Brewing în Irlanda: producătorii și mărci

Astfel de rate ridicate persistă în acest domeniu al economiei, în ciuda faptului că oamenii înșiși încep să Emerald Isle pentru a vizita pub-uri mai des decât au făcut generațiile anterioare. Irlandezii nu iubesc mai puțin spumoase de băuturi. Pur și simplu, multe dintre ele sunt din ce în ce preferă să-l bea acasă.

Eu doar vorbesc despre unele tendințe emergente. În prezent, pub-urile locale sunt în continuare printre cele mai bune din Europa.

Ultima jumătate de secol în piața internă de bere produse de piata a companiei este liderul de necontestat Diageo, care produce bere Guinness. Dar despre asta puteți citi făcând clic pe link-ul postat mai sus. Același articol vreau să dedic altor fabrici de bere care produc un brand cu adevarat legendar de bere irlandeză. Dar înainte de asta, este de datoria mea să vă spun despre cele mai populare soiuri locale.

soiuri populare

Orice irlandezul vă va spune că berea locală are multe fețe și variate. Principalele soiuri de bere din Irlanda sunt:

• portari;
• stouts;
• ALES.

Pentru o lungă perioadă de timp pe insula Emerald a decis bere întuneric dens - porter. Locul nașterii lui a fost la Londra. Dar, în ciuda acestui fapt un fel de prins pe aici. Începând cu secolul al XIX-lea, capitala mondială neoficială a devenit portari Dublin.

Ceva mai târziu a apărut stouts. Mulți dintre cunoscători de bere de azi încă o numim doar unul dintre soiurile de țeapăn. Cu toate acestea, copilul a depășit de mult timp parintii in varsta de popularitatea lor. cel puțin pentru această stout La ar trebui să fie considerată ca o varietate de bere individ autosuficient. Această băutură spumoasă are un gust mai moale.

Punct de vedere istoric, cu bere sau fermentate de bere a început istoria lumii de fabricare a berii. Nu a fost până la atâta timp cât nu specifică drojdie de fermentație inferioară au fost deschise. În ciuda acestui fapt Ales a devenit popular în Irlanda recent. Ei au început să împingă stouts și hamali în a doua jumătate a secolului trecut.

Ar trebui să spunem berea roșie locală. Acesta este un reprezentant luminos al brandului Kilkenny. Admiratorii au acest ale semi-închis, care are o nuanță roșiatică, există în întreaga lume.

Principalii producători

În Irlanda, există câteva zeci de fabrici de bere vechi decente, care produc produse delicioase. Nu te voi plictisi, eu spun toate întreprinderile. Să facem cunoștință cu cel mai mare și cel mai cunoscut dintre ele.

Dublin Brewing Company

Dacă vedeți o sticlă de bere cu privire la aceste cuvinte, îl puteți cumpăra în condiții de siguranță. Mai bine să se gândească greu semneze. bere irlandeză, care este preparată la această fabrică de bere fără îndoială, este una dintre cea mai înaltă calitate pe planeta Pământ. Pentru producția sa foloseste doar ingrediente naturale de alegere. În ea nu este absolut nimic în plus.

Toate marcile produse de această fabrică de bere este adevărata mândria irlandezilor. Pentru cunoscatori de bere numele lor suna ca o mare simfonie clasică:

• Aurul lui Beckett - această bere are o nuanță de chihlimbar frumoasă și un gust plăcut echilibrat;
• Dublin Stout D'Arcy - Stout dark minunat, a câștigat în mod repetat primele premii la cele mai mari concursuri de fabricare a berii;
• Revoluția Ale - o bere de culoare roșu închis unic, cu lemnoase si note picante pe cerul gurii;
• bere grâu răcoritoare, care nu este supusă de filtrare - Maeve Cristal de grau.

Beamish & Crawford

Această fabrică de bere are mai mult de 200 ani veche tradiție. Acesta a fost creat de către cei mai buni doi prieteni, ale căror nume sunt păstrate pentru totdeauna în numele său. Această fabrică de bere are o gamă incredibil de largă de produse. În prezent, principalele produse ale companiei pot fi luate în considerare:

• Beamish Irish Stout - în ciuda numelui său, această băutură spumoasă este aproape imposibil de distins de exemplu clasic de bere irlandeză;
• Beamish Red Irish Ale - o bere tradițională fermentate, care are o nuanță roșiatică frumos și gust uimitor.

Carlow Brewing Company

Este tanara fabrica de bere a câștigat rapid popularitate în rândul consumatorilor irlandezi. Dar este dificil de a găsi oameni care sunt mai bine versat în bere. Fondatorii ei au fost frații O'Hara. Principalele soiuri ale companiei sunt:

• O'Hara Celtic Stout - în prezent, sa considerat unul dintre cele mai bune stouts din lume și se află la berea Guinness bun venit;
• Curim Aur Celtic Grâu Bere - carbogazoasă bautura incredibil înspumat, care este fabricat din grâu nemaltificate și întuneric malț caramel orz;
• Molings tradiționale Red Ale - frumoase ale roșu, care a absorbit toate cele mai bune tradiții ale berii britanice.

Fanii de bere irlandeză susțin doar pentru a încerca toate tipurile de bere fină, uneori, nu poate fi suficient, chiar o viață întreagă. Vă doresc să vă pentru acest lucru a fost suficient timp! Scrieți în comentariile impresiile tale de băutură spumoase făcute în Irlanda.