Wonder vin de la coacăz negru!

Vinul meu preferat - vin obținut din coacăz negru. Am această vară boabe mănâncă prea mult, în timpul iernii substitut său - un produs vitivinicol. Acasă crește 4 mari varietăți de coacaza „yadrena“. Este suficient, chiar și în anii slabi.

Iată rețeta mea. Încearcă-l și tu, de asemenea, la fel ca băutura este complet naturală, fără coloranți chimici, stabilizatori, emulgatori și alte Muck. Numai sănătate și băuturi spirtoase de înaltă!

1) Pentru a prepara 10 litri de această băutură minunat am consumat 7 litri de suc cu pulpă de fructe de pădure coacăze. Am precipitând boabe în bochechku de lemn și cherestea presiune specială (dimensiunea diametrului țevii), strivindu-le pentru a forma o suspensie. Adăugați 2,5 kg de zahăr și 1,5 litri de apă.

Video: coacăze negre de vin

2) Toate bine amestecate și turnat într-o sticlă specială cu gât îngust, adăugând drojdie (3% în volum de lichid), acoperit cu un tub de capac care este coborât într-un borcan litru cu apă (pentru monitorizarea procesului de fermentație) și deci se lasă timp de 10 zile.

3) fermentat lichid se decantează și se filtrează prin tifon. Acesta este vinul, dar dacă cetatea nu este suficient, puteți adăuga vodca de vin (1 litru), se amestecă bine și se lasă timp de 5-7 zile.

4) Acum, din nou, se filtrează lichidul și sticla.

5) Voi lăsa sticla pe orizontală (culcat), poziția în pivniță timp de o lună. Sau, mai degrabă, am lăsat un gust de vin prin acest timp. Dar eu știu din experiență că ultima sticlă de cele mai delicioase. Deci, mai lung timpul de expunere, cu atât mai bine!
Această băutură miracol - garanția sănătății este utilizat.

În toamna rece și primăvara, atunci când corpul nostru îi lipsește vitamine, ea copleșită tot felul de viruși și infecție, deci ai nevoie de un instrument care ar ajuta să se ocupe de toate aceste probleme. Vinul din boabe de coacăz negru gamoglobina monitorizează nivelul din organism, activitatea sistemului cardiovascular, tractului gastro-intestinal, precum și multe alte funcții ale corpului, menținându-le în starea corectă.

Și despre depresie și de vreme migrena - deci acest lucru nu este la vedere! Desigur, vorbesc despre o cantitate mică de consumul de vin. În caz contrar, conținutul de alcool 15-17% în băutură poate duce la consecințe grave. Eu iau această băutură ca un remediu la 1 linguriță dimineața pe stomacul gol și simt minunat toată ziua!