Shingo Mining din Statele Unite ale Americii a câștigat Bacardi la nivel mondial moștenire concurență cocktail 2011

Miniere Shingo (Shingo Gokan) a câștigat arta de neegalat concurenței bartending BACARDI Global Legacy Cocktail Concurență 2011 (BGLCC). Barmanul de la New York, a prezentat membrilor juriului cocktail numit «Speak scăzut» ( «Vorbește încet"). Victoria a fost determinată în timpul unui final palpitant organizat la uzina BACARDI aproape de San Juan, Puerto Rico. „Aceasta este cea mai bună săptămână din viața mea, cea mai bună noapte din viața mea, vă mulțumesc foarte mult“, - spune victoria GC.

Miniere a fost primul dintre cele opt finaliști. Finalizarea programul final, el a făcut pe toți cei prezenți plâng, spune cum, după cutremurul devastator din Japonia nu a putut să se întoarcă acasă la familia și rudele sale.

Cocktail Mining și prezentarea sa bazat pe tradiția ceremoniei ceaiului japonez, pe care a moștenit de la bunica lui.
„Shingo a învins pe toate fronturile - bea simplitate, cei care priveau la bar și, desigur, o legătură emoțională cu publicul - a făcut să ne plânge,“ - a declarat ambasadorul mondial BACARDI David Cordoba.
Ca principal cocktail premiul GOK «Speak scăzut» va crește într-un număr cu astfel de băuturi clasice precum Cuba Libre, Daiquiri și BACARDI Mojito. Pentru a lua primul loc în domeniu concurenței bartending BACARDI Global Legacy Cocktail Concurență - o șansă de a face istorie. Câștigătorul 2010 Marc BGLCC Bonneton ca nimeni altcineva înțelege cât de important este să fie cel mai bun din mii: „Aceasta este o competiție serioasă, iar victoria este în valoare de mult,“ - a spus Bonneton.

Ca premiu, de asemenea, a avut GC posibilitatea de a vizita facilitatea BACARDI în Mexic și vizita cinci țări diferite, în cazul în care acesta va fi în măsură să prezinte băutura.
Panoul stelară de judecători reprezentând renume mondial Barman: maestru recunoscut și unul dintre cele mai bune blenderele BACARDI Jose Sanchez Gavito, un ambasador la nivel mondial companie David Cordoba, autor al conceptului Bratislava bar Paparazzi Ristorante & un cocktail bar și șeful revistei Gândindu-se la un pahar Stanislav Vadrna cunoscut omului în afaceri bartending, primul barman australian, care a fost invitat la cele mai prestigioase din cadrul Congresului Mondial al reprezentanților industriei alimentare «Madrid Fusion» Matt Buck, un barman senior intitulat bar arteziana (Londra) Alex Kratom și câștigător al 2010 Marc BLCC Bonneton.

Rusia a fost reprezentată la concursul Anastasia Gvak (bar vis, Moscova) cu un cocktail apriori desert. Terminând pe locul al doilea, Nastya a mers 25 de barmani virtuozi din întreaga lume: „Această călătorie ma ajutat nu numai să se afirme ca un profesionist, dar, de asemenea, a dat posibilitatea de a întâlni oameni minunați.

Acum am un stimulent pentru a participa la anul viitor, și o mulțime de prieteni din întreaga lume! BACARDI împreună! »
În acest an concursul bartending BLCC arta a devenit parte a programului de sărbători pentru a marca 150 de ani de Bacardi.

Cocktail-uri pregătite de o echipă strălucită de barmani din întreaga lume - o reflectare a uimitoare istorie de 150 de ani a brandului. Și în mijlocul a tot ceea ce, ca bază pentru cocktail-dreapta - rom excelent BACARDI Superior.
ingrediente:
1 parte rom BACARDI Superior
1 parte rom BACARDI Solera
? Sherry parte Osborne Pedro Ximinez

Video: BACARD ® LEGACY GLOBAL COCKTAIL CONCURS 2011

1chaynaya lingura de ceai japonez Matcha și o felie de yuzu
Mod de preparare:
Se amestecă într-un pahar separat de ceai Matcha și rom BACARDI Solera, băutură filtrată utilizând o sită.
Se toarnă piesa de prelucrat într-un agitator, se adaugă rom BACARDI Superior, Sherry Osborne Pedro Ximinez, gheață și scuturați un cocktail shaker.

Se toarnă în pahar rece pentru whisky (Old moda) pe bucăți de gheață, cu ajutorul unui pompare dublu (sita, sita), yuzu decora uleiuri esențiale.