Cum să pregătească un vin de casa din șolduri

Video: Vinul de casă din Viburnum. Rețetă pentru vin de casă din Viburnum

Pentru a consolida sistemul imunitar, recuperarea metabolismului și îmbunătățirea sănătății vasculare, folosind diferite tipuri de vitamine si alte ingrediente benefice găsite în măceșul. Un fapt interesant este faptul că toate substanțele nutritive necesare în corpul uman pătrunde sucurile fierte. Vă voi spune că trebuie să facă vin din șolduri, fiind la domiciliu. În acest caz, se va dovedi bautura foarte delicios si aromat, care este în doze moderate este util pentru toată lumea.

Pentru a prepara vinul la domiciliu din șolduri necesită fructe coapte mari, care au o culoare roșu închis. Pentru a începe cu fructele trebuie să fie bine departe prin eliminarea părții putrezite a boabelor. Ar trebui să știi că, chiar și un fruct putrefacție poate strica o băutură cu aromă ca vin din șolduri.

În cazul în care containerul de vin din