Cocktail-poveste Grasshopper reteta si
conținut
Cu lumea insectelor Grasshopper cocktail au în comun doar numele și culoarea. Orice altceva - aceasta este o combinatie clasica de arome, cunoscut pentru mai mult de trei secole. Ciocolata, crema si menta au stat la baza bomboane, care a început să producă produse de patiserie regale din Paris. Pe cutiile împodobită inscripția - un tratament favorit al regelui.
Nu este nici un cocktail alcoolic coincidență cu aceleași gusturi au apărut în Cartierul Francez din New Orleans. Pleasant Green Grasshopper a dat numele băuturii. barmani Mai târziu, a inventat lăcustă multe epitete, variația compoziției.
Compoziția și tehnologia materializări
Una dintre cele mai simple cocktail-uri compoziție, a Grasshopper ce a primit o astfel de popularitate largă:
- Lichior de menta - 1 bucată;
- lichior de cacao (lumina) - 1 parte;
- Crema (11-15%) - 1 parte;
- gheață;
- foi de menta pentru decoratiuni.
Pentru ca băutura a avut toată frumusețea gustului, în baruri, folosind soluții de firme cunoscute. Cea mai bună alegere - băuturi De Kuyper sau Bols firmei. Dar, la domiciliu, puteți utiliza orice mentă și cacao băuturi disponibile în acest moment.
Este important ca soluția de cacao a fost complet transparent (cel mai adesea are gustul ciocolatei albe), iar menta era verde. În caz contrar, cocktail de culoare nu va fi original.
Rețetă pentru un simplu, dar trebuie să pregătească un agitator și strecuratoare bar la gheață nu a lovit sticla. gătit:
1. Ne umple shaker cu gheata.
2. Umpleți lichior și crema.
3. shake-uri foarte activ timp de un minut.
4. se toarnă cu grijă într-un pahar de martini printr-o sită.
5. decora frunze de menta.
Odată ce Grasshopper a devenit o băutură populară, barmani a venit cu versiunea lui tare:
- lichiorul de mentă;
- lichior de cacao;
- vodca.
Toate ingredientele în cantități egale. Cu toate acestea, în acest caz se ridică la măturică în shaker, fără gheață. Se adaugă gheață în sticlă (highball). Această versiune cocktail numit Flying lăcustă, nu inferior la original în popularitate.
Puteți găti și o opțiune de non-alcoolice: în loc de a folosi siropurilor lichior, iar cantitatea de cremă este dublat. Restul procesului de preparare nu este diferit de original. Numele oficial al versiunii nealcoolic a Grasshopper nu a fost inclusă în registrul Asociației Internaționale a Barmani.
Istoria cocktail verde
Astăzi, nimeni nu va aminti când pentru prima dată în Grasshopper a fost vândut. Este cunoscut faptul că sa întâmplat în secolul al XIX-lea din New Orleans. În partea de sud a Statelor Unite a fost mult timp o bautura populara cu menta. În sezonul cald aceste cocktail-uri au ajutat o racoare mentol răcoritor a dat iluzia de racoare.
Dacă lichior de mentă cunoscut de la mijlocul secolului trecut, lichior de cacao limpede a început să producă doar începutul secolului al XX-lea. Scriitori legende susțin că cocktail tocmai a împlinit 150 de ani, poate fi așa, dar în mod oficial în barmanii de concurență din New York, el a fost introdus în 1928, când era încă Interzicerea în vigoare. cocktail Reprezentat Philibert Guichet, proprietar de restaurant din New Orleans. Munca sa a primit un premiu de argint, dar nu a devenit popular.
Numai în cei 50 de ani, când femeile au putut să intre în mod liber unitățile de băut, și să se simtă confortabil în ele, lăcustă a început să câștige popularitate. La începutul de 70 de ani de baut piureuri verzi au toate barurile din SUA, iar mai târziu a zburat peste ocean și rețeta a câștigat inimile europenilor.
Gustul lumina si revigorant a condus la faptul că, în multe baruri, se toarnă într-un pahar highball înalt și bea printr-un pai. Dar băutura nu sa schimbat din 1928, care prevede titlul de băutură Grasshopper clasic.
Cumpara un shaker cu rețete pentru barman novice | Ochelari pentru cocktail-uri - cel mai bun cadou de vacanță |
- Cocktail-uri cu Baileys
- Toate Cocktail „șurubelniță“
- Julep diferit de mahito
- Rețete de cocktail, "Alexander"
- Reteta cocktail "katydid"
- Mentă kiwi
- Cocktail-uri alcoolice lactate
- Grasshopper - ierburi delicioase într-un pahar
- Lăcustă Cocktail (lăcusta)
- Cocktail-uri sparge
- Cocktail-uri cu vodca
- Cocktail obraznică „Alb rusesc“, pe baza de crema si vodca
- Alb cocktail rusă: compoziția și rețeta
- Alb Rusă - cocktail de la "The Big Lebowski"
- Alexander
- Alexander - cocktail dulce cu coniac (brandy), cacao și smântână
- Bikini tini
- Alexander
- Lichior pepene galben japonez - o combinatie de gust si culoare
- Lichior de mentă: nuanțele de gătit cu propriile sale mâini
- Lichior de menta delicioase cu mâinile lor