Cum sa faci Moonshine la domiciliu - instrucțiuni și desene

Deși piața oferă o varietate de distilator de origine în diferite intervale de pret, contrabandiștii cu experiență preferă să facă propriul echipament sau plasarea de masterat dovedite de propriile lor desene și diagrame.

Avantajul acestei abordări nu numai în economiile de costuri. De multe ori a făcut cu propriile lor mâini Moonshine modele fiabile și practice de cele mai multe magazine cu elemente obscure, care sunt contrare legilor fizicii, stabilite doar în scopul de a atrage clienții și să ridice prețul. În continuare, considerăm designul clasic al Moonshine (distilator), care nu are egal în simplitate și eficiență.

Organe de asamblare

Intermediarii, dar joacă un rol foarte important. Dacă selectați tubul sau etansant greșit vorbe de clacă este tulbure, cu un gust urât, urât mirositoare și chiar periculoase pentru sănătate. Prin urmare, se va lua de design începe cu elementele de legătură.

Nu merită „strâns“ pentru a suda toate tuburile, acest lucru simplifică ansamblul de demontare a dispozitivului, dar atunci când curățarea cauzează o mulțime de probleme.

Tubul metalic din oțel inoxidabil, aluminiu sau cupru sunt cel mai frecvent utilizate ca un sistem de transport, precum și inerte la produsele alimentare de alcool sau furtunuri de silicon medical. În ceea ce privește costul, siguranța, ușurința de întreținere și operare sunt cel mai bun exemplu de realizare a tubului din oțel inoxidabil de calitate alimentară.

Este important să se poată distinge prin furtunuri de silicon din PVC (policlorură de vinil în contact cu vaporii fierbinți satureaza substanțe toxice alcool). PVC arde cu o mulțime de fum și miros neplăcut. Silicon nu este arderea chadit lasă un miros subtil și cenușă de lumină. La atingerea tub de silicon este mult mai moale decât cea din PVC, iar prețul este de aproximativ două ori mai mare.

Ramificare se transformă, trecerea de la un diametru la altul și conectarea diferitelor părți din conducte și accesorii metalice folosite de Uniune, care pot fi găsite în magazine sanitare sau de construcții piețe. Pentru fabricare preparată fitinguri adecvate, aparate de alama, bronz și oțel inoxidabil (optim) pentru sistemele de încălzire, capabile să reziste la temperaturi și presiuni ridicate. Pentru a etanșa adezivul este lăsat să se folosească o sudură și rece rezistente la căldură, evitate garnituri din cauciuc principale.

De asemenea, pentru tuburile de etanșare pot fi utilizate materii organice - aluatul obișnuit, care nu are nici un efect asupra distilat. Două dezavantaje: o mulțime de timp este petrecut pe frământarea și încorporarea articulațiilor, și după distilare aluat uscat trebuie să răzuiți departe.

moonshine asamblați trebuie sigilate. În cazul în care aburul se scurge prin tubul, este mai bine să se oprească distilarea, pentru a da echipamentul să se răcească în jos, pentru a repara prejudiciul, și numai după aceea să continue distilarea. Depresurizarea nu numai un pericol de incendiu, ci, de asemenea, duce la pierderi semnificative de lichior distilat (10-70%).

alambic

Este un rezervor care fierbe Braga în procesul de încălzire. Opțiuni:

1. Material. Aluminiu - cel mai adesea găsit în Moonshine „sovietic“ din cauza răspândirii largi de cutii de aluminiu de san. Aluminiu reacționează parțial cu acid și alcool în Braga, deci la frecvente alambicuri exploatare din aluminiu (mai ales vechi), după șase luni devin inutile - există o scurgere.

Enamelware - neutru la acizi și alcooli. Atunci când este utilizat în mod corespunzător (fără lovituri și zgârieturi email) va dura 3-5 ani, chiar și cu utilizarea regulată.

Oțel inoxidabil - cel mai bun și mai de încredere opțiune, dar cuburi sunt realizate din oțel inoxidabil sunt scumpe, de multe ori sub masca de vânzare din oțel galvanizat lor obișnuită sau nichelat, care nu este atât de durabil.

cuburi Fit și cupru, cu toate acestea, în cele mai multe cazuri, este inutil soluție costisitoare, mai ales pentru incepatori de auto-Racers.

2. Volumul și dimensiunile. Volumul depinde încă de moonshiner are nevoie, cea mai bună opțiune pentru uz casnic - 25-35 litri.

Atenție! Din motive de siguranță, Braga alambic poate fi umplut la maximum 80% din volumul, ia în considerare acest lucru atunci când aleg un container. De asemenea, este foarte important ca amovibil capac, și gât lățime suficient de mare pentru rezervor de curățare confortabil după distilare.

Volumul cubului este calculat pe baza necesităților produsului final. De exemplu, într-un vas, la 30 de litri pe distilare pot primi până la 2,88 litri de alcool pur (7,2 litri vodca sau alcool 40%). Braga maximă de încărcare - 24 litri (30 * 0,8 = 24). Media Fortress a făcut în mod corect mash - 12%. Cantitatea de evacuare a distilatului - 24 * 0,12 = 2,88 (în ceea ce privește puterea de alcool absolut de 100%). În practică, vor exista întotdeauna o pierdere de 8-15% apă de ploaie.

Nu trebuie să uităm dimensiunea. Alambic trebuie cel puțin plasat pe o sobă sau un alt element de încălzire, să fie stabilă și să nu se închidă abordare a întregului aparat. Aceasta este baza de siguranță.

3. Selectarea unui recipient adecvat. Adesea, aparate preparată la domiciliu utilizate containere, care au fost destinate inițial pentru alte utilizări: cutii de lapte, mașini de gătit sub presiune sau vase emailate incapatoare.

Cubul trebuie să fie de încredere - se extinde la încălzire reziste la temperatură și presiune (180-220 Pa) ridicată. Rezervor sudate Homemade este foarte periculos, deoarece există riscul ca cusătura de sudură pentru a izbucni în momentul cel mai nepotrivit.

Un dezavantaj semnificativ de cuburi din oala sub presiune - o cantitate mică, dar capacitatea a fost sigilat. Este necesar doar finalizare - pentru a fora o gaură în capacul unei conducte de abur pentru a scăpa. Moonshine de design de aragaz este descris într-un articol separat.

vase smălțuite sunt convenabile, deoarece acestea nu pot recupera Braga limpezită și pus imediat distilărilor este (acest lucru este greșită, deoarece precipitatul încălzit crește cantitatea de impurități nocive în apă de ploaie agravează aroma și gustul). Minus pan - este dificil de a sigila capacul.

cutii de lapte fabricate din aluminiu sau oțel inoxidabil - soluția cea mai practică. care necesită numai la eliminarea obligatorie, lipsa de cutii de conserve - garnitura de cauciuc pe capac. Faptul ca vaporii de alcool absorb substanțele din cauciuc, are un impact negativ asupra calității, gustul și mirosul de apă de ploaie. garnituri din cauciuc trebuie înlocuite cu silicon (din silicon acvariu).

Cum sa faci un alambic Moonshine dintr-o cutie

Mici pentru a determina în mod corect cantitatea de capacitate, de asemenea, trebuie să se pregătească un cub pentru utilizare - fora o gaură pentru abur, capac și conexiuni de etanșare. În continuare, considerăm că revizuirea capacității pe exemplul a cutiilor de conserve vechi de lapte, dar această metodă de etanșare a capacului se potrivește cu alte ocazii.

Video: Doar frigider pentru apa de ploaie cu mâinile lor

cutii de rafinament Tehnologie:

1. Scoateți garnitura de cauciuc de acoperire.

2. Se aplica pe margine din metal capac acvariu etanșant siliconic și se lasă să se usuce. Se repetă procedura de 2-3 ori.

3. Pe gâtul poate impune celofan și închideți capacul. Se lasă câteva ore să se usuce complet. Ia-silicon, care înlocuiește garnitura de cauciuc.

Video: Cum sa faci Moonshine cu mâinile lor. Pentru a depune mărturie pentru apartament. // Oleg Karpov

O alternativă, metodă mai simplă de etanșare - la vânt mai multe straturi de bandă de cauciuc și se suprapun fum se fierbe timp de 60 minute în apă clocotită.

4. Faceți o gaură în capacul cutiei pentru a se conecta cu bobina sau abur tambur. Dacă diametrul interior al bobinei de 12 mm, o gaură adecvată pentru țeava în cutii - 22 mm și un fir de 0,5 inch. Adaptoare vândute în magazine de instalații sanitare.

Pentru a prelungi durata de viață a recipientului după fiecare spălare săpun de distilare cu cantități mari de apă. sifon Utilizarea de coacere și alți agenți de curățare este strict interzisă.

Frigider Moonshine

Se compune din două părți - o bobină (turbionară a tubului), și un rezervor pentru răcirea tubului. Compartimentul de răcire - cel mai important element al întregii structuri, funcționarea care depinde de cantitatea și calitatea BREW.

parametrii bobina

1. Material. nu trebuie să reacționeze cu un alcool (sau un contact minim) să fie sigure și non-toxice, rezista la temperaturi ridicate (până la 100 ° C), au o conductivitate termică ridicată. Pe baza cerințelor, există patru variante posibile: cupru, aluminiu, oțel inoxidabil (grad pentru produse alimentare) și sticlă.

Cea mai înaltă conductivitate termică de cupru, un alt avantaj - ușurință comparativ în procesarea (posibil lipire). Dar acest material este o caracteristică - o bobină de cupru necesită curățarea periodică a oțet sau acid citric cu apă fierbinte (preferabil după fiecare distilare), altfel după oxidarea alcoolului plăcii acumulate afectează negativ calitatea fiertură.

Toate contrabandiștii de cupru plângându rău curat mașinile lor. În practică mondială, distilarea de cupru este considerat cel mai bun sau chiar singurul material permis (Franța, Scoția) pentru producția de distilatoare (alambikov). oxidarea cuprului Lumina alcoolului îmbunătățește gustul, deoarece reduce cantitatea de impurități, cu un miros urât și concentrația de substanțe care fac infuziei creșteri ușoare.

Al doilea material cu o conductivitate termică pentru bobina - aluminiu (cupru mai rău de 1,6 ori). Avantajele aluminiu - disponibilitate, costuri reduse și ușurința de prelucrare. Dar există un dezavantaj - oxidare minimă, care, spre deosebire de cupru nu emite în fiertură de nutrienți, astfel încât bobinele de aluminiu nu sunt foarte frecvente.

Prin conductivitate termică Randamentele de cupru din oțel inoxidabil de 3-4 ori. Dar acest material este reacționat cu un alcool și nu se oxida. Un alt dezavantaj, împreună cu conductivitate termică scăzută - complexitatea comparativă a procesarii.

bobina de produse din sticla in casa nu este posibil, este mai ușor să cumpere echipamente de laborator gata făcute fără echipamente speciale. Sticla este inert în raport cu alcoolul, dar este foarte fragil și are o conductivitate termică scăzută.

2. Mărimea și grosimea tubului. Cu cât tubul, cu atât mai mare zona de contact cu elementul de răcire cu abur. Dar există un efect secundar al lung - mărește rezistența la curgere (perechi condensate se deplasează prin tubul deja în stare lichidă), care reduce viteza de playout.

Lungimea optimă a tubulaturii bobinei (înainte de îndoire) - 1,5-2 metru.

Cu cât diametrul interior al bobinei (secțiune transversală), cea mai mică rezistența la curgere și efectivă răcire (prin creșterea zonei de contact cu pereții perechii). Dar, conducte cu diametru mare sunt foarte voluminoase, necesită o mulțime de apă să se răcească și dificil de manevrat, deci va trebui să caute „înseamnă de aur.“

Diametrul interior recomandat al bobinei - 8-12 mm.

Grosimea minimă a peretelui crește conductivitatea termică, ceea ce îmbunătățește condensarea vaporilor de alcool. Dar tuburile prea subtiri sunt foarte fragile și intensiv utilizarea Moonshine pauza de rapid.

O grosime adecvată a bobinei - 0,9-1,1 mm.

