Somontano

Video: Apartamentos Casa Molinero - Hotel în Buera, Spania

Într-o zi clar din Somontano (Somontano), care înseamnă „situat la poalele munților“, puteți vedea vârfurile înzăpezite ale Pirineilor. Dar Pirineii, un Sierra de Guara și Sierra de Salinas a făcut posibilă cultivarea strugurilor în regiune cu agricultură dezvoltată și conexiuni interne strânse, ceea ce este neobișnuit pentru Spania ca un întreg. Munții servi ca o protecție de încredere de la vânturile reci din nord și formează o cupă, cu pante line, pante orientate spre sud, care crește de viță de vie bine. Vii pe toate laturile înconjurat satul și Salas Bajas Salas Altas și ocupă suprafețe confortabile pe malurile râurilor Cinca și Vero.

Video: Apartamento Turistico Guara Casa Castro - Hotel în Barbastro, Spania

Această mică zonă producătoare de vin cu statut de DO a avut loc în anii 1980, cu întârziere datorită administrației publice locale, la inițiativa căruia societatea Vinas del Vero încep să crească Tempranillo soiuri de struguri internaționale pentru a da un luciu cosmopolit din soiuri locale și Moristel Parraleta.

În ciuda istoriei sale glorios, Aragon astăzi - aproape abandonat din punct de vedere al regiunii vinificația modernă, care se situează cu mult în urma vecinilor săi Catalonia și Navarra. pământurile vestice se află în zona de climă extremă în sud mare parte a zonei este pustiu. În ceea ce privește Somontano, această regiune are un mare potențial viticol, datorită climei blânde și umiditate corespunzătoare. Precipitarea aici scade considerabil mai mult decât în ​​alte părți ale Podișului Central, cu o medie de 500 până la 600 mm pe an.

Astăzi, vinurile de Somontano ar putea încă departe de cele mai bune mostre de Ribera del Duero, Rioja și Priorat, dar ele sunt numerotate în mod corect între categoria celor mai fiabile și valoroase din Spania. Viță de vie acoperă aici 2.000 de hectare, iar producția este de fapt concentrată în mâinile a trei companii de top sunt în mod constant investesc în tehnologii și echipamente noi: Vinas del Vero, Enate și Bodegas Pirineos.

Datorită solurile nisipoase (deși, în cursul inferior al râului Vero întâlnite pietriș, și la sud de capitala locală, Barbastro, - sol calcar), se obțin un vin bogat cu drepturi depline. aciditate plăcută naturală - marca lor. Motivul - conținutul de potasiu scăzute în sol, permițând să dețină pH-ul la altitudini joase. Printre aceste vinuri sunt plăcute la gust de struguri roșii Bordeaux, aromatice Tempranillo, cele mai convingătoare a tuturor Chardonnay produse în Spania, și o raritate în această țară - un Gewurztraminer reconfortanta uscat. Bodega Pirineos face mult pentru a menține soiurile de struguri autohtone, „trăgând“, a plămânilor, cu miros loganberry aroma maximă Moristel (zmeură și mure hibrid) prin fermentarea malolactică în butoaie. În plus, compania este de lucru pentru a îmbunătăți soiurile slab randament, dar bogate în minerale și bine structurate Parraleta. Obiectul experimentelor și este un vin sec de viță de vie vechi Masabeo recolta târzie. Garnacha este, de asemenea, printre soiurile tradiționale, din care localnicii fac o casă în vârstă de butoaie de vin stil rancian.

Video: stejar în vârstă de Tempranillo Montesierra, Bodega Pirineos 2006. Episodul 180

Această regiune omogenă, destul de ciudat, este încă în așteptare pentru venirea lui Mesia. Descoperirile recente deja secolului XXI., în legătură cu moșia vinului Blecua, construit de compania Vinas del Vero. El a trecut neobservată și ședere de scurtă durată în Lalanne de experți, cum ar fi Telmo Rodriguez (Telmo Rodriguez) de Remelluri în Rioja. Este sigur să spun că Somontano destul de gata să accepte idei noi.

În ciuda dimensiunii sale relativ mici, regiunea Somontano poate împărtăși experiența de succes cultivarea remarcabil de diverse soiuri de struguri de la autohtone de a demonstra rezultate excelente Gewurztraminer.