Dogwood vin de casă

Astăzi, nimeni nu va fi o veste care beau vin în moderație este chiar benefic pentru organismul uman. Aceasta nu este o scuză pentru cei cărora le place să bea, doar vin și adevărul este o băutură foarte util. Utilizarea sa este chiar recomandat de mulți experți. Dar există o diferență mult mai mare, ce fel de băutură de vin: de casă sau magazin. La urma urmei, dacă luați a doua opțiune, nu se știe ce utilizează ingrediente și dacă aceasta respectă toate sanitare - standarde de igienă. Dar, ca un produs de acasă, așa că aici putem fi siguri deja, și ca parte a vinului nostru și tehnologia de preparare al acesteia. De asemenea, are o valoare de la care se prepară băutura. Astăzi, doar considerăm proprietățile benefice caracteristice direct reteta de vin cornel. La urma urmei, pentru a prepara vinul din struguri este de afaceri ca de obicei, ci de a utiliza ca bază Dogwood, asta eo altă conversație.

Caracteristicile de vin Dogwood

Dogwood este o soluție excelentă pentru cei care au răcori vinurile roșii și albe obișnuite. fructe de padure Dogwood nu numai că au un miros teribil, dar ele sunt doar o cămară de nutrienți. Această băutură este capabil de a concura cu ușurință cu vinurile roșii obișnuite, atât pe motive de arome, precum și gradul de utilitate. Acest vin este bun prin faptul că este util pentru persoanele care incepe la varsta de inima „obraznic“. Suficient pentru a mânca pe zi doar un singur pahar si normalizeaza sistemul cardiovascular, prelungi durata de viata si fericit pentru anii ce vor urma.

Aceasta este acum a venit timpul să ia în considerare tehnologia de gătit vin cornel acasă.

reteta vin de la un Dogwood

• 3 kg boabe dogwood;
• 3 L de apă;
• 1 plic de drojdie;
• 1 kg de zahăr.

Mod de preparare:
Dacă v-ați decis pentru prima dată să se pregătească vin acasă, nu-ți fie frică. De fapt, acest proces este destul de simplu și nu costisitoare din punct de vedere financiar. Cu toate acestea, rezultatul este pur și simplu uimitor, vinul se dovedește foarte gustos și parfumat. Și, din moment ce creditele direct la gătit.

Primul lucru pe care trebuie să se spele bine cu fructe de pădure și să le dea 10 minute pentru sticla de apă, și apoi amestecați-le cu o lingura. Se toarnă-le într-o tigaie adâncă sote, se adaugă zahărul și pus într-un loc rece timp de aproximativ o zi. Utilizați o pungă de plastic sau se agață de film pentru a proteja viitorul vinului de la insecte.

Important! Nu acoperiți capacitatea ziarelor, deoarece conțin plumb este depus pe boabe.

O cratiță în ziua următoare, deschis, fructe de pădure în această perioadă ar trebui să fie pentru a lasa sucul. Puneți recipientul la foc și se aduce la fierbere, amestecand ocazional uita. După Dogwood fierbe, se scoate o cratiță și lăsați-l să se răcească. Se presara drojdie de bere și se păstrează într-un loc rece pentru o zi.

vin gata separat de boabe, această tulpină aceasta printr-o sită, se toarnă în containere preparate și aproape bine. Aici și gata vinul nostru de Dogwood, după cum puteți vedea totul este destul de simplu și rapid.

reteta vin de la un Dogwood fără drojdie

Pentru prepararea va avea nevoie de:
maia:

• Stafide - o mână;
• Zahăr - 10 ml;
• Apa - 50 ml.

vin:

• 2 kg dogwood;
• 2,5 litri de apă;
• 500 g de zahăr;

În primul rând trebuie să ne pregătim plămadă. Se amestecă toate ingredientele într-o sticlă, se acoperă cu tifon împăturit în mai multe straturi și a pus într-un loc întunecos, timp de 3 zile. De îndată ce spuma poate fi considerată starter terminat.

În ceea ce privește fructe de padure Dogwood, acestea ar trebui să fie spălate și apoi se pune într-un vas emailat și mash cu o lingura fructe de padure. În prealabil trebuie să eliminați semințele, pentru că ei vor face vinul nostru tulbure. După prepararea siropului creditului: Se fierbe 1,5 l de apă fierbinte și se adaugă zahărul (250 g). Zahărul ar trebui să fie complet dizolvat în apă și nu uitați să luați procesul de gătire cu suprafața spumei. Umple boabe Dogwood sirop proaspăt fierte și se amestecă. Masa rezultată este să se răcească, apoi se adaugă aluatul și se amestecă. Mutați recipientul într-o cameră întunecată, cu o temperatură care nu depășește 25 ° C, se acoperă cu tifon și se lasă timp de două zile.

După acest timp, sucul, care a fost format nevoie să se decanteze și stoarce Dogwood printr-o sită sau cheesecloth. Sucul, care fermentează zahărul cu amestecul (150 g) și se agită. Se toarnă amestecul preparat într-un recipient în care va continua să rătăcească. Instalați sigiliu de apă pe gât sau miere. mănuși, făcându-l puncție anterior mici. Apoi așezați recipientul înapoi în camera întunecată, la temperatura camerei.

După 1-2 luni procesul de fermentație completat, gaz încetează să stea afară, dezumfla mănușă. Și ultima etapă va trebui doar sa sticla de vin, iar precipitatul astfel nu poate fi rănit, plută Dogwood vin și stocarea acestuia. Aceasta reteta vă va permite să găti o băutură fabulos acasă, crede-ma nu vei regreta după ce a făcut chiar și o înghițitură de acest vin uimitoare.

Vinul poate fi depozitat într-o pivniță sau un frigider timp de până la 4 ani.

Contactează-ne în legătură cu prepararea băuturii la domiciliu, iar dacă aveți în minte este încă o rețetă de vin de la un Dogwood sigur pentru a le distribui în comentarii.

Rămâi sănătos, și, desigur, se bucură de masă!