3. Orientarea în spațiu. Există trei opțiuni de conectare: orizontală, verticală și înclinate.

Ceteris paribus poziție verticală a bobinei cât mai corect, deoarece infuzare condensat curge în recipient prin gravitație, fără a împiedica deplasarea vaporilor de alcool. Perechile elicoidale verticale pot fi alimentate de deasupra sau dedesubt. Pentru a minimiza rezistența la curgere în mod corespunzător directionati abur în partea superioară.

Parametrii rezervor pentru frigider

1. Cu privire la fond. La domiciliu, bobina este răcit cu aer, apă sau gheață. In majoritatea modele folosind apă de răcire ca cel mai simplu și eficient.

2. Circuitul de îndepărtare a căldurii. Sistemele sunt deschise (care operează pe apa de la robinet) și închis (apa rămâne în rezervor, fără rotire, de exemplu o bobina imersat într-o găleată). În ceea ce privește punerea în aplicare și a costurilor, sistemele închise mai ușor și mai profitabile, dar bobina, care crește pierderea de apă de ploaie și are un efect negativ asupra calității mai puțin de răcire.

diagrame de flux sunt mai dificil de fabricat, utilizează mai multă apă sau energie pentru pomparea (circulant volum stabil de apă din motive de economie), dar necesită un rezervor mai mic și produce de înaltă calitate distilat ceteris paribus.

Din frigider făcut corect (bobina plus sistemul de circulație a apei) se pune la cale rece sau la temperatura camerei, dar nu un cald sau fierbinte. Este important de a alege viteza optimă de încălzire (să nu depășească maximum de căldură alimentarea cu energie) pentru întregul sistem pentru a face față în mod eficient cu condensare a vaporilor.

3. Direcția de alimentare a apei. Alimentarea cu apă corectă la partea de jos a frigiderului, iar ieșirea din partea de sus pentru a preveni pătrunderea apei în mișcare spre o pereche, creând un contor, sau partea inferioară a bobinei este rău să se răcească.

Producerea frigiderului (chiller)

Necesită cupru, aluminiu sau oțel inoxidabil tub lungime 1,5-2 m, cu diametrul de 8-12 mm și o grosime a peretelui de 0,9-1,1 mm. In plastic adecvat sau țeavă de metal cu un diametru de 75-80 mm, ca rezervor pentru instalarea bobinei. Desen aparat frigider preparată prezentat în fotografie.

Secvența de acțiuni:

1. Bobina tub umple cu nisip, sodă sau alt material sub formă de particule uscate la metalul nu este aplatizat în timpul ondulator. În cazul în care o parte nu este materialelor în vrac, tubul poate pur și simplu umple cu apă și se congela.

2. Capetele scorul cu cuie de lemn (Chopyk) pe nisip să nu se verse. Pot fi prinse sau sigilate ferm. La un capăt, este de dorit să se sudeze piulița.

3. Vant receptorul pe orice obiect neted, cilindric, cu o porțiune netedă de diametru adecvat (conform desenului - 35 mm). Pasul între spirele - 12 mm.

Numărul de spire din bobina nu este critică, cu valorile indicate în lungimea de articol, diametrul și grosimea dreptul de a lua un pas între înfășurări 12 mm.

4. Pentru a elibera capetele bobinei finit. Se toarnă nisip, se clătește cu apă sub presiune.

5. În carcasa răcitor pentru a stabili conexiuni pentru alimentarea și evacuarea apei.

6. Așezați bobina în interiorul carcasei. Partea de sus și de jos set de cioturi. Sigila toate articulațiile.

Viteza de răcire a acestei construcții - până la 3 litri pe oră de preparare a cafelei.

tambur de abur și barbotor

Opțional dar de dorit (în special pentru începători) Module Moonshine.

tambur cu abur - sticlă sau recipient metalic între cub și un condensator de reflux sigilat, intrând prima pereche care sunt răcite și apoi o parte din substanțele de fierbere din nou și se mută în bobina.

Principiul de funcționare al tamburului de abur. Din cauza o reducere drastică a presiunii (volumul tuburilor furajere și borcane diferă în sute de ori), temperatura scade ca urmare a vaporilor în faza lichidă (condensat), dar imediat încălzit cu o altă porțiune de abur fierbinte din partea de jos, din nou, trecând în stare gazoasă. Dar unele dintre uleiuri de apă și de fuzel cu punct de fierbere ridicat de a nu avea timp să fiarbă în timpul acestui scurt moment de schimbare a stării agregate și să rămână în partea de jos a containerului.

Bubbler în apă de ploaie - un dispozitiv pentru vapori de alcool de transmisie prin stratul de lichid (apă). Structural diferit de tamburul de abur numai în prezența apei în vas înainte de distilare (nu întotdeauna), și prin aceea că conducta de alimentare cu aburul este coborât în ​​vasul aproape la fund. Scopul și funcția barbotor sunt aceleași ca și cea a tamburului de abur.

Avantajele tamburul de abur (barbotor)

• Este protejat de antrenării - obtinerea gata sa mash Moonshine atunci când prea multă căldură;
• Se face mai puternic distilat;
• Curata Brew unele ulei de fuzel (doar o mică parte);
• permite alcoolul aromatizat în timpul distilării (suficient puse într-un borcan de coji de fructe citrice, felii de mere, etc.).

Este recomandabil să se folosească o apă de ploaie tambur de abur sau barbotor. Urmați pașii 2-6 piese duce doar la o creștere în cetatea de apă de ploaie, dar nu afectează tratamentul.

Dacă ieșirea unui Brew puternic, de exemplu, chiar și 80-90 de grade, aceasta nu înseamnă că băutura este bine curățată, pur și simplu tambur de abur și (sau) există bubblers de apă, care a fost condensat într-o bobină, reducând fortăreața distilat. Toate impuritățile nocive care pot fi purificate cu tambur de abur rămâne în prima bancă, iar următoarele bănci de preparare a cafelei numai se îndepărtează apa. Nu cred că gradul de purificare a tamburului de abur poate înlocui 6-8 rectificare sau distilare fracționată, este fizic imposibil.

Cum sa faci un tambur de abur sau barbotor

Volum container tambur de abur (barbotor) trebuie să fie de 10 ori mai mică decât cea a alambic.

Video: Cum de a face Moonshine

Veți avea nevoie de:

• borcan de sticlă cu capac metalic sau alt recipient etanș;
• 2 cioc;
• 2 nuci;
• marcator;
• sulă;
• clei rezistent la căldură sau sudare la rece.

Instrucțiuni:

1. Marcați diametrul găurilor în locuri destinate compus: atașați montarea la marcatorul capacului și cerc.

2. Faceți o gaură. Cea mai simplă opțiune - de a conduce sula elaborat pe liniile, în timp ce capacul de metal nu freca prin.

3. Instalați duza și fixați piulițele. Pentru etanșarea orificiului de proces, la exterior și la rece sudură sau rezistente la căldură adeziv interior.

4. La conectarea la o apă de ploaie încă trebuie amintit că tubul de admisie a aburului tamburului trebuie să fie sub ieșire la 15-30 mm (coborât mai adânc în borcan). Ca parte a tubului barbotor se extinde pe întreaga înălțime a băncilor, nu ating fundul la o distanță de 2-3 cm.

Dacă bubbler nu este conectat corect (aburul este alimentat prin capătul scurt, și este încercarea de a obține printr-o lungă), presiunea crește în bancă și o explozie ar putea întâmpla mult!

barter Lipsa și tamburul de abur al băncilor, doar un singur - fără scurgere pentru lichidul colectat (este necesară deșurubarea), iar când este de dorit să distilare fracționată pentru a purifica capacității înainte de a selecta „corp“ (fracția principală).

Metode de încălzire Moonshine

1. Deschideți focul. În cele mai multe cazuri, ceea ce înseamnă căldură pe o sobă cu gaz sau arzător, dar există încă cărbune și lemne de foc. Avantajele acestei metode sunt: ​​simplitate, accesibilitate și de multe ori punct de vedere economic.

dezavantaje:

• inerție ridicată - rapid reduce sau crește puterea nu reușește, ca urmare controlul temperaturii în cub este necesară o experiență dificilă;
• alambic cald pentru a reduce pierderile de căldură, în scopul de a salva aceasta este foarte dificil;
• instalarea de automatizare este aproape inutil;
• risc de incendiu ridicat de foc deschis.

2. încorporate elemente de încălzire electrice. Dispozitiv (unul sau mai multe) sunt montate direct în cub. elemente de încălzire adecvate din oțel inoxidabil sau alamă.

avantaje:

• schimbarea temperaturii rapide (control ridicat);
• Abilitatea de a construi și izola de automatizare cub.

dezavantaje:

• particulele solide sunt arse pentru prelucrările încălzitoare de suprafață necesită mash filtrare atentă înainte de distilare;
• de multe ori este încălzit la energia electrică de gaze mai scumpe;
• ocazional, arde elemente de încălzire.

3. Plita cu inducție. Este alimentat de energie electrică, este staționar și portabil (în moonshining utilizate mai des).

avantaje:

• inerție redusă - schimbare rapidă a intensității de încălzire;
• Controlul temperaturii bun - de gătit cu inducție echipate cu automat, nu este nevoie să instalați blocuri separate;
• în comparație cu elementele de încălzire se încălzește uniform pe întreaga suprafață a fundului cub lipirea mash se întâmplă rar.

dezavantaje:

• costul de aragaz cu inducție este destul de mare;
• Puteți utiliza numai fotografii din materiale care conțin un magnet (oțel inoxidabil, fonta), în recipiente rândul său, din aluminiu sau cupru fără sudate la partea de jos insertii magnetit nu sunt potrivite pentru încălzire.

4. Încălzire cu abur (generator de abur). În primul rând, apa este adusă la fierbere și este alimentat direct în container sau pe pereții exteriori. Sistemul vă permite să controlați (automatizare) întregul proces și pentru a evita riscul de ardere, deci este potrivit pentru distilarea de dens Braga. Dar, având în vedere complexitatea proiectarea și punerea în aplicare a achizițiilor necesare (de fabricație) de echipamente speciale (generator de abur) a considerat în continuare aici nu.

Instalarea în termometre Moonshine

puteți face, dar un termometru instalat corect vă permite să schimbați în momentul în care capacitatea de distilare fracționată și a regla intensitatea de căldură fără măsurarea temperaturii.

Vorbe de clacă folosit trei tipuri de termometre (pe principiul acțiunii):

• Bimetalic - acționează ca un senzor sau o panglică în spirală din metal;
• electronic - o rezistență specială conductor se schimbă cu variații de temperatură;
• digitale - măsurarea înregistrată de schimbarea de presiune.

Cele mai sigure sunt termometrele bimetal, dar precizia acestor dispozitive este slabă. termometre electronice sunt mai precise, dar la cea mai mică impact poate rupe sau a arăta temperatura greșită. Termometre digitale - lideri în ceea ce privește precizia, dar sunt scumpe.

În timpul distilării, nu se poate baza numai pe citirile de termometru, în special în primele câteva ori, când modul de funcționare apă de ploaie de casă nu a fost încă testat. Valorile de temperatură - sunt date auxiliare. La ieșirea de preparare a cafelei trebuie sa fie rece sau la temperatura camerei și la o distilare fracționată, pentru a separa fracționat corect de alcool pur, conținutul de zahăr în Braga sau prin miros (distilator metoda experimentală).

Mount. Termometru în aparat brewed pot fi instalate la ieșirea din partea de jos (de sus), sau în fața frigiderului. A doua opțiune este preferabilă, deoarece permite să se măsoare temperatura vaporilor inainte de condensare. Dar termometrul în cub (primul caz) indică gradul de încălzire a Mash, care este de asemenea important. Linia de fund: dacă poți, este de dorit să se construiască în doar două termometru.

Pentru a instala suficient face o gaură a cărei diametru coincide cu diametrul cilindrului de montare termometru (Velcro de fixare din plastic și fixatori nu sunt potrivite). Din interiorul cilindrului șurubul de blocare și design-piuliță de blocare. Apoi se introduce termometrul în sine.

Atenție! La prima pornire aparat acasă preparată trebuie să testeze apa prin distilare, mai degrabă decât se toarnă imediat Braga. Distilarea siguranței apei, relevă imediat problema (dacă există) și se spală bine cu toate părțile structurii.