Vin alb sec

conținut

• Video: ce este mai bun vin, roșu sau alb
• Video: efectuarea de vin de la domiciliu nu este vinul slozhno.beloe

Vin alb sec

Vin alb sec, puteți face fără dificultate la domiciliu.

Pentru a face acest lucru, utilizați soiuri albe de struguri, precum și roșu adecvat și soiuri de roz, al căror suc nu are nici o culoare.

eliminarea coacăze vin Aici zahărul nu este dat, este suficient în boabe ei înșiși.

Utilitatea vin alb sec, datorită conținutului de acizi minerali și antioxidanți. bucătari profesioniști sunt utilizate pe scară largă în rețetele lor, această băutură neobișnuit. Din moment ce iau vasul de un gust special aromă delicată.

            Principalele componente:

    • Fructe de pădure soiuri de struguri albi (Suma în funcție de vinul de bucătărie)

Video: Ce este mai bun vin, roșu sau alb

  • drojdie de vin acru (10 litri - furnizează 200 grame)

          preparare

Mai întâi trebuie să se pregătească struguri. piepteni curate rasfatata fructe de pădure. Apoi, strugurii sunt bine frământat. Comprimare pulpa rezultată. Sucul rezultat este lăsat pentru o zi într-un loc răcoros pentru clarificare parțială.

Temperatura camerei pentru fermentarea mustului trebuie să devină 20 ° C Rețineți că temperatura este un factor foarte important.

După fermentare (aproximativ două săptămâni), vinul este turnat cu grijă furtun, astfel încât să nu lovit sedimente. Din nou, a pus un sistem de blocare a apei.

Fermentația ar trebui să aibă loc la aceeași temperatură. Astfel, fermentația este scăzută, poate fi lăsat în spațiul aerian rezervor 1/5 din volumul.

Video: Efectuarea de vin de la domiciliu nu este vinul slozhno.Beloe

După fermentare, vinul este complet furtun de îmbinare într-un flacon de sticlă din nou, a pus un tobogan de apă și să ia în subsol timp de 2 luni.

Aici se va coace. După două luni de vin alb sec va fi gata. Apoi este îmbuteliat, sigilate bine și depozitate în pivniță.