Amer Picon - biter citrice franceză

Video: COOKING

Amer Picon ( „Amer“ în franceză „amar.“) - biter franceză coniac pe bază. În prezent, pe o coajă uscată de portocale, rădăcină de gențiană, chinină scoarță de copac, cu adaos de sirop de zahăr și caramel. Cetatea de 21%, gust - amar, dulce, textura - cleioasă. Produs înca din 1837.

formă modernă

Video: Partea 08 - Moby Dick Audiobook de Herman Melville (Chs 089-104)

Istoria invenție

Acum amar poartă numele creatorului rețetei - un medic militar Gaetan Picon. El a servit în Algeria (la începutul secolului al XIX-lea - o colonie franceză). În acele zile, soldați decimat de malarie. El a adus medicamentele prescrise care facilitează boala. Apoi, bautura numita „amărăciune africană.“

Mai târziu, a început să emită, nu ca un leac, ci ca o băutură alcoolică. Numele a fost schimbat în onoarea creatorului și a redus bastionul inițial Amer Picon a fost de două ori mai puternic.

Cum să bea și ce să se amestece

Bea ca aperitiv. Adăugat la vin alb, bere smeshiyut, tonic, sifon, apă minerală și chiar lapte.