Cel mai bun barman a devenit o fată profesionist rus

Video: Cele mai bune barmani

Douăzeci și unu iunie 2012 la Moscova, la World Trade Center, a avut loc All-rus runda de calificare a Campionatului Mondial printre barmani (World Cocktail Concurență 2012). „Cel mai bun barman pro-rus“, câștigător în nominalizarea „Classic“, a declarat Elizabeth Novinskaya (oaspeții g.Zvozdnye nu numai de divertisment evaluate de către participanții la Campionatul, dar ei se afla in spatele barului.

Video: Cum de a face Martinez [barman]

In urma sfatul barmanilor si folosind instrumente profesionale Mikhail Grebenshchikov, T-Killah, Anastasia Kra și Karina Creta preparate cocktail-uri pe propriile lor rețete originale, amestecarea cu indrazneala rom, tequila, lichioruri și sucuri de fructe. În timpul pregătirii stelelor împărtășesc rețetele lor preferate pentru cocktail-uri.

Mikhail Grebenshchikov a recunoscut că „vodca si bere - bautura cea mai onest“, astfel încât „Ruff - acesta este cel mai bun cocktail.“ Juriul a evaluat cocktail-uri clasice tehnici, caracteristicile organoleptice ale băuturii preparate, cunoștințe de ingrediente, eticheta, limbi străine, cafea și țigări de foi și mai mult de gătit.

Video: abilă barman fată

Mai puternică decât toate testele din competiția din acest an a fost Novinskaya Elisabeta și un cocktail ei special „Scarlet Sails“. „Am citit în cartea copilărie de Alexander Green“ Scarlet Sails „? După o înghițitură de cocktail te vei simți în locul protagonistului să așteptând la orizont din nou și din nou gustul „pânze Scarlet“, „- reprezintă băutura lui Elizabeth.

În categoria „pâlpâitoare“ pentru un bilet la Beijing a încercat 3 barman. Fiecare dintre ele nu a fost pur și simplu se amestecă ingredientele pentru un cocktail și de a face acest shou.V Juriul din acest an include nu doar specialiștii ruși, dar și președinților bartending asociații și bresle din țările europene.

Oaspeții remarcat nivelul ridicat al participanților și organizarea evenimentului. „Foarte interesant! acest lucru nu se întâmplă în Estonia.

Am trecut concursul de obicei pentru prepararea cocktail-uri, dar am barmanului să știe cum să se aplice și șampanie și bere, și cafea&hellip- Cred că în Estonia va depune eforturi, de asemenea, pentru acest nivel“, - spune Margit Kikas, președintele Asociației estonă a Barmani.
În „Classic“ au concurat 12 de barmani.

În toamna anului 2012, câștigătorii vor călători pentru a reprezenta țara la Campionatul Mondial de la Beijing.
„In mod traditional, barmani profesioniști sunt tineri. Fetele - mai degrabă excepția.

Și suntem foarte încântați că campionat din acest an a fost o excepție plăcută! Suntem încrezători că Elisabeta va reprezenta țara noastră la Beijing și să arate abilitățile și cunoștințele excelente în „Classic“, „- spune Elena Nagiyev, Perspective de dezvoltare șef departament, Grupul de companii“ Kin“.