Vinul casei de la chokeberry

Video: Vin chokeberry în rețetă acasă fără drojdie

1. reteta vin clasic de la chokeberry
2. reteta vin rapid de la chernoplodki

Chokeberry, care este, de asemenea, numit pe Aaron, în ciuda simplității sale, este foarte util. Acesta conține un număr de vitamine B, acid ascorbic, esențial pentru noi elemente de fier, cupru, mangan și altele. Are tot felul de zaharuri și lectine. Datorită tuturor acest chernoplodki incredibil de util, dar nu toate-l iubesc în forma sa naturală, adică. E. direct din copac, deoarece are un grad ridicat de astringenta si tenacitate. Prin urmare, cunoscători de vinuri autohtone au gasit o cale, să se alăture fructe cele mai utile pentru a crea bautura cea mai veche.

Vinul din cenușă de munte negru - a făcut propria gustoase și frumos. În plus, întuneric - rubin bea perfect stocate.

Mai multe proprietăți unice de boabe trec în vin, transformând-o într-un remediu la crescute ale colesterolului, imunitate scazuta, salturi ale tensiunii arteriale, friabilității sau lăsarea pereților vasului.

Există doar un singur „ci“. Pentru a beneficia de vinul său ar trebui să bea foarte moderat - o lingura timp de 30 de minute înainte de masă (pe zi), nu este mai mult de 75 - 100 ml pe zi.

Vin Casa soiul nu este dificil să se pregătească. Etapele de preparare a acestuia, în principiu, identice cu prepararea oricărui alt vin: colectarea de fructe, prepararea, obținerea sucului, fermentare, filtrare și maturare. Dar, ca de obicei, există unele subtilități și nuanțe, fără de care, în loc de acest delicioase, puteți obține o băutură de gust dubios, de culoare, și cel mai important - util.

Cum de a face vin de la chokeberry

Video: Pregătirea vin de casă de la chokeberry

vin Rețete de la chernoplodki la fel de mult ca și orice alte rețete de vin din orice alte fructe de padure. Dar etapele sale de preparare sunt repetate în aproape fiecare rețetă. Prin urmare, considerăm că tehnologia de producție de vin de Aronia bazat pe reteta clasica, care este diferit de celelalte opțiuni numai rețete

proporții variate (50 grame stafide - 100 grame stafide) și unele componente (în loc de zmeură sau stafide utilizate pentru a fermenta rosehips).

Video: Vinul de casă de la chokeberry, etapa 1

reteta vin clasic din Aronia: