Vin de casa din datele

Datele sunt considerate un fruct de viață și a produselor alimentare de centenari. 10-15 data pe zi, va asigura buna funcționare a organismului.

Video: Vinul casei din struguri. Wort. Vin Isabella. (5)

Sursa de fructoză, acestea sunt absolut esentiale pentru sanatatea creierului. Conținutul bogat în minerale - zinc, calciu, sodiu, potasiu, fosfor și fier face ca acest produs indispensabil fruct cu anemia și slăbirea generală a organismului.

Vinul din datele: centenari băutură

Pentru a face acest vin neobișnuit de casă, avem nevoie de următoarele ingrediente:
- apă - 10 litri,
- date - 3 kg,
- zahăr - 3 kg,
- coaja de lamaie - 50 de grame.

Ei bine, acum la punctul:
- datele de tăiat,
- scoate din oasele lor,
- fructe brute obținute adăuga până la un volum corespunzător de oală,
- se fierbe timp de 5 litri de apă,
- se toarnă la fierbere smochine tăiate de apă,
- Acoperiți oala pânză curată,
- lichid pus într-un loc cald timp de 5 zile
- după expirarea datei-infuzia se toarnă într-un alt castron,
- stoarce pulpa,
- suc presat în legătură cu fluidul principal,
- se adaugă 5 litri de apă fiartă aparat,
- pentru a pune zaharul si coaja de lamaie,
- preforme tartric se amestecă bine până la dizolvarea completă a zahărului,
- se toarnă amestecul rezultat într-o sticlă de 10 litri,
- capsulate navă hydrogate sau întinde noua mănușă de latex, în care gaura de pre-a făcut în degetul mijlociu pentru a elibera fermentare-gaz,
- ambalaje cu winematerials puse în aplicare de la temperatura camerei pentru a începe procesul de fermentație.

Fermentarea băuturii durează de la jumătate până la două luni, intensitatea procesului poate fi controlată prin gradul de separare a bioxidului de carbon din tubul sigiliu de apă sau mănuși de poziție. După această perioadă vin de la datele pot gusta deja, dar este mai bine să nu se grăbească și să aducă procesul de luare a vinului până la sfârșit.

Pentru a face acest lucru:
- un tânăr vin intern fuzionează cu sedimentul într-un recipient curat preparat,
- tigaie pune două linguri de zahăr,
- karameliziruem de zahăr la foc mic,
- introducerea caramel de palmier vin brut,
- amestec de viitor vinificația capodopera acasă,
- sigilate ermetic,
- pune băutura într-un loc întunecos și rece pentru maturare,
- După 3 luni de vin proaspăt, cu un gust interesant, mai multe fațete este gata,
- îmbuteliază în sticle,
- le-a pus în pivniță pentru depozitarea pe termen lung.

băutură alcoolică de casă de la datele oferă un domeniu larg de activitate pentru cei cărora le place să inventeze propriile arome. Este, de asemenea, preparat cu chimen, cu nucșoară, cu adaos de miere și stafide - variațiile sunt limitate doar de imaginatia ta. Toate aceste ingrediente îmbogăți gustul unei băuturi exotice, umplându-l cu nuanțe minunate de maturitate fructe și note de nuci.