grade Gama whisky 3-60% vol., Uneori diferă rezistență neobișnuită, preparate fără utilizarea zahărului. Culoarea băuturii este de obicei reprezentată de tonuri și galben la maro.

Locul de nastere al whisky-ului este Scoția, deși dezbateri pe această temă cu Irlanda, în curs de desfășurare în prezent. În Scoția, whisky-ul este numit "scotch".

whisky scoțian

Vă recomandăm să vizitați

Pentru tratamentul și prevenirea durerii articulare cititorii nostri folosesc este câștigă popularitate metoda rapida si non-chirurgicale de tratament, recomandat de profesorul Valentin Dikul. Bine familiarizat cu el, am decis să-l invite la atenția.

Istoria Scotch scoțian merge departe înapoi în antichitate. Când cruciadele în Orientul Mijlociu, misionarii au aflat procesul de preparare a acestei băuturi minunate de cruciați, și apoi răspândit în Scoția. Există o opinie că ei înșiși cavaleri creștini împrumutat rețeta de la arabi, dar aceasta este doar o speculație. Scoțienii au devenit ei înșiși, cunoscut sub numele de o băutură "apa vieții"Că o dată și sa transformat în whisky. Sunt fapte, documentate încă din 1494, care este complet pictat cu procesul de preparare a Scotch whisky.

Prima a fost făcută Braga în timpul fermentației cerealelor pentru a face un foc, care a fost pus pe cubul de cupru, cum ar fi un fierbător de apă, în cazul în care acesta a fost deja umplută cu bere preparată-acasă. Un cuplu se încadrează la fierbere într-un vas special, lichid care a fost obținut, și a fost numit "apa vieții"Etc. "scotch". Apoi, această apă nu foarte puțin, deoarece a fost folosit doar pentru scopuri medicale. Dar chirurgii din spate, apoi a placut spiritele si rapid gustat gustul de scotch. Curând întreaga populație a început să folosească puternic "vodichku".

Apoi a venit marile probleme cu lipsa de orz pentru un lot, și au fost atribuite taxe mari de producție whisky. Dar acest lucru nu a împiedicat utilizarea pentru fabricarea unui veritabil scotch Cubic Robert Stein, care dă un gust unic pentru aceasta bautura minunata. După ce au început să apară o distilerie mică, care produce whisky. Guvernul de aici a încercat să prevină: permis numai 8 distilerie majore pentru a face whisky-ul, deși calitatea băuturii a fost mai bine la foarte necunoscut și mici. Dar, în această bandă a câștigat: legea a fost abrogată în curând. Am început să se deschidă plante mari pentru producerea de whisky, și toată lumea știa despre băuturi delicioase, cum ar fi scotch.

2 Etapa de producție Scotch

Tehnologia sa unică de preparare de whisky fin din Scoția a format un timp foarte lung. Dar astăzi este deja posibilă identificarea unui sistem de fabricare a whisky clar pe etape:

În primul rând, se pregătește malț: orz este luată, acesta trebuie să fie foarte atent du-te, spală. Este important să se spele orzul este apa foarte curată, deoarece cea mai importantă regulă de băutură gătit bun - este steril. După aceea, ne-am uscat-o din nou înmuiate în apă curată și timp de 6-10 zile de la scoarța sa.
Următorul pas este uscarea malțului. Scots uscat cu fum fierbinte din arderea turbă, cărbune și fag chipsuri. Produsul rezultat este denumit "cereale afumat"Acest lucru conferă un gust deosebit de scotch.
În plus, este necesar să nisip malț zdrobit, după ce se toarnă apă fierbinte și adăugați-l să reziste la aproximativ 12 ore. În cazul în care obține un lichid dulce.
După mustul să se răcească și se adaugă drojdia, 2 zile pentru a monitoriza procesul de fermentație. De altfel, temperatura de fermentare trebuie să fie de 35-37 ° C.
Următorul pas este distilarea. Scotch distilat 2, și, uneori, de 3 ori. Sunt aparate speciale de cupru pentru distilare. Origine distilat (vinuri Low) dă 30 °, a doua etapă (Spirits încă) dă 70 °. In timpul distilării, este selectată pentru utilizarea ulterioară ceva între, adică ceea ce iese la începutul și la sfârșitul anului se întoarce la prima distilare, iar media este pentru etapa următoare.
etapa de expunere, probabil cel mai important, deoarece este în acest stadiu, apare scotch propria culoare și gust neobișnuit. Expunerea are loc în butoaie speciale de lemn. Butoaie de calitate origine spaniolă este mult mai mare decât în SUA.
Dacă vorbim despre amestecarea, deoarece acest amestec de soiuri de malț și cereale. Există 2 tipuri de amestecare. Primul tip - un amestec de 2 soiuri, după - expunerea lor de 24 de ore, a urmat un stagiu de o săptămână în butoaie și îmbuteliere. Acest lucru este considerat a fi de whisky de calitate scăzută. o calitate superioară și bandă mai scumpe făcute de o selecție atentă a soiurilor de malț și cereale în vase speciale, încă 6-10 luni pentru a fi în curs de îmbătrânire în butoaie.
Ultimul și la fel de important pas este considerat a fi îmbuteliat. Turnat în sticle speciale de whisky, dar înainte ca mecanismul de filtrare are loc la o temperatură de 2-10 ° C și se diluează cu apă de izvor.

producția de whisky

3 fapte interesante

Atunci când pauza aparat de distilare sau ceva se întâmplă este, în legătură cu care nu pot lucra, noul dispozitiv este de unu la unu cu aceleași defecte și, uneori, urme de lovituri.
În cazul în care expunerea bandă adezivă pentru mai mult de 12 ani, etichetele sunt obligate să aibă o inscripție De luxe.
banda scotch - este o mare mândrie pentru țară. Vă rugăm să fiți conștienți de faptul că pregătirea benzii adezive speciale este protejat prin lege, OMC și Uniunea Europeană însăși.
În lumea 95% din oameni cel puțin 1 dată de băut whisky.
Conform tradițiilor și obiceiurilor din Scoția, împreună cu scotch servit cu un pahar de apă, este în cazul whisky-ului par a fi foarte puternic.

4 Tipuri de Scotch whisky - Scotch

Prin lege, banda din Marea Britanie pot fi împărțite în astfel de tipuri:

Malt Scotch (Single Malt Scotch Whisky) - proces de gătit are loc într-o singură distilerie și include numai malț și apă. Dar toate procedurile pe care trebuie să aibă loc în pregătirea de bandă scotch, efectuate așa cum ar trebui.
Bandă de cereale (Single cereale Scotch Whisky) este fabricat într-o singură producție, dar, în plus față de malț și granulele de apă adăugată.
Bandă cupaj (Single Grain Scotch Whisky) - amestec de cereale și malț grad pentru un gust mai rafinat.
Blended Scotch malț (cupaj Malt Scotch Whisky) - se amestecă mai multe soiuri de whisky single malt, dar nu neapărat cele care sunt preparate în diverse industrii.
Bandă de cereale amestecate (cupaj de cereale Scotch Whisky) - unele whisky amestec de cereale realizate la diferite fabrici.

O sticlă de whisky

5 Cum de a alege un scotch bun

Primul lucru pe care, desigur, uita-te la marca. Nu este întotdeauna sticla frumos și marca spune despre banda adezivă scump, există o foarte înaltă calitate benzi adezive la prețuri rezonabile. De exemplu, ea Blended (bandă amestecată cunoscută). În continuare, asigurați-vă că să acorde o atenție la băutură fină timp de expunere, este foarte important. Bine scotch nu va fi întârziată cu cel puțin 10 ani. Trebuie să ne amintim că este mai bine să plătesc suplimentar $ 10 si se bucura de banda reală decât și nu plătiți cunosc gustul și aroma unică.

Barmanul toarnă whisky

Nu zgârciți la selectarea băuturilor alcoolice, pentru că nu știi cum poate afecta sănătatea dumneavoastră, și chiar cu atât mai mult dacă alegeți să bea ca un cadou. Ei bine, desigur, pasul următor este să gust: Pentru a testa gustul bun scotch 1 din nou, pe care nu-l poate uita.

6 Cum să bea Scotch

Amintiți-vă câteva sfaturi de bază cu privire la modul de a bea băuturi alcoolice de înaltă calitate:

scotch "Coca-Cola" nu utilizați.
Cum de a bea whiskey, dacă vă simțiți krepkovatym? Bea-l, adaugand o lamaie sau suc de mere puțin, și, uneori, este mai bine să se adauge apă filtrată.
Întotdeauna bea Scotch whisky dintr-o formă de sticlă, care este foarte similar cu o lalea cu picioare mari și late (viskarnik).
Scotch băutură frecvente inghitituri mici, înghițituri de băutură - formă proastă. De asemenea, este considerat maniere proaste la un pahar umplut până la refuz.

7 Rezumând

Până în prezent, scotch whisky - una dintre cele mai frumoase temple clasice. Anterior, se credea că banda - aceasta este tipic de băutură alcoolică de sex masculin. Astăzi putem spune cu siguranță că acest lucru nu este așa. Probabil că nu toate femeile pot înțelege și simți gustul și aroma benzii.

Whisky cu portocale

Trebuie să spun că în lumea modernă este considerată a fi băutura cea mai comercializabil este whisky.

Există o opinie în rândul rușilor că, dacă oamenii beau vodca, whisky, Rusia ar fi mult timp în urmă au devenit bogat.

Dar, într-adevăr, principala componentă a profitului Scoția este tocmai producția de bandă adezivă. Astfel de mărci cunoscute bandă adezivă ca Glenfiddich, Glen Grant, Macallan, Johnnie Walker Red Label, William Granturi, Johnnie Walker Red Label de luxe, Chivas Regal de luxe, Highland Cream, Bells, Label 5, Cutty Sark, 100 Pipers, J&B Rare sunt cele mai importante branduri de scotch din întreaga lume. De fapt, ea place. Noi toți crească și să se dezvolte, și este frumos atunci când un om nu se poate aprecia numai bine-cunoscut brand de îmbrăcăminte sau de a face din mașină, dar, de asemenea, cu ușurință incredibilă pentru a distinge binele de bandă falsurile ieftine.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit