Vin roze spumante

Rose de vin - un fel de băutură alcoolică, care este ceva între toate vinurile renumite: roșu și alb. Până în prezent, cel mai mare producător de vin trandafir este considerat a fi Franța. Acesta a fost de acolo exportat la o treime din volumul băuturii. Ce face, ce specii sunt și de ce astăzi devine din ce în ce mai populare în rândul consumatorilor?

conținut
  1. Istoria apariției vinului
  2. Metode Vintage
  3. Metode de consum de vin
  4. Utile și dăunătoare în vin

1 Istoria apariției vinului

Judecând după gustul, vinul trandafir este mai mult ca alb, din cauza gustului luminii și a compoziției, dar culoarea este băutura roșie. Nu ar trebui să dezvolte o concepție greșită că dacă se amestecă cele două soiuri de vin, veți obține șampanie roz. Acest lucru nu este așa. Și mai precis, un amestec de vin roșu și alb, rezultatul nu este considerat un roz natural.

În ceea ce privește culoarea, aceasta depinde de tehnologia de preparare. De exemplu, culoarea roșie este format ca urmare a unui anumit struguri piele timpul de contact și sucul acestuia. Concentrația de roșu depinde de expunerea de orice fel de vin și struguri.

Istoria apariției vinului
vin roze spumante

Pentru tratamentul și prevenirea durerii articulare cititorii nostri folosesc este câștigă popularitate metoda rapida si non-chirurgicale de tratament, recomandat de profesorul Valentin Dikul. Bine familiarizat cu el, am decis să-l invite la atenția.

Pentru cei mai mulți oameni, din cauza denumirii produsului este considerat o băutură feminin vin romantic, unii o numesc frivol. Această atitudine este, de asemenea, legată de o culoare neobișnuită. Cupluri tinere pe prima dată la un restaurant, la comandă exact acest tip de vin, deoarece creează într-adevăr o stare de spirit speciala.

Vinul este atât de băutură veche, care astăzi nimeni nu poate spune data exactă a creației sale. Se poate spune că vinul trandafir a fost deschis și a construit mai târziu decât vinurile tradiționale albe și roșii pentru noi. Este imposibil de identificat, iar starea în care vin din soiuri speciale de struguri pentru a crea o băutură unică. Dacă credeți că poveștile, locul de naștere al băuturii romantice este Franța. Acesta a fost în secolul al 15-lea, regele francez Rene de Anjou a început producerea acestei băuturi, care și-a găsit pe scară largă în viitor.

Acasă la Rose de culoare de epocă este considerat Provence. La acel moment era disponibil doar în King și poeții cântat de aroma de neegalat și culoare în poemele lor. Exporturile de vin romantic în străinătate (Marea Britanie, Olanda) nu a început până în secolul al 18-lea. Puțin mai târziu, aproape întreaga lume să știe ce fel de băutură, și sa bucurat de o mare popularitate în țări precum Spania și Italia.

Se poate menționa că celebrul francez regele Filip al IV și Ludovic al XIV a fost numit un cadou de vin de la zei. Dacă vorbim despre numele, în fiecare țară, veți observa o diferență pe etichete. De exemplu, vinul este numit în Franța "Roze", Este numit în America de "roși"În Spania - "Rosado".

In anii '70 a fost așa-numita frenezie roz în Statele Unite. Aceasta a durat timp de mai mulți ani, americanii sunt pur și simplu obsedat de vin Blache, care a avut o culoare roz pal, și l-a produs din soiul de struguri roșii Zinfandel. După aceea a venit câteva specii, cum ar fi vinul alb, cum ar fi Pinot Noir, Merlot, Grenazh. Dar în curând pe rafturile magazinelor și un sortiment de restaurante a fost diluat cu vinuri de calitate inferioară, care sunt adesea adăugate la fabricarea unui număr mare de zahăr. După o astfel de inovație băutură a devenit oa doua clasă și-a pierdut fosta sa popularitate. Dar, până în prezent, vin romantic din nou a devenit popular, a produs aproape toate țările implicate în vinificație.

2 Metode Vintage

Există două moduri principale pentru producerea vinului rosé.

Primul mod - este un extras de ceva timp înmuiere. Pentru a obține vinul este roz, este necesar să adere la lungimea necesară a timpului de înmuiere până când mustul fermentează cu fructe deja deprimat. Această tehnologie este utilizată pentru producerea de vinuri roșii, dar pentru moment roz este redus foarte mult. Și apoi prelucrarea mash este necesară este aceeași ca și în producția de vin alb.

Metode Vintage
Producția de vin la scară industrială

Iar a doua cale - comprimare directă. În acest caz, procesul de preparare a băuturii este că plămada de struguri negru. Acest lucru permite sucul să dobândească culoarea dorită. Apoi, stoarce fructe de padure si trimise pentru reciclare prin transformarea tehnologiei de vin alb.



țările producătoare tradiționale considerate Franța (Provence, Tavel, Lirak), Spania (Rioja, Ribera del Duero, Penedes) și SUA (California). De asemenea, industria prelucrătoare a crescut vin cunoscut Australia, Argentina și Chile.

Nu mai este nevoie de vin a crescut are o tehnologie unică de fabricație și este considerat un grad intermediar între roșu și alb.

Există mai multe arome pe care un cumpărător pot fi găsite pe rafturile magazinului. Sunt vinuri de trandafir de căpșuni, grapefruit, zmeura, tei, migdale, coacăz roșu, iar în unele există chiar și mirosul de fân nou-cosită. Acestea sunt populare pentru faptul că au probleme și bine proprietatea de a potoli setea lor.

Cu toate acestea, nu toate vinurile roze sunt aceleași, ele diferă în ton și gust. Prima diferență - culoarea, depinde de soiul de struguri, care a servit ca materie primă pentru prepararea unei băuturi.

Când creați un vin roze nu este un amestec de soiuri de struguri albi și roșii, în funcție de majoritatea consumatorilor. Astfel face o șampanie roz și fals. Iar pentru rosé naturale are nevoie doar de soi de struguri roșii.

Expunerea în această băutură este, de asemenea, diferit de vinurile clasice. Idealul este considerat a fi termenul de valabilitate de 1-3 ani.

3 Metode de consum de vin

Ca și alte soiuri de vinuri, are soiuri și diferențele sale. Prin urmare, mulți sunt interesați de întrebarea, ceea ce este mai bine să bea vin roz sec sau alege un vin spumant roz la unele feluri de mâncare. În sine, vinul este considerat a fi o băutură nobilă, și, prin urmare, a conceput o utilizare specială a culturii pentru el. Deci, ce să bea vin rosé? Există mai multe comentarii cu privire la gustul și combinația de diferite feluri de mâncare. vin spumant Rosé este perfect pentru principalele feluri de mâncare pentru motivul că are proprietăți excelente accentuează gustul unui fel de mâncare. Simțiți-vă liber să-l ia pentru o băutură cu risotto sau paste.

Metode de consum de vin
Cum de a bea vin?

vin demidulce roz va merge perfect cu deserturi de fructe, în timp ce vinul roz uscat va completa gustul calitățile gustări calde. Dacă preferați o diferite brânzeturi, încercați să le comande vin roz. Și dacă vorbim în general, orice fel de vin este considerat ca fiind un simplu și poate completa meniul zilnic și o băutură de bun venit pentru a deveni printre cele mai bune delicii culinare.

4 Utile și dăunătoare în vin

Dacă vorbim despre vin, atunci într-adevăr este mai degrabă decât să bea produsul natural. Doar 20% din alcool este nevoie, iar restul - aproximativ 600 de componente care sunt aditivi organici și anorganici. Printre produsele de bază pentru producerea vinurilor de trandafir pot menționa apa, alcool etilic, zahăr și materie primă.

Utile și dăunătoare în vin
sticla de vin roz

Astfel de soiuri de vin sunt considerate a fi aproape la fel de benefic ca și roșu. Toate acestea se datorează cantității mari de antioxidanți în băutură. Prin urmare, mulți producători au afirmat cu îndrăzneală că vinul roz poate păstra tinerețea și frumusețea. Această băutură, în unele cazuri, superioare vin roșu, pentru că în roz în tiramină fabricarea a evita, după care folosesc multe simt o durere de cap.

Majoritatea consumatorilor sunt interesați de produse naturale atunci când este selectată. Despre vinul roz se poate spune cu certitudine că falsurilor sunt mult mai rare decât celelalte soiuri.

În ceea ce privește caracteristicile de folosirea vinului trandafir, este cel mai bine servit rece (8 la 12 ° C). procesul de înghițire trebuie să fie rapidă. Încercați să luați o înghițitură mică, încet, pentru a prinde toate notele de gustul și aroma băuturii. Aproape toate vinurile rosé sunt bine potrivite pentru masa principală, precum și pentru adăugiri la deserturi. De asemenea, atunci când cumpără, consideră că această băutură este cel mai bine beat tânăr în lunile mai calde.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Cum se Spumant Brut vin?Cum se Spumant Brut vin?
Champagne "Veuve Clicquot"Champagne "Veuve Clicquot"
RoséRosé
Rețetă pentru vin de casă din trandafiriRețetă pentru vin de casă din trandafiri
Vin spumantVin spumant
Vele ScarletVele Scarlet
Băut vin rose CulturaBăut vin rose Cultura
Cum de a face șampanie petale de trandafir la domiciliuCum de a face șampanie petale de trandafir la domiciliu
Ziua buticuri șampanie ziua de nastere & ldquo; & rdquo Alta Vina;!Ziua buticuri șampanie ziua de nastere & ldquo; & rdquo Alta Vina;!
O infuzie de ceai simplu petale de trandafirO infuzie de ceai simplu petale de trandafir
» » Vin roze spumante