Gel de alcool - un desert neobișnuit pentru o petrecere

Acest fel de mancare arata ca un dulce trata, dar cetatea nu este inferior la multe vinuri și lichioruri. În Statele Unite, este numit «fotografii jeleul», și avem - jeleu alcoolică. Dacă doriți să diversifice partidul sau pentru a surprinde invitatii, atunci cea mai bună opțiune de a gândi greu. Cel mai important, face alcool jeleu la domiciliu este foarte simplu. Există mai multe retete cu vodca, coniac, șampanie și băuturi spirtoase.

reteta universal jeleu alcoolică

metodă simplă și rapidă de pregătire care nu necesită ingrediente rare.

ingrediente:

• gelatină - 20 g;
• apă caldă - 80 ml;
• spirtoase (vodca, whisky, tequila, gin) - 50 ml.

Vă recomandăm să alegeți jeleu în conformitate cu utilizările de alcool. Vodka - portocaliu sau cireșe, whisky și coniac - mere, tequila - lamaie, gin bine cu piersici și jeleu cu gust de kiwi. Puteți adăuga, de asemenea, bucăți de fructe, acestea vor fi o gustare buna.

Raportul optim de amestecare de 1: 2 (o parte din alcool la două părți de apă), la o concentrație mai mare de alcool obținut jelly fără gust.

Mod de preparare:

1. Se dizolvă gelatina în apă fierbinte, așa cum se specifică în instrucțiunile de pe punga.

2. Se răcește gelul la 30-40 ° C, se adaugă alcoolul selectat și se amestecă bine. colorant alimentar (opțional) pot fi folosite pentru a îmbunătăți aspectul.

3. Se toarnă amestecul în pahare de plastic și le-a pus în frigider timp de 2-3 ore.

Original uite câteva tipuri diferite de jeleu într-o singură ceașcă. Pentru a obține un astfel de efect suficient să aștepte până când primul strat se ingroasa, apoi se adaugă un al doilea. Restul tehnologiei de preparare nu se schimba.

4. In 5-10 minute inainte de servire gel alcoolic este scos din frigider, astfel încât acesta începe să se topească un pic.

Alcoolul jeleu shotami

Ea are un aspect original și un gust excelent.

ingrediente:

• lămâie gelatină - 1 pachet;
• vodca (tequila) - 230 ml;
• apă caldă - 450 ml;
• apă rece - 230 ml.

reteta:

1. Se dizolvă gelatina în apă fierbinte, în conformitate cu instrucțiunile.

2. Se adaugă apă rece și se amestecă bine.

3. Se adaugă vodca (tequila).

4. Pentru a forma amestecul de fotografii se toarnă cupe și timp de câteva ore în frigider.

5. Timp de 10 minute înainte de servire pentru a elimina fotografii alcoolice cu frigider și le decora cu o felie de lime.

Berry jeleu cu șampanie

reteta jeleu alcoolică complexă, dar foarte rafinat. Este considerat o gustare excelentă pentru șampanie.

ingrediente:

• zahăr - 350 g;
• gelatina în granule - 20 grame;
• șampanie - 500 ml;
• boabe (căpșuni, zmeură, etc) - 200 de grame.

Mod de preparare:

1. Se dizolvă 50 g de zahăr într-o lingură de apă, se încălzește amestecul la foc mic timp de 3-5 minute.

2. Se adaugă fructe de pădure, se amestecă și se încălzesc timp de încă 3 minute. Apoi amestecul trebuie să se răcească la temperatura camerei.

3. La foc mic 250 ml sampanie încălzită la o temperatură de 35-40 ° C, se toarnă în 300 g de zahăr și se amestecă.

4. Se adaugă gelatina și 250 ml se amestecă șampanie.

5. Se toarnă în sirop de mucegaiuri cu boabe și jeleu de șampanie.

6. Bagati la frigider timp de 60-90 minute. Acest fel de mancare este gata.

O altă rețetă alcoolică pe bază de gelatină vodca sub formă de felii de portocale prezentate în videoclip. Veți avea nevoie doar coji de fructe și pulpa pot fi folosite în alte scopuri.

Atenție! Feature gel alcoolic, care, atunci când mănâncă nu se simte aproape de alcool, dar cantități mari de aceste alimente provoacă aceeași mahmureala ca și consumul de alcool în formă lichidă. De aceea, recomandăm insistent să monitorizeze cantitatea de alimente consumate jeleu.

Distribuiți pe rețelele sociale: