Vin pe boabe de Viburnum

• Pregătirea pentru prepararea vinului de casă din Viburnum
• vin de masă Rețetă de Viburnum
• Rețetă Kalinovoye vin de desert
• Vin Rețetă lichior de Viburnum

Din bulgăre de zăpadă poate găti vin de calitate la domiciliu. În plus față de minunat vin aroma Kalinovoye de asemenea, are un gust original, ușor tarta. Această caracteristică, desigur, scoate în evidență băutura, printre alte vinuri home-made. Consumul de alcool de Viburnum cu moderatie, poate nu numai bucurați-vă de gustul minunat, dar, de asemenea, pentru a obține un avantaj semnificativ. La urma urmei, Viburnum fructe de padure contin vitamine si alte elemente nutritive care pot consolida sistemul imunitar.

Efectuarea unui alcool de origine -, care necesită multă atenție și responsabilitate. Cu toate acestea, acest proces este, de asemenea, destul de fascinant. vin de casă în mod corespunzător gătite este diferit de „magazin“ de înaltă calitate și de sănătate beneficii, este numai ingrediente naturale folosite pentru prepararea acestuia. Vinul casei din Viburnum nu este o excepție, și pentru cineva această băutură, la toate este considerat un favorit.

Pregătirea pentru prepararea vinului de casă din Viburnum

Vinul de casă necesită anumite abilități și echipamente speciale. Dar, de asemenea, mijloacele la îndemână pot fi, de asemenea, utilizate în acest scop. Pentru fabricarea vinului de casă va avea nevoie de:

• fermentator;
• Un vas de perfuzie;
• tobogan de apă;
• containere de depozitare nete pentru produsul finit;

recomandă insistent utilizarea de cupru sau vase de aluminiu pentru gătit vin de casă, ca și în contact cu metalul, sucul oxidat. Acest echipament este întotdeauna folosit la fabricarea vinului de casă, iar ingredientele se pot modifica sau completate în funcție de rețetă.

Colecta boabe de dorit numai coapte, deoarece acestea cel mai mult conținut de zahăr. Înainte de gătit, ar trebui să meargă cu atenție prin fructe. De asemenea, este necesar să se spele toate vasele care vor fi utilizate. Nu puteți utiliza containere care stochează produsele lactate. Chiar și după curățare poate fi bacterii care pot strica băutura.

vin de masă Rețetă de Viburnum

vin de masă intern de Viburnum are aroma originala tarta si merge bine cu principalele fel de mâncare. Pentru a pregăti Kalinovoye vin acasă, avem nevoie de:

• Boabe Viburnum - 1 kg;
• Zahăr - 200 g;
• Stafide - 30 g;
• Apa - 1,5 l.

fructe de padure Viburnum a pus în frigider timp de câteva ore. Apoi, ușor podmerzshie must de fructe ar trebui să fie. Pentru comoditate, puteți utiliza o mașină de măcinat sau blender. Ca urmare, ar trebui să obțineți o masă omogenă. Kalina se amestecă tocat cu apă și zahăr, se adaugă stafidele și se lasă timp de câteva zile într-un borcan de sticla acoperit cu tifon.

După 3-5 zile de fermentare intensivă începe la acest punct ar trebui să filtreze sucul de tort și se toarnă în vasul de fermentație. Apoi, ar trebui să instaleze sigiliu de apă în container. În loc de sigiliu de apă și de obicei mănuși medicale se potrivesc într-un astfel de caz, unul dintre degetele ar trebui să facă o gaură cu un ac de retragere a excesului de gaz. Apoi a pus băutura într-un loc întunecat pentru fermentare. Este important să se asigure că temperatura în camera în care băutura nu scade sub temperatura camerei.

La sfârșitul de 3-4 săptămâni, când fermentația este completă, trebuie îndepărtate din reziduul de băutură și se toarnă în preparate în avans, containere curate, sticla. Apoi scoateți alcoolul într-un loc rece timp de 1-3 luni să se maturizeze. Încercați produsul finit poate fi în termen de 30 de zile, cu toate acestea, cu cât vinul casei se maturizează, cu atât mai bogat devine gustul său.

Rețetă Kalinovoye vin de desert

Printre vinurile de casă desert, băutură făcută din Viburnum, nu este ultimul loc. vinul casei de desert este superioară în putere și masa de dulceață, dar fiind preparate în același mod. Aceasta diferă de anterior o astfel de băutură, în care pentru producția sa trebuie să fie adăugate mai mult zahăr și mai puțină apă.

ingrediente:

• Suc Viburnum - 1 L;
• Apa - 1 litru;
• Stafide - 30 g;
• Zahăr - 300 g

vin de desert de casă nu diferă de tabelul de metodă. Acesta ar trebui să îndeplinească toate etapele în tabelul de băutură rețetă, trebuie să adere numai la proporțiile indicate mai sus.

Vin Rețetă lichior de Viburnum

Aceasta reteta se dovedește băutura cea mai dulce și puternic. De asemenea, este destul de ușor de a găti pe cont propriu, la domiciliu.

ingrediente:

• Kalina - 1 kg;
• Apa - 0,5 l;
• Zahăr - 400 g;
• Stafide - 50 g

Fructe de padure pentru a sorta și pisa cu un blender sau manual. schimbare Kalinovoye într-un bol piure de sticlă și se adaugă apă și stafide și 100 g de zahăr. Acoperiți recipientul cu tifon și se lasă timp de trei zile la temperatura camerei.

De îndată ce amestecul începe să fermenteze, trebuie filtrat din turta și se toarnă într-un borcan curat și se adaugă aproximativ 100 de grame de zahăr. Instalați sigiliu de apă și pus într-un loc cald. De zahăr, de asemenea, adăugate în ziua a 7-a și a 10 după ce amestecul a început să fermenteze.

După 3-4 săptămâni, fermentarea este completă. Ar trebui să fie eliminate din băutura rezultată sediment se toarnă într-o sticlă curată. Produsul finit trebuie să fie pus în 2-3 luni, într-un loc răcoros. La sfârșitul 60-90 de zile, băutura poate aduce la masa.