Carafe - decantoare pentru vin

bând vin să fie sigur de a se bucura de companie placuta. Mai ales în cazul în care compania are cunoscatori care vor aprecia nu numai gustul vinului, dar, de asemenea, forma depunerii sale.

Video: Decanter Vin Aerator,

Din cele mai vechi timpuri, o dată în Europa, sticlărie este larg răspândită, a existat o tradiție de a turna vinul într-un decantor.

De-a lungul timpului, s-a observat: transfuziei vinului se schimbă ușor compoziția sa: procesul de băuturi de saturație a oxigenului, gustul și aroma băuturii, mai vie.

In plus, prin peretele de sticlă al vasului a devenit vizibil excesul de sedimente. Deci, a existat un decantor special pentru saturarea vinului - decantor. Iar procesul de saturație se numește decantarea. Volumul decantorului este de obicei puțin mai mult decât un litru, astfel încât să poată găzdui cel puțin o sticlă de vin plin.

Inițial, cele mai prețuite decantoare aspect. Contesa aplicat gravate, pictate, a făcut șipci, de obicei, realizate din argint sau alamă. În secolul XX, cunoscători de vin au trecut atenția funcționalitatea navei.

bijuterii pe scară largă prietenos din carafe de sticlă de diferite forme. Decantoare sunt realizate din sticlă clară sau cristal. Boca a plecat, de obicei, fără podoabe, dar sunt decantoare pictate sau plăci de metal. Forma decantor este asociată cu scopul său. Vasul cu gât pâlnie, iar porțiunea inferioară a volumului este potrivit pentru vinurile tinere, nedeschise.

Video: un pahar și decantor pentru SAGAFORM vinului

Decanter cu fund sferic permite să scape de sedimente pe fundul unei sticle de vin în vârstă. Oxigenat a făcut vinurile roșii, dar și vinuri albe a crescut nu devin mai rău de la contactul cu aerul proaspăt. Un număr de vinuri îmbunătăți doar gustul său. Cu toate că, de exemplu, vinul de Burgundia este turnat direct din sticlă. Decanter, vaza este numai pentru vinurile roze.

O astfel de decantor acoperit cu un capac pentru vin delicat nu este suprasaturata cu oxigenul. Există reguli simple care trebuie urmate atunci când se utilizează un decantor. Nivelul de vin ar trebui să fie puțin sub cea mai mare parte a decantorului. Decantarea se efectuează imediat înainte de vin la masa. De asemenea, trebuie să ne amintim că tot vinul în decantor ar trebui să fie consumate în aceeași zi.

În cazul în care achiziționarea unui decantor de construcții va părea scump, doar lasa vinul respira în propria sticla, destupat-l timp de 15 minute înainte de servire a vinului pe masă. Acesta este cel mai simplu mod de a decantarea.