Moonshine epic: modul de a face un nou brand de alcool

- Prima întrebare - destul de previzibil: unde începe să „Moonshine“

- Trebuie să spun ideea a venit spontan, și o justificare a fost foarte simplu: prin tehnologia Moonshine sunt făcute băuturi de renume mondial, cum ar fi rom și tequila, și votcă în timp ce pe nedrept umilit în Rusia timp de nu chiar zeci de ani, dar secole. Ideea a fost de a aduce această tehnologie pentru producerea de respectarea legislației cu toate legile rusești și intră astfel în cifra de afaceri legală apă de ploaie.

- Care este conceptul de dezvoltare a fost ales inițial, și care au fost primii pași?

- Primii pași au început încercările noastre de a afla cum și unde se poate face. De fapt, dacă vorbim despre modelul de afaceri de „apă de ploaie“, acest concept de externalizare totală: deschiderea unei noi producții de alcool - un proces foarte mare, care este licențierea rigidă, este cerințe hardware greu, este foarte lung și o investiție foarte mare, asa ca a fost Acesta a decis să lucreze cu cineva pe un contract.

Video: DIY machiaj Hacks viață! 12 Machiaj DIY Tutorial Life Hacks pentru fete

Acesta este, în principiu, este firesc pentru piața de alcool - în Rusia există multe companii care deservesc proprietarii tehnologiilor de mărci comerciale și de producție a băuturilor și, în același loc, dar producția pe bază de contract, la unele plante existente.

De fapt, ceea ce am făcut - pentru o lungă perioadă de timp am lucrat chiar și fără propriul depozit, cât și activul nostru principal a fost întotdeauna proprietatea noastră intelectuală - marca comercială și tehnologia de producție, iar restul a fost lăsat la mila de dezvoltare corespunzătoare a structurilor de afaceri: în special, producția de " Moonshine „se desfășoară într-o instalație de companie suficient de vechi Praskoveisky Brandy.

Apropo, o problemă majoră a fost lipsa de afaceri în cazul în care puteți face Moonshine: ea are nevoie de tehnologia ciclului complet de distilare - aceasta este aceeași tehnologie care este pe distilerie, în distilerii din Franța, dar este foarte puțin în Rusia, și este absolut nici o tehnologie pentru băuturi în nici un fel legat de producția de alcool, este necesară tocmai acele fotografii celebre, care, în Rusia este foarte mic, și toate acestea sunt concentrate în Districtul Federal de Sud - unde creste si materii prime, care poate fi un fum - mai ales strugurii.

- au fost inițial unele obstacole - legale, chiar și unii?

nu Was- formală, dar faptul este că orice băutură în producția necesită permise, care ar trebui să fie înregistrate în agențiile guvernamentale, în special Ministerul Agriculturii - și sa oferit o opoziție informală, pentru că, psihologic, nu se potrivesc pentru oamenii în cap, care a dedicat viața luptei împotriva distilarea, vă puteți înregistra o băutură cu același nume. Dar, ca motiv oficial pentru refuzul nu a fost, în cele din urmă toată documentația pe care am primit.

De fapt, toate preparatele - Înflorește în comparație cu fructe de padure care au trecut apoi, pentru că cel mai dificil lucru într-o piață saturată - este de a face mărfurile la dispoziția consumatorilor, trebuie doar să-l aducă în comerț. Acest lucru, de fapt, ne-am pus tot efortul principal.

- Ce dificultăți au fost aici?

- Provocările cu care ne confruntăm nu sunt legate de brand-ul nostru și de a concluziona că, fără injecții substanțiale în bugetele de marketing așa-numitele, sunt acum imposibil de a vinde orice produs - nu poate fi pus pe raft, pentru că piața este deja saturată și chiar bunuri suprasaturate - orice bunuri, care acum este pe raft, ajuns acolo pentru un motiv, și ca urmare a unor negocieri dificile cu furnizorul debilitante de la punctul de vânzare cu amănuntul sau o rețea de puncte de vânzare cu amănuntul.

Este, în orice caz, problema este, deoarece comerțul cu amănuntul final naturale - pentru a stoarce bani maximă de la furnizor, și mai aproape de piață, cele mai mari buy-in-uri, și în cazul în care pur și simplu să plătească, nu de numărare, și fără tocmeală, riscați să cheltui mult mai mult decât puteți câștiga istorie. Cu toate acestea, am fost mult mai ușor, așa cum am venit cu o băutură unică, care nu a fost și încă nu au concurenți, și am reușit întotdeauna să negocieze și să convingă că este nevoie de acest produs.

„Nu e vodca - și nu este nevoie de a lupta cu noi trei piei de pe bilete de intrare»

- Există o opinie că piața rusă alcool a kriminalizovan- au existat dificultăți cu acest lucru?

- Cred că aceasta este una dintre cele mai comune mituri despre piața de alcool, pentru că, de fapt, este unul dintre segmentele de piață alimentară, iar criminalitatea nu este mai mult decât piața de cârnați și găluște de pe piață. În plus, este dificil să vorbim despre piața de alcool în general - acesta este segmentat în mod esențial, iar dacă vom lucra în segmentul de băuturi scumpe, există criminali nu poate fi determinată, deoarece infracțiunea are loc în cazul în care există o vodcă ieftină și capacitatea de a obține într-un fel departe de la plata accizelor.

Aceasta este partea umbrită a pieței de alcool, dar nu suntem, nu avem nimic de-a face cu pur și simplu, din cauza categoriei de preț la care face parte băutura noastră, nu există nici un punct de vedere economic, în încercarea de a salva pe accizelor - cota sa în costul mărfurilor este neglijabil.

- Face mari investiții necesare intrării în piață?

- De fapt, mici: am investit inițial transportul inițial și nu investește în promovare, pentru că au crezut că produsul ar trebui să se vândă. Ne-am bazat pe exclusivitatea de băutură și de a promova pe motiv că nu este vodca, și nu trebuie să lupte cu noi trei piei de pe bilete de intrare. Restul de bani a apărut deja mai târziu - dar acești bani a fost reinvestit pentru a genera venituri.

- Ce PR-metode au fost utilizate în prepararea?

Video: DIY Haine Life Hacks - 10 idei DIY

- Dacă vorbim despre nostru de PR-activitate, este ceva fără de care proiectul nu ar putea avea loc. Faptul că cei trei fondatori - și eu, inclusiv - jurnaliști, venind din „Kommersant“, și suntem conștienți de modul în care subiectul a companiei noastre, puteți diseca și transmite mass-media, astfel încât a fost interesant, și informațiile despre acesta sunt diseminate.

În special, faptul că am venit cu de la început - este „Cronici Moonshine“, în revista „Money“, o serie de publicații, în cazul în care am scris despre proiectul nostru - ca și noi, de la primii pași în momentul în care am scris aceste publicare. De fapt, acesta este un eveniment fără precedent pe care unele afaceri au dat să se disecă în mod public, pe de altă parte, acest lucru este instrumentul pe care le-am fost în măsură să dea un conținut unic, interesant revista „Money“ și pentru a informa număr cât mai mare de oameni, asta este lucru poate să apară în curând pe rafturi. Aceasta este cea mai eficientă direcție, pe care am folosit.

Am realizat că, prin crearea de știri interesante și informează ocazii, poate distribui în mod eficient informații despre propriul produs. Am urmat apoi aceeași schemă - este o altă problemă care, în viitor, nu a putut inventa un astfel de instrument puternic ca „Cronici Moonshine“: au existat încă 17 publicații în reviste naționale în ultimii doi ani, numai despre compania dvs., de fapt, creați o poveste .

- unele erori au fost comise acolo, dacă este măsurată de pe poziții moderne?

- Inițial, proiectul în sine este un risc real: atunci când decizi să faci ceva mare în piață extrem de competitivă, fără un plan clar și prezentare, cum vei face acest lucru, este posibil ca toți să eșueze complet.

Ceea ce am realizat ceva asemănător cu unele miracol și mare noroc. Greșeală, în primul rând, a fost că am luat pentru ea: peste tot în jurul strîngînd capul și a spus că nimeni nu face vreodată, și că nu avem nimic.

De fapt, dacă ne-am făcut o greșeală pe undeva - nu se datorează faptului că a făcut ceva greșit, dar pentru că am avut ceva nu a avut timp să facă din cauza condițiilor inițiale complexe. Ceva ar putea fi realizat rapid: avem doar un singur soi de struguri, l-am numit „Kosogorov Moonshine numărul 5“, ceea ce sugerează că există alte numere, și, din păcate, nu a fost încă făcut la celelalte camere, deși acest lucru tradus aş proiecta la un nou nivel. Sper că în viitorul apropiat vom.

„Succesul pieței de alcool nu se realizează în detrimentul bugetelor de publicitate mari“

APA BB:: Video SFATURI & TRUCURI

- Dar un pic înapoi - la PR- care au dovedit eficiența publicității tradiționale?

- Păi, nu avem de mult să se joace cu publicitatea tradițională, și eu pot chiar explica de ce - este foarte ușor: În primul rând, până de curând, publicitatea de alcool a fost interzis, iar toate acestea ar putea accesa cu crawlere doar cu ajutorul „umbrele“ - să facă În opinia mea, ar fi extrem de ineficient lucru: eu nu știu despre alte mărci, dar publicitate „Kosogorov-minerale“ ar fi inutil - nimeni nu s-ar fi înțeles nimic. cuvinte cheie nostru este „apă de ploaie“, iar în cazul „umbrela“ nu se poate aplica.

Acum, publicitatea este permisă în presa scrisă și, în principiu, ar putea fi folosit, dar nu, cu excepția publicitate B2B industria de format direcționat nu către consumatorul final, precum și organizații en-gros - magazine și restaurante.

Aici, calculul este simplu: fie să o faci pe o scară largă, adică să aloce un buget suficient pentru întregul an pentru a face un zgomot despre produsul lor sau nu fac deloc: să-una, două, zece benzi pe tot parcursul anului - o picătură în-mare sunt mult mai interesante pentru a juca cu aceeași PR, guerrilla marketing, BTL-parts - ceva ce nu necesită alocarea unui buget pe scară largă.

Al doilea punct: Nu știu un singur brand de alcool de succes, care ar deveni de succes prin publicitate directă. succesul de piață de alcool este realizat nu în detrimentul bugetelor de publicitate mari.

- Guerrilla Marketing, în măsura în care știu, în cazul „apă de ploaie“, sa dovedit a fi o metodă foarte, foarte eficient. Corect?

- Cred că, în cazul nostru, este eficient, de asemenea, pentru că brandul este neobișnuit - este surprinzător. Cu aceste acțiuni partizane emoții pot consolida și consolida - aici eficiența și mai mult.

Într-un brand indraznet trebuie sa fie tehnica cu caractere aldine prodvizheniya- vom încerca să adere la această regulă. Tot ceea ce facem, facem, și dintr-o dată un luminos, astfel încât acesta atinge rezultatele sale.

- Există informații pe care compania este în discuții cu un important de PR-agenție: este adevărat?

- Este într-adevăr așa: suntem conștienți de faptul că un cap este bun, dar doi - mai bine, și nu încercați să reinventeze roata: acolo, în cazul în care ceva poate fi încredințată profesioniștilor, o facem. Căutare și regăsire ca un contractant pentru o agenție de PR-normala are propriile avantaje ca acele procese care nu necesită unele perspective și proceduri stabilite, PR-agenții sunt în măsură să facă - au o bază de contact în mass-media, ei au dreptul redactarea de rapoarte și comunicate de presă - pentru a repeta aici ce?

- ca și acum este în curs de dezvoltare „Moonshine“ - dacă rezultatele diferă de la planificate?

- De fapt, de înaltă calitate, se dezvoltă așa cum predpolagalos- cantitativ la fel - avem o companie stabila, care a trecut deja dincolo de punctul de rentabilitate și a atins nivelul cifrei de afaceri proiectat pentru 2007 - este mai mult de 2 milioane de dolari. Ca o afacere - proiectul a avut loc.

Aceasta este ceea ce ne-ar dori să știe de la început, dar nu am avut datele originale - a fost doar convingerea că proiectul va avea loc. Sa dovedit că credința a fost în zadar.

- Nicholas, care sunt planurile tale pentru viitorul apropiat?

- Așa cum am spus deja, această diversificare și dezvoltare continuă: există încă un loc în care să nu ne facem. Calitatea - o continuare a căii pe care le proshli- cuantificat - este de a crește scara, pentru că în momentul de afaceri aduce mai mulți bani care pot fi investite.