Vin rafinat din murele la domiciliu

Vinul de casă se face cu propriile lor mâini, ceea ce ar putea fi mai gustoasă și mai sănătoasă. Ceea ce nu este doar fructe de padure vinul casei de mur utilizate pentru fabricarea vinului acasă. Una dintre cele mai populare boabe de vin este mure. Merită să încercați vin o dată mure și aprecia gustul unic, doresc să se bucure de ea din nou. Vinul din mure la domiciliu pentru a face ușor, dar procesul necesită respectarea tehnologiilor specifice. Dacă faci totul bine, rezultatul va dovedi bea boabe aromate.

conținut

Rețetă de vin berry
Mod de preparare:

Pentru a pregăti vinul cel mai bine este de a folosi boabe de grădină, și nu din pădure. Este mai mare și mai acide sora lor de pădure, că este mai potrivit pentru o băutură desert.

vin de mure se transformă acru și parfumat, care îi conferă o notă de condiment. vin de mure de casă are o culoare roșie intensă. Acesta este gătită în diverse moduri.

Rețetă de vin Berry

produse: vin de mure în decantor

Blackberry Fresh - 2 kg.
Zahăr - 1 kg.
Apa - 1 litru.
stafide - 50 gr.

Mod de preparare:

Se prepară fructul: scoate putred și zaplesnevshie, se spală, mutat la șervețelul

îndepărtarea umidității. Mash piure de mure la stat și a pus într-un castron cu un gât mare.

Se adauga stafide, 400 gr. zahăr, se amestecă bine.

Suprafața de stafide conține drojdie de vin sălbatic, ele vor ajuta pentru a rula procesul de fermentare.

Se transferă vasul cu piesa de prelucrat într-o încăpere fără lumină solară. Cervical care leagă pre

vinul casei de mur

tifon și se lasă timp de câteva zile. O dată pe zi o se amestecă spatula de lemn Bătând format „cap“.

Atunci când primele simptome de fermentare: lumina miros acru, fâsâitul si spuma, apoi se filtrăm sucul, se toarnă în recipientul de fermentare. Pulpa este drenat, se adaugă lichid la sucul.

Se toarnă 300 grame. zahăr, se amestecă. Instalați sigiliu de apă și trimite-l în întuneric la 18 - 25 de grade.

O săptămână mai târziu, vom adormi must restul de zahăr. Pentru a face acest lucru trebuie să scoateți sigiliul de apă, turnat puțin lichid și să-l acopere în zahăr. Toate se amestecă și siropul rezultat este turnat înapoi.

O lună mai târziu, procesul de fermentare trebuie să înceteze, acest lucru ar indica clarificarea vinului, formarea de sedimente pe fundul și încetarea apariției unor bule de focă apă. Acum putem turna vinul nostru mure într-o sticlă curată, fără a atinge precipitatul format.

Ermetică capsulate container tolerată într-o cameră fără lumină solară, la o temperatură de 10 - 16 grade timp de două sau trei luni.

După acest timp, chiar și numai o dată pentru a fuziona vin cu sedimente, umple flaconul bine închis și depozitat într-un loc răcoros.

Rețetă de vin de la simplu BlackBerry, dar este nevoie de o mulțime de timp. Aceasta va avea o băutură delicioasă și aromat desert. Amintiți-vă că de gătit vin din mure la domiciliu nu tolerează grabă.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit