Moonshine de la sokovarki

• De ce sokovarka?
• Crearea Moonshine de la sokovarki
• Caracteristici de distilare

Una dintre primele întrebări care apare la gândul de a face vorbe de clacă - ce să ia ca bază? vinificatori cu experiență prompt: dacă te uiți în jur, puteți găsi o varietate de obiecte potrivite. În acest scop, sokovarka obișnuite se potrivesc perfect. La urma urmei, dacă aveți de gând pentru a face băuturi „pentru sine“, este de dorit ca echipamentul este compact, ușor în asamblare și nu necesită costuri financiare mari.

De ce sokovarka?

Acesta ar trebui să folosească ori sokovarki de metal clasic sovdepovskih. Un astfel de aparat este format din doua tigai - una pentru apă clocotită, situate în partea de jos, la a doua, mai sus, fluxurile de suc. Pe partea de sus există un fel de strecurătoare pentru fructe și legume acoperite cu un capac. Procesul de fabricație este simplu suc - într-o materie primă strecurătoare încălzită sub acțiunea aburului, care este format partea inferioară a rezervorului de apă. Picături de suc colectat în al doilea container și, după sterilizare, curge printr-un tub în cutii.

Principalul avantaj al sokovarki pentru fabricarea berii este faptul că capacul este închis aproape ermetic. Astfel de moonshine vor avea toate siguranța necesară și flapsurile de protecție. Este nevoie de o perioadă minimă de timp și efort pentru a obține o înaltă calitate vaporizatorului. Singurul dezavantaj al unei astfel de unitate poate fi un volum mic. Dar, în cazul în care producția de alcool intern va fi doar pentru uz personal, să depună eforturi pentru o mai mare capacitate nu este necesară.

procesul de fabricare a berii Un alt avantaj sokovarki este că este capabil să proceseze volume mari de materiale solide, cum ar fi mere sau alte fructe, pentru a obține plămada.

Modul cel mai de bază - pentru a face un aparat sokovarki pentru producerea de apă de ploaie fără bobina. Pentru a face acest lucru, scoateți capacul, o strecurătoare a stabilit un bazin sau tigaie, mărimea potrivită. Se umple cu apă rece. Capacitatea de jos a pus Braga. Am pus această construcție placa, materia primă este încălzită, vapori se ridică la partea de sus în contact cu o suprafață rece. Ei condensa și curg în jos, cad în recipient, care a fost proiectat inițial pentru a colecta sucul. Lichidul rezultat curge prin furtunul de aerisire laterale în întinsă capacitate sub ea.

Conectați-vă la cel mai simplu sokovarke bobina cu un frigider, este posibil să se obțină Moonshine de înaltă calitate.

Crearea Moonshine de la sokovarki

Orice cea mai simplă apă de ploaie este format din două unități:

• aparate de vaporizare, în care formarea de vapori de alcool obținut din must;
• condensator, în care perechea de primit din nou lichefieze.

Există o serie de alte componente care urmează să fie adăugate la distilatorul, pentru a îmbunătăți performanța, dar ele nu mai sunt absolut necesare.

Componentele de apă de ploaie realizate din sokovarki:

1. Capacitatea de decoctul de malț, care este reprezentat de cea mai sokovarkoy.

Acasă rafinament în sokovarke care va fi necesar - instalarea a două țevi. Unul dintre ele va fi utilizat pentru îndepărtarea vaporilor în bobina, al doilea termometru este plasat. Capacitatea de suc de colector trebuie să strâns aproape gaura.

2. Termometru.

Evaporatorul este instalat un termometru pentru controlul temperaturii. Acest lucru va permite departamentul de alcool pentru a urmări calitatea de impurități dăunătoare. vinificator Novice un element necesar util cu timpul și apariția experienței acestei părți se poate renunța. Este de dorit să plaseze un termometru în container într-un tub de metal, pe de o parte trebuie să fie sigilat. Acest lucru este necesar pentru a se proteja de deteriorare și termometru particule care intră fluidul.

3. Crane - necesare pentru controlul alimentării cu apă prin utilizarea unui răcire tip flux.
4. Tub pentru colectarea lichidului - țeavă de cupru cu diametru adecvat, care va conecta piesele sunt finisate și drena lichid din rezervor.
5. Unitatea de răcire sau un frigider, pentru reducerea temperaturii vaporilor de alcool. Cu acest element ar putea avea cele mai mari dificultăți, în ciuda simplitatea aparenta a designului. Cea mai bună opțiune - pentru a cumpăra o bobina gata făcute în magazine specializate, cel mai potrivit este realizat din sticlă de cuarț. Dacă ia producția independentă a pieselor, materialul optim va fi un tub de cupru. Deoarece este necesar să se infasura spiralat diametrul dorit și pus în container în interiorul căruia va fi răcirea lichidului. Sarcina principală în fabricarea bobinei pentru a asigura un bun vapori de alcool de răcire, în caz contrar, calitatea produsului finit scade semnificativ.
6. Tub de conectare părți ale mașinii.

Aceste elemente sunt cele mai potrivite, cum ar fi tub de cupru, care nu va intra într-o reacție cu alcoolul. Alte materiale pot lăsa un gust nedorit și miros în băutura finită. Absolut nu pot folosi garnituri din cauciuc sau conexiuni pentru aceleași motive. O variantă de realizare adecvată a gazului ar putea fi tub ondulat din metal neferos.

7. Capacitatea de a colecta băutura finită - poate fi un ceainic obișnuit sau orice altă calitate, disponibil chiar la vârful degetelor.

Caracteristici de distilare

În primul rând, observăm că dispozitivul de încălzire din sokovarki cel mai bine la placa, de preferință electric. Unii vinificatori recomanda un arzător cu gaz, dar este acceptabil numai în zone deschise și un volum mare al navei în sine.

Un alt argument pentru ochi - este mai ușor de a controla procesul de încălzire a Mash, deoarece este necesar pentru a preveni fierberea. Temperatura optimă pentru distilare - 86-93 grade. Dacă temperatura crește peste, scade brusc, iar tăria băuturii poate să apară sedimente tulbure în lichid.

Procesul de încălzire la 75 de grade trebuie sa aiba loc rapid, iar apoi este necesar pentru a reduce rata creșterii temperaturii. Atunci când termometrul se ridica la marca 89 a bobinei începe să-picurare pentru prepararea cafelei. Prima de 50 de grame sunt de culoare plin de noroi și sunt menționate în oameni pervach. De fapt, nu este încă gata să bea, ci pur și simplu un amestec de alcool cu ​​uleiuri aromatice.

După aceea va trebui să meargă clar de preparare a cafelei puterea de aproximativ 60 de grade. Cele mai multe produse de înaltă calitate este obținută la o temperatură de 94 de grade. Când temperatura crește peste începe puterea nu mai mult de 20 de grade care curge lichidul este așa-numitul fiertură dublu continuă distilarea nu mai este după prepararea băuturii.

Astfel, din sokovarki obținut un aparat de distilare destul de potrivit. Procesul de fabricație nu va dura prea mult timp și nu necesită mult efort și costuri. Disponibilitatea capacității sokovarki elimină necesitatea de a căuta o distilare cub, iar volumul său va satisface nevoile de uz casnic.