Cocktail Alexander (alexander) și totul, totul, totul

Video: petrecere cocktail "Toate cele bune". Alexander Shtifanov @ "GUSTO trattoria"

Cocktail Alexander - o altă pictogramă de cocktail, nemeritat uitat în cele mai multe cluburi „Maaskvy.“ Nici măcar atât. Acesta este un alt cocktail clasic, și nici nu caută faimă în rândul tinerilor „avansat“, dar a devenit un favorit printre cei marginalizați, imbayberov sibarit și alte insecte =) Noi credem că este nedrept, legată în primul rând de lipsa de informații - cele mai multe surse de cocktail reteta Alexander nu a făcut- adevărat, și în unele susținute de fapte istorice sunt nefondate.

Din moment ce revista noastră a devenit mai mult sau mai puțin cunoscut printre un anumit cerc de cititori, ne grăbim să risipească miturile și să vă transmit rețeta băutură adevărată, precum și o privire în istoria sa florid de origine, care este probabil, pentru totdeauna scufundat în uitare. Nemeritat legende pentru a trăi și prospera (în același timp, se poate aminti și numai unul uitat Old Fashion).

Pentru a începe partajarea reteta pentru versiunea clasica Alexander IBA.

Cocktail este un clasic digestiv (dupa cocktail Cina). Mod de preparare: se agită.

• 30 ml de coniac;
• 30 ml de lichior Cr mi de Cacao (Brown);
• 30 ml de smântână (20%).

Video: Barman (Rusia, 2015) HD

Shaker umplut 2/3 cu gheață și se toarnă toate ingredientele. bătăi intensive până la shaker glazurare. Se filtrează printr-un filtru în pahar de cocktail prerăcită. Se presara cu nucsoara rasa.

Această versiune a cocktail în lista de cocktail-uri de asociere Barmanii International (IBA) a apărut în 2012 - înainte de această dată a fost numit Brandy Alexander (Brandy Alexander). Faptul că cocktail-ul menționat mai sus este astfel Brandy Alexander, în timp ce prima bautura din vasta familie Alexandrov a fost preparat pe baza de gin și a băuturilor spirtoase Cr mi de alb Cacao. Rețeta este a lui:

• 30 ml gin;
• 30 ml alb Cr-mi de; Cacao
• 30 ml de 20% cremă.

Video: Trei băutură de răcire - Reteta de la Buda Toate bune - Numărul 430 - 22.07.2014 - Totul va fi bine

Se amestecă într-un shaker și tulpina în pahar de cocktail.

Dar a fost Brandy Alexander, alias Alexander №2, depășit de popularitate a predecesorului său, astfel încât practic toate din lume se pregătesc cocktail-baruri pe baza de coniac, dintre care cel mai bun este brandy.

Istoricul familial de Alexandrov

A fost într-adevăr să spună sau care nu pot. În analele istoriei uitat Barry Popik, o etimologie amator, cu depunerea de care este New York, a devenit cunoscut sub numele de «Big Apple». Datorită lui, a fost găsit un articol de cronicar Walter Winchell Seara Independent, 1929 (avem tendința să se bazeze pe surse anterioare). Acest articol se ocupă cu partidul cina rectorului într-o cafenea, destul de bine-cunoscut instituții înainte de intrarea în vigoare a prohibiției. Cina a avut loc în onoarea personajului fictiv de publicitate Phoebe zăpadă-alb (Phoebe de zăpadă, Phoebe zăpadă - un personaj popular, doamna care a purtat întotdeauna un alb și iubit la plimbare pe trenurile unor cai ferate americane în saloanele în care mereu Era curat).

În spatele barului la o petrecere a stat Troy Alexander, care a decis să se amestece un cocktail de culoare albă, după eroul de ocazie. Desigur, numele de cocktail dat în onoarea creatorului său. versiune foarte plauzibilă. Dar, în cocktail de imprimare Alexander a apărut în 1915 în cartea Rețete pentru băuturi mixte Hugo Enslin - în această carte a fost menționată pentru prima rasă de nucșoară, care denigreaza clare rochie albă Phoebe zăpadă.

Astfel, Brandy Alexander (sau cum este numit în unele surse „Adeksander №2») este singura variație. Se crede că au fost inventate în Marea Britanie și aspectul său are ceva de-a face cu nunta Principesei Maria, contesa Harvudskoy și Viscount Lastsella în 1922. În ediția tipărită a lui Alexander brandy este menționată numai în 1936 (rețeta este descrisă în cartea de cocktail complet Harman Barney Burke Burke și Tastybite Rețete).

Cocktail Brandy Alexander este foarte atasat de fostul Beatle John Lennon, care a fost purtat de el în timpul „week-end a pierdut“ sa cu Yoko Ono în 1973-1974 ani. John l-au numit „Milksheykom“ - una dintre cele mai comune porecle cocktail.

De multe ori cocktail nostru creditat cu un alt nume - Alexander. In aceasta, probabil, este vinovat Frank Meyer, Cocktail pentru a menționa în cartea sa artistry de amestecare Băuturi 1936. Sau a fost un autor francez necunoscut, care, în cartea sa RIP Cocktail-uri de Paris, în 1929, a menționat doar două versiuni de Alexandra, și un laț, și coniac. Dar linia de sex feminin nu a supraviețuit datorită raționamentului suficient.

Sora lui Alexandru, și alte rude

Cu toate acestea, doamna în familie prea. Să nu la fel de grațios ca și cei doi frați mai mari, dar un luminos și proaspăt. Literalmente proaspete.

Sora lui Alexandru

• 30 ml gin;
• 30 ml verde Cremă mentolată;
• 30 ml de smântână.

Se agită, Se strecoara intr-un pahar de cocktail. Nucșoară sau fulgi de ciocolata dupa gust.

Video: Cocktail B-52 (B-52)

Cel mai tânăr frate din dinastia Alexandrov este Alexander Pat, în care, în loc de coniac folosit rom alb.

Programul educațional este de peste. Cortina.