Beaujolais Nouveau - tineri vin francez și de vacanță

În fiecare an, în a treia zi de joi din noiembrie, în Franța, sărbători vinul nou obținut din recolta anului curent - „Beaujolais Nouveau“. Cunoscătorii peste tot în lume cu nerăbdare această zi, să se bucure de gustul unic încă nematurată vin tânăr și vinificatorii câștigă niște bani.

Beaujolais Nouveau (Din franceză «Beaujolais Nouveau») - tineri vin francez, obținut din soiul de struguri Gamay în provincia Burgundia. În onoarea sa este prăznuită sărbătoarea cu același nume, care a devenit una dintre cele mai renumite evenimente de vin din lume.

vin Beaujolais are un gust ascuțit și buchet de fructe neterpky cu note de cireșe, coacăze și zmeură. bea de culoare roșie, cu o ușoară luciu. Degustători aprecia Beaujolais pentru luminozitate si un gust unic, care este dificil să se confunde cu alte vinuri.

Când pentru a sărbători. Conform legilor din Franța, Beaujolais Nouveau Day sărbătorită în fiecare a treia zi de joi din noiembrie. Festivități încep de la exact 12 expresia «Le Beaujolais Nouveau arriv est!» - Beaujolais Nouveau a sosit!

vin Beaujolais se vinde imediat după procesul de fermentare. Având în vedere că recolta la apariția sa pe tejghea este doar 6 saptamani. Experții numesc de vacanță în sine truc de marketing inteligent, deoarece Gamay nu se poate obține de stocare pe termen lung a soiului de struguri de vin. Dar francezii au reușit să transforme acest dezavantaj în avantajul său de vin. Beaujolais Nouveau este acum sarbatorita ca în Europa și America.

Cum de a bea Beaujolais Nouveau

Vin Beaujolais obicei servit rece la 13 ° C Bea-l în conformitate cu eticheta de vin clasic, mâncând pâine albă, cârnați, brânzeturi, mezeluri, supe și păsări de curte. O trăsătură distinctivă a vinului Beaujolais - un termen de valabilitate mic (aproximativ 5 luni), acestea sunt vândute până în martie anul viitor.

Cele mai renumite mărci ale Beaujolais Nouveau sunt:

• Domaine Yvon METRAS;
• Louis Jadot;
• Georges Duboeuf;
• Albert Bichot;
• Jean-Paul Thevenet.

Vand vin Beaujolais Nouveau este posibilă în Rusia. Prețul pe sticla începe de la 600 de ruble. Dar expertii recomanda-l bea numai în timpul celebrării. Acesta nu este atât de mult o varietate de vin rafinat ca o vacanță pe care poți să te distrezi cu prietenii nota.