Evazată spectacol

Primul maestru al evazata este considerat un barman de mijloc american al secolului al XIX-lea, Jerry Thomas. El a intrat in istorie sub porecla de „profesorul“ și este considerat a fi părintele unei culturi bar modern.

Pe Internet ușor de a găsi afișe de epocă care descriu modul în care omul voinic, cu o mustață inteligent revarsă dintr-o cana la alta ... foc. Arde Scotch whisky - Jerry Thomas a creat celebrul său cocktail «Albastru Blazer».

Ei spun că acest spectacol atât de lovit de președintele SUA, Ulysses S. Grant, că a dat propriul său trabuc barman inteligent. Aparent, evazata, de fapt, născut de Jerry Thomas a inventat „cocktail de ardere.“

Video: World Barman Show (fată, evazare)

Cu rețetele lor sunt disponibile astăzi, dacă te uiți la Thomas «Barmanii Ghid» carte. Este din cauza inspirația ei pentru mai multe generații de barmani și maeștri de evazată. La urma urmei, fanii și „studenți“ cu profesorul Jerry a fost foarte mult.

Omul din spatele barului sa transformat treptat de personalul din artistul și artistul. Noi tehnici pentru barmani ei înșiși inventarea, și am învățat diverse trucuri la circ.

Video: pâlpâitoare de formare | 3 cutii + flacon (step3) | Scoala de spectacol barmani 48

Cu toate acestea, evazata a fost mult timp cunoscut doar unui cerc restrâns de obișnuiții, mai degrabă baruri scumpe. Popularitatea în masă a acestui fenomen a adus blockbuster-ul lui Roger Donaldson, „Cocktail“, rolul principal pe care este jucat de Tom Cruise.

Lansat în 1988. Filmul spune despre un barman tânăr, care înțelege elementele de bază ale arderii. Tom Cruise a trebuit să muncească din greu pentru a efectua în cadrul cu cascadorii impresionante și stive de sticle.

Video: pâlpâitoare de formare | 3 cutii + flacon (etapa2) | Barmanii School prezinta 47

El însuși a dat un campion de calificare învățat ale Americii evazata John Bandy. Imediat după premiera a mii de fani stabilite pentru a merge calea protagonistului „Cocktail“ și să învețe arta de a Barney.

În Statele Unite, aici și acolo au început să apară o bare speciale flair, cursuri deschise evazata.
fler de lucru astăzi
Astăzi excitare răcit. Oameni la Întâmplare au fost eliminate. Dar elemente de evazata, chiar și cele mai simple, au devenit aproape obligatorie de calificare orice barman.

Video: barmanul-show-ul (flama) Flairing Master class 2

Angajatorii preferă să angajeze oameni care nu sunt numai bine gatite, nu numai posibilitatea de a asculta clientul, dar, de asemenea, pentru a distra publicul.
tipuri de evazare

În timpul nostru am decis să aloce două tipuri de evazata. Posedarea cele mai simple, elementele inițiale ale acestei arte se numește „fler de lucru.“ Acest lucru nu este ideea, și nu un spectacol, dar la mâinile barman de servire trebuie sa ma uit.
Formarea lucrătorilor evazate omului acționează delicat, cu acuratețe și artistic, ceea ce este important pentru bara unui aglomerat, rapid. Reprezentanții organizațiilor internaționale FBA (Barmanii Association Flair), cred că ar trebui să poată fiecare barman.