De ce este atât de popular Champagne Brut?

Fara a fi surprinzator, a fost în Franța, această băutură este un favorit. Francezii susțin că cei care utilizează adesea vinurile spumante, sunt pe deplin capabile de a evalua toate caracteristicile lor gustative. Astfel de oameni opta pentru o aromă curată și bruta primitoare.

Cererea de produs în ultimii ani în Rusia este în creștere, iar acest lucru se datorează dezvoltării culturii vinului, apariția de mai gurmand. Pentru persoanele care șampanie de băut foarte rar, abordare cel mai probabil, de exemplu demidulce. Cu toate acestea, pentru a cunoaște gustul adevărat al vinului spumant va fi posibilă doar datorită brute în care se constată de struguri nu este întreruptă prea mult dulceață.

3 caracteristică băutură

Caracteristica principală a Champagne Brut - uscăciunea acesteia. Ca parte a unei mici cantități de alcool de zahăr, iar nivelul concentrației de alcool prea scăzut, cetatea este de la 9 și 13% în volum. soiuri dulci de băuturi spumoase pentru cetate sunt de până la 19% vol.

Produsul este clasificat în funcție de conținutul de zahăr.

Se crede că naturalețea băutură confirmat de zahăr nu mai mare de 0,3%. Extra-Champagne grad brut cu o concentrație mai mare ajunge la 0,6%.

Persoanele care încearcă această șampanie este probabil să aprecieze versiunea clasică prima dată. nivelul de zahăr din aceasta poate varia (0,6 - 1,5%).

Producătorii de produse sunt multe, dar puteți cumpăra la un preț destul de rezonabil. Excelent gust de vin de mere și marca de gust a BRUT "Abrau-Durso" "Imperial de epocă" cu gaz rămas mult timp.

Printre brandurile de lux de cunoscători băuturi preferă de multe ori produsele realizate de casa de tranzacționare "Henkel". Dezvăluie parfum fin, gustul are un ton de fructe și citrice.

Efectul negativ asupra procesului de formare a spumei poate avea detergent. Prin urmare, un pahar de vin în timp ce spălarea de mai multe ori necesare pentru clătire, apoi ștergeți cu un prosop uscat, lenjerie sau o cârpă.

În cazul în care alimentarea cu băutură nu ar trebui să fie de sticlă umplut complet. Cutumiare pahare de vin de umplere pentru șampanie la 70% din total, în cazul în care oferta este în pahare de vin roșu, este de 30 - 35%.

Procesul de răcire este mai rapid în găleată este permis să adăugați 2 linguri. l. o sare sau un mineral silnogazirovannoy 1 cană cu apă. In absenta gălețile speciale sticla este plasat într-o cameră frigorifică la 3 oră.

Înainte de utilizare, chiar și cele mai scumpe, alcool de marcă, ar trebui să se țină seama de faptul că există reguli de la depunerea acesteia. Acest lucru se aplică și șampanie brut. Dacă acționează conform instrucțiunilor, va fi capabil să se bucure de o băutură în plin, să se simtă toate nuanțele de gust, miros. Hrănirea trebuie efectuată după cum urmează:

1. sticla refrigerat aveți nevoie pentru a ieși din găleată sau un frigider, precum și necesitatea de a acționa cu atenție, încercați să nu-l agită.
2. Țineți flaconul în mâna stângă și mâna dreaptă îndepărtată nadprobochnik, myuzle. În procesul de mufa pentru a menține mâna stângă cu degetul mare.
3. Apoi, vasul este trimis de la sine și este înclinat astfel încât să formeze un unghi de 45 °.
4. la deschidere șampanie Trebuie să devieze treptat dopul la stânga, apoi la dreapta.
5. De îndată ce pluta out, ar trebui să fie degetul mare ușor înclinați-l în lateral.

Dacă vrei să bei un vin spumant delicios, trebuie remarcat faptul că, atunci când deschiderea sau, în orice caz, nu se poate trage dop. Aceasta promovează mai volatilizarea rapidă a gazului lichid, iar gustul devine șampanie mai puțin interesant și saturate.

Vărsarea o băutură, în conformitate cu regulile de formă bună, în primul rând ar trebui să fie umplut cu ochelari de femei, și apoi bărbații. Într-un pahar de șampanie se toarnă încet, trickle trebuie să fie îndreptate la un unghi față de peretele paharului de vin. Când lichidul este turnat direct pe fundul apei, aceasta contribuie la o spumă ridicarea sub formă de capace și sticlă vin șampanie turnată pe margine.

Este inacceptabil să bea șampanie cu puțin alb sau roșu sau înghițituri. Mai întâi trebuie să inhalați aroma, gust un pic, și apoi admira aspectul și inghititura, încet.

Rotiserie alb subliniază brut gustul de piept de pui, fierte fără sos de fructe într-un cazan dublu. Brut pot fi combinate cu carne de porc, carne de vită, merge perfect sub friptură. Bea complemente bune pizza napolitană, mâncare thailandeză.

variantele adecvate ies boabe proaspete, budinci de fructe și prăjituri de nuci, unele plăcinte, înghețată cu un blocaj cu boabe, șerbet. Condiția principală pentru deserturile de compoziția lor nu a fost de lămâie, portocale, cafea, ciocolată și alte ingrediente care au un gust excesiv de pronunțată.

Champagne Brut are o serie de avantaje. Imediat nu putem recunoaște în ea farmecul de vin spumant. Cu toate acestea, este lipsa de zahăr vă permite să vedeți gustul unic și rafinat al strugurilor cele mai bune și cele mai exclusiviste soiuri.