Prune de vin

Video: vin de prune la domiciliu

prune de vin

  Vin de prune nu este inclusă în băuturile alcoolice de elită, dar buchetul aromatic distinctiv captivează mulți cunoscători de vinul casei.

Această băutură este perfect pentru preparate din carne și gust dulce cere să-l prezinte la desert. spre deosebire de vin de mere, Suc de prune nu ușor pentru a obține.

procesul de fabricare a vinului de scurgere diferă, de asemenea, de gătit vin de la păpădia. Dar, totuși, această băutură cu aromă minunat este cel mai bine produse la domiciliu.

Pentru a prepara vinul de prune se vor folosi următoarele componente:

Video: Efectuarea de vin din prune și chernoplodki

    • Prune (5 kg)

    • zahăr (Uscat și semiuscat - 200 grame / litru pentru soka- dulce, demidulce -  300 grame / litru de suc)

  • Apa  (5 litri)

                 preparare

Apoi scoateți semințele, și fiecare must de fructe bine, pasta este pus într-o sticlă și se adaugă apă. Capacul superior sticla cu tifon și pus într-un loc cald timp de trei zile. În acest timp, pulpa ar trebui să plutească, și să înceapă procesul de fermentare.

Odată ce aceste procese vor începe imediat sucul scurs printr-un tub, Doda de zahăr, se amestecă bine pentru a dizolva complet, și a pus castel de apă.

În această stare, fermentarea va dura aproximativ șase săptămâni. Fermentarea este oprit imediat ce bulele nu mai apar din cupa de blocare a apei.

Video: Vin din mere, pere și prune în procesul de coacere

După acest timp, printr-un furtun sau tub, îmbinare cu grijă într-o altă sticlă de vin. Vă recomandăm să pune un alt tobogan de apă și să facă o sticlă în pivniță. Pentru vin de maturare durează trei luni. vin de prune va fi gata după această oră.