Festivalul bea vânători. Ziua a doua - au fost amestecare mixologie

În a doua zi a festivalului Drink Hunters în competiții mixologie Harkov în arta de Vol.1 gust. Cocktail-uri au fost toate neobișnuite și delicioase, tinerii participanți și judecători distractiv.

În a doua zi a Vanatorilor festivalului Drink am ajuns mai devreme pentru a prinde Paul Jan și barmani se pregătească pentru concurs. După cum sa dovedit, am ajuns un pic mai târziu decât era necesar - în atmosferă neoficială comunicare deplină leagăn între judecători și cum a pus-o în prima zi, imbayberom perfecționist (din păcate, numele nu este găsit). Băieții au vorbit despre mixologie, băuturi și alte plăceri lumești, băut Grant`s whisky. În jurul domnea o atmosferă meci.

Peste tot au fost stabilite accesorii bar

Organizatorul competiției a fost făcută de Roman Stadnik - manager de bar Farsch lanț de restaurante (festivalul a avut loc, de altfel, pe teritoriul lor) și mai multe concursuri mixologie finaliste din Ucraina. El a jucat, de asemenea, rolul unui judecător - o tehnica de notare. Judecătorii au fost de asemenea invitate: imbayber Paul Yang, Serghei Alexeev (barman în Parovoz Speak Easy, câștigător al Ultimate Monin Cup Global finala de la Paris 2014), precum și legendarul Vasile Pogorelov (Președintele Asociației Barmanilor din Harkov). Pogorelov, dar nu a putut veni și a fost înlocuit de o companie de brand-barman William Grant & Sons în Ucraina Andrey Kosaciov.

Ian Paul cocktail prima degustare

Implicat, se pare că 14 barmani, printre care două femei. Ei au trebuit să dezvolte un cocktail în categoria Long Drink sau o băutură scurtă. Cocktail-ul trebuie să fie prezent whisky a fost Grant`s de 8 ani (30 ml într-un cocktail băutură scurt, 40 ml - în Long). Permise numai 5 componente inclusiv picăturile de ciupiturile etc. Chiar și decorul a fost considerat un ingredient în cazul în care este în contact cu un cocktail. În general, toate adult.

Judecătorul nadegustirovalis destul de la margine, astfel încât competiția a avut loc foarte plin de viață și de distracție. De ce, fotografiile vor vorbi de la sine.

Am ratat primul participant - o comunicare foarte absorbit cu capul familiei Aronov. Apoi, totul a mers mai mult sau mai puțin bine.

Singurul concurent care a pregătit un cocktail Throwing mod - aruncarea - transfuzie.

Din păcate, nu am ține o evidență, așa că cine și ce fac cocktail - Nu știu. Festivalul oficial am pablike astfel de informații nu sunt, de asemenea, găsit. Cu toate acestea, un cuplu de ingrediente și participanților îmi amintesc.

Fed judecători alune de pădure

Autorul acestui cocktail aruncat mere uscate judecători

Dintre toate barmani, una singură băutură lungă - cocktail-uri în această categorie dificil de a dezvălui tema principală (în acest caz, Scotch parfumat). A fost cu siguranta siropul de ghimbir și cidrul de casă.

Numai în băutură lung concurenței

Mulți s-au concentrat asupra prezentării. Foarte interesant Eu vorbesc despre Scoția și scoțienii. Prima fată se pregătea un cocktail barbarisovym cu sirop, se pare. Mi-a plăcut cocktail.

Video: Da Yoopers- doua săptămână de Deer Camp

Primul concurent. In spatele Stadnyk evalueaza tehnica noua.

cocktail elegant primul concurent

Al doilea reprezentant al sexului mai slab cocktail puternic fierte ala Negroni, dar cu Jägermeister. declama lung despre gusturile femeilor, prejudecăți și cocktail-uri puternice. Lui, dacă îmi amintesc corect, am numit „Black Dress“.

cocktail foarte puternic de mâinile sale moi

A existat un cocktail cu gem de gutui, importate direct din Italia.

Rezumând, am ratat - de data aceasta a realizat un master-class cu degustare digestive. Dacă am înțeles corect, el a învins Denis Vasilchenko, care confunda și îmbrăcat numai în Flip competiție (cocktail cu gălbenuș de ou batute spuma in acest caz de prepeliță ouă).

câștigător

Poate părea, dar simpatia judecătorilor premiu a rupt ultimul participant. El a ratat whisky-ul prin ceai cu prune uscate, dar mai ales impresionat de aparatul în sine - este preparată mai devreme Puer de elită și oolong nu atât de elită. Tipul chiar a spus ce ceaiul folosit. Judecând după reacția, Paul Yang, ca un Puer amator a fost din acest extaz.

Madeleine un ceainic curăță, iar apoi trece whisky prin el

Prezentarea unui foarte frumos

În general, atmosfera a fost prietenos. Judecătorul a glumit, a vorbit cu participanții, a dat sfaturi.

Video: focuri de artificii Festivalul de la Moscova, în 2016 g.Vtoroy zile

cocktail delicios cadru bun

Pe tema mării, de drum. Dacă te uiți atent, puteți vedea rețeaua de caramel.

Alcoolul slabeste. La locul judecătorilor, aș fi prăbușit deja sub bara, dar există, cum se spune, rulouri rasi.

judecător obosit

Nivelul participanților, să fiu sincer, am fost foarte impresionat. Sunt sigur că în Harkov în urmă chiar și la doar 5 ani de barmani care nu au fost. Într-adevăr a placut abordarea lor serioasă, mentalitatea dreapta și mixologie obsesie.

participanți

Interviu cu Pavel și nu a funcționat. Distrage-l nu-l merită, și după eveniment, el a dispărut repede. Dar el a dat asigurări că el nu a uitat de mine. Pur și simplu spus, leagăne lungi. Bine, eu nu sunt supărat.

După anunțarea rezultatelor concursului. Unii participanți au observat deja.

În această zi, am participat doar un singur curs, care a început mult mai târziu decât ora stabilită din cauza concurenței. A fost o altă clasă de master și de degustare lumea, digestive In Vino care ma impresionat în prima zi a festivalului.

Degustare de la In Vino

Cameră mică marcat în cele mai multe globilor oculari. rom degustat Varadero Blanco, tequila Espolón Blanco, Calvados Chateau du Breuil tineri și vișinată Romate Solera Reserva. Destul bugetare digestive, dar mi-a plăcut.

Varadero rom în cadru nu a primit

Deosebit de impresionat de tinerii Calvados. Un pic cacealma, dar cu calvados specifice numai tinere aroma puternica de mere. Cu inaintarea in varsta, ea devine mai „coniac“. impresie tentata Adevărat de tequila. Ea cu siguranță nu a fost durstvennoy, 100% agave, dar prea luminos. Dupa ce a fost aproape imposibil de a scăpa de inerente doar pentru gustul ei. Rom Rom.

a ascultat cu atenție

Prelegerea sau nimic nou, desigur, nu știa, dar era încă interesant. El a repetat unele dintre elementele de bază. Am vizitat pentru un motiv. Vă mulțumim!

Bit am comunicat cu organizatorii festivalului. Ei promit să facă ceva similar până la sfârșitul acestui an. Voi merge fără a eșua. A fost distractiv, informativ și foarte, foarte atmosferic. Cele mai frecvente ar fi așa!

decorare

P.S. Poate că raportul a fost un pic mototolită și plictisitoare. Nu sunt un jurnalist, nu un scriitor, și a fost prima mea vizită la eveniment. În aceste lucruri eu nu înțeleg. Sper că va veni cu experiență și expertiză în acest domeniu, am de gând să tastați. Așa e. Mai târziu, Grupul VC și FB stabili toate fotografiile.