Ritualul de Sherry potabile

Jerez este adesea numit rege al aperitivelor. Cu toate acestea, trebuie luate în considerare doar aperitiv Sherry - foarte înșelătoare. Jerez - Vin universal. soiuri dulci sunt bune pentru desert pentru a îmbunătăți digestia.

Jerez ar putea servi ca un vin de masă, și, uneori, la masa de prânz este pur și simplu de neînlocuit. De exemplu, pește afumat nu se potrivește bine cu toate vinurile, mirosul de carne afumată și ulei de pește întrerupe aroma de orice vin de masă, dar Sherry merge bine cu ea.

Pe cerul gurii există un fel de ton heres, perfect amestec cu aroma de fum de trabuc. O astfel de eroare poate fi furnizat ca un digestiv, cu cafea.

Video: Sherry Peel Jackson vorbește despre a fi puse în închisoare federală pentru delict de către IRS

Ca orice vin bun, Sherry bun nu a fost creat pentru libații grele și inutile, ci mai degrabă pentru o alimentație grijuliu, filosofic - de exemplu, în seara de șemineu ...
Respectarea Sherry corectă de băut ritual - cheia succesului său. Această băutură poate pentru a câștiga, trebuie doar să fie depusă în conformitate cu sticla lalea pe o tulpină lungă, la o anumită temperatură, adecvate pentru una sau alta varietate de Sherry, și împreună cu feluri de mâncare care accentuează cel mai bine gustul și aroma.

Cât de bine Fino si Manzanilla la + 5 ° C, astfel încât acestea sunt neatractive și neinteresante la temperatura camerei. Amontillado bea ușor răcită la temperatura de +10 - + 15 ° C, Oloroso - la + 14-15 ° C, și sherry dulce cel mai bine consumate la + 13- + 15 ° C

Video: Sherry Turkle: "reclamarea conversație" | Discuțiile de la Google

Fino si Manzanilla - aperitivele clasice. Spaniolii le folosesc ca un vin de masă obișnuită, cu unele soiuri de pește, fructe de mare și chiar supe, nu bea numai - lingura sherry uscat adăugat deja pe masă, în orice stoc, dându-i un gust extrem de rafinat. Amontillado merge bine cu, brânzeturi tari puternice și pește gras, și amestecuri de bine cu supe.
Oloroso merge bine cu carne roșie, vânat, brânzeturi, bauturi tari dulci și desert ocupă o nișă.
Pe baza materialelor: spainvino.com