Vin dracilă

10 litri de suc din boabe de agrișă

2- Z kg zahăr

drojdie sau Bordeaux uter malaga

Aceasta este o raritate excepțională. boabe de dracilă privind vinul ar trebui să fie colectate după primul îngheț, iar în cazul în care acest lucru nu este posibil, apoi colectate într-o zi caldă pentru a pune fructele în congelator peste noapte. Fructe de padure ar trebui sa fie parcurg cu atenție, îndepărtați resturile răsfățată și posibil, apoi stoarce sucul într-un storcător electric sau cu aburi. In 10 litri de suc au nevoie de 3 g de mediu nutritiv per 1 litru de must -

250-300 grame de zahăr. drojdie de bere recomandate - Burgundia, Bordeaux si Malaga. În cazul din urmă per 1 litru de mustului necesită 350 g de zahăr.