Cosmopolitan - un cocktail inventat de o femeie pentru femei

Această băutură frumos și delicios a fost născut într-un bar gay din New York. Dacă nu pentru serialul TV „Sex and the City“, ar fi rămas acolo. Paternitatea acestui amestec alcool - întrebare întunecat și complex. Legenda spune că ideea de a amesteca vodca de lamaie cu lichior de portocale și suc de afine apartine unei femei - barvumen unui mic oraș în statul Florida. Dar catalogul Asociației Internaționale a Barmanii Cocktail Cosmopolitan a fost prin eforturile lui Toby Cecchini, cel mai faimos barman de „albastru“ din Manhattan.

Astăzi, această băutură frumoasă și delicată este servit în toate barurile din lume, ca fiind cel mai popular cocktail alcoolic de sex feminin.

Compoziția, proporția și Tehnologie alimentară

Reteta de cocktail plin de farmec Cosmopolitan se bazează pe patru piloni:

• vodca de lamaie (Absolut Citron în mod ideal);
• lichior de portocale (orice, clasici - Cointreau);
• suc de afine (fierte-acasă);
• suc de lămâie (lămâie, și poate, dar obține acru și mai ascuțit decât amestecul inițial).

Compoziția Cosmopolitan a rămas neschimbat din 1986, cu toate acestea, barmani creativ minte adesea adăugat pentru a bea ceva de la el. Aditivii sub formă de sirop de afine, coaja de portocala ars, zahăr, gust dramatic nu este afectată, dar complică tehnologia de preparare.

Proporțiile componentelor băuturii sunt neschimbate:

• vodca - 4 părți;
• Lichior - 1,5 părți;
• suc de afine - 3 părți;
• suc de lămâie - 1,5 părți;
• gheață - 10 părți.

Echipament necesar:

• sticlă Martini (conic la picior subțire);
• shaker;
• Storcător (pentru suc de afine).

Pas cu pas secventa.

1. Ne umple shaker cu gheata.

2. Completați toate ingredientele.

3. agitat timp de aproximativ 1 minut.

4. Se toarnă în sticlă mată (stea timp de 30-40 minute într-un congelator) - felii de gheata nu ar trebui să scadă.

Servire: Decoreaza sticla cu zmeură Kosmopolitenom (cireșe, o felie de lime, cojile de portocale).

Amestecarea cocktail-uri la domiciliu, de multe ori înlocuit cu suc de afine pentru suc, fierte fara zahar.

versiune nealcoolic

realizare pentru copii băutură include:

• suc de piersici - 100 grame;
• suc de afine - 50 g;
• grenadine - lingura;
• Sprite - 30 grame;
• gheață - 100 grame.

Se amestecă toate ingredientele într-un agitator, se toarnă într-un pahar și garnitura cu talaș de coaja de portocala. În plus, citiți articolul despre una dintre cele mai sofisticate din lume de băuturi cocktail Grasshopper.

O picătură de istorie

naștere Cosmopolitan barmani observatie. obligat Mulți dintre ei au văzut că Martin a cumpărat doamnele care nu le place gustul băuturii. Toate din vina un pahar spectaculos, subliniind eleganța și rafinamentul vizitatorii pub-uri.

Nu este un accident primul cocktail de timp roșu într-un pahar de martini pregătit femeie. Acum este nu numai forma vasului, dar conținutul a devenit atractiv pentru doamne. Cosmopolitan a constat inițial de vodca de lamaie, Triple-seca (Lichior de portocale conservator), suc de lamaie si afine piure. Mai târziu, în rețeta a fost modificată (lichidul a fost înlocuit cu un gust bogat de Cointreau, și suc de lămâie a fost înlocuit cu oxid de calciu), care au fost adoptate de către Asociația Barmanii din eșantion.

Pentru o lungă perioadă de timp a fost considerat provinciale Cosmopolitan și suspecte. Lucru este că a devenit foarte popular în baruri pentru cei cu orientare sexuală netradițională. Aici, de asemenea, am apreciat si forma sticlei, iar culoarea și gustul a fost excelent.

Odată ce un spectator a văzut paharele cu un cocktail la Cosmopolitan pixuri eroinele fine din seria „Sex and the City“, băutura a început să ceară în mod activ în unitățile de băut cele mai obișnuite pentru conservatoare, în sensul intim al publicului.

Vă recomandăm citirea publicația „reteta cocktail Sex pe plaja“ despre una dintre cele mai populare bauturi bar pentru femei.

Cumpara un shaker cu rețete pentru barman novice

Ochelari pentru cocktail-uri - cel mai bun cadou de vacanță