Negru rusesc: cocktail la domiciliu

• Specii și varietăți de cocktail

  conținut

  • Istoric cocktail:
  • Specii și varietăți:
  • Cum să pregătească și să bea:
  • Rețetă pentru „negru rusesc“
• Cum să se pregătească și să bea
• Reteta Cocktail „negru rusesc“

Descriere: Cocktail - un favorit de oameni: cafea dulce și moderat puternic, cu un gust puternic. Acesta este uneori numit stramosul cocktail-uri de cafea. Este până la limita de simplu - compus doar vodca si lichior de cafea, dar foarte popular - este servit în orice bar care se respecta.

Homeland: Belgia

Istoric Cocktail:

În ciuda numelui, a inventat „negru rusesc“ nu este rusă. În timpul „războiului rece“, în 1949, într-una dintre sălile hotelului „Metropol“ (Bruxelles) a avut o petrecere de lux. Costumul ei Lady Pearl un loc care nu este doar o doamnă din înalta societate, dar, de asemenea, ambasadorul Statelor Unite la Luxemburg. Barmanul în sine a depășit oferind oaspeților o băutură simbolică același nume. Bea Gustav TOPS ca oaspeți, și rapid mutat din pereții hotelului, pentru prima dată în barurile belgiene, și apoi - peste tot în lume. Numele a fost simbolic - vodca, care este în compoziție, asociat în comunitatea internațională cu cafeaua rusă și negru - a dat întuneric „sumbru militant“ cocktail de culoare.

Apropo, există o versiune mai veche a aspectului băuturii. Astfel, „negru rusesc“ stripate în filmul „Ninotchka“ (1939), în cazul în care rolul principal a fost jucat, de neegalat Greta Garbo. Oricare ar fi fost - un cocktail a apărut și a capturat inimile multor generații de oameni din întreaga lume.

Specii și varietăți:

Clasic „negru rusesc“ constând numai că are două ingrediente: vodcă - 3 parte și lichior de cafea „Kahlua“ - 2 părți. Uneori, proporțiile se schimbă, de exemplu, 20 de grame de lichior este luat (rețetă Barman International Association (IBA)) în 50 grame de vodca, dar este considerat a fi combinația cea mai delicioasă de 2: 1. S-ar părea că, în plus față de corectarea proporțiile celorlalte opțiuni din cocktail-ul nu este și nu poate. Dar acest lucru nu este cazul. „Negru rusesc“ are o duzină de soiuri. A se vedea pentru tine:

• „Murdar (sau ridicat) negru Rusă" - compoziția clasică este turnată în „highball“ și la marginile completate de „Coca - Cola“
• „Magie neagră“ - de obicei „Negru rusesc“ plus un mic (cafea) lingură (sau 2-5 picaturi) de suc de lamaie (pentru iubitorii de aciditate)
• „Soft (sau irlandeză) negru Rusă" - compoziția clasică este turnată în „highball“ și se completează până la refuz cu berea „Guinness“
• „Brown rus“ - compoziția clasică este turnată în „highball“ și la marginile complementate ghimbir
• „Rusă Smooth“ - compoziția clasică este turnată în „highball“ și la marginile suplimentate cu un amestec (1: 1) „Coca - cola“ și berea „Guinness“ (un alt stout)
• „Cafea Rusă“ - compoziția clasică este turnată în „highball“ și la marginile completate de cafea tare (incredibil de fortifiant)
• „Alb rus“ - o compoziție clasică se introduc cremă (25 ml - porțiuni peste normal)
• „Negru cubanez“- proporții clasice, dar vodca este înlocuit cu rom
• „Gunoi negru“- proporții clasice, dar vodca se înlocuiește cu whisky
• „Ciocolata Rusă“ - o compoziție clasică este introdusă 150 de grame de înghețată de ciocolată (blender frisca)
• Cocktail extremă „ardere rusesc“. Acest puff shot - una dintre cele mai frumoase și neobișnuite variante, în care pentru sticlă coadă cocktail se toarnă 15 ml de lichior de cafea, 15 ml de lichior „Bailey“, 15 ml de vodca si rom 15 ml. Rom și aprinde în câteva secunde înghițitură bea conținutul ochelari.

Efecte asupra organismului: revigorează, energizeaza si performanta.

Cum să pregătească și să bea:

Pentru majoritatea hranei pentru animale sunt potrivite ochelari de modă veche, roci, uscător de rufe sau Highball (versiune nu clasica). Cocktail se referă la digestive, asa ca bea după o masă.

Vă rugăm să rețineți:

1. lichior de cafea pentru cocktail-uri, puteți utiliza fie: tradiționalul „Kahlua“, sau „Giffard CAF“, sau „Tia Maria“ sau preferatul tău. Vodka poate fi, de asemenea înlocuit rom, whisky, etc. - la cerere.
2. „Negru rusesc“, care este disponibil în magazine într-o sticlă sau borcan din tablă de fier - foarte departe de original. Se spirr, coloranți, înlocuitori, arome - în amestec general, exploziv în picioare aproape chiar în apropierea băuturilor convenționale. În plus, este dificil de a judeca efectele sale asupra organismului.

Rețetă pentru „negru rusesc“

• vodca - 50 ml
• lichior de cafea (tradițional - "Kahlua" - 25 ml)
• cuburi de gheata - 100 de grame (sau o mână de gheață pisată)

Se umple paharul cu gheata, se toarnă în alcool, se amestecă un pai cocktail.

Pentru a reduce cetatea, volumul de vodca poate fi redus la 30 ml.

Dacă aveți nevoie pentru a organiza rapid o petrecere, pregăti unele opțiuni de cocktail și oaspeții dumneavoastră nu vor doar mulțumit, dar încântați de ei. În același timp, aproape nimeni - va ghici că vă oferă toate același cocktail (de fapt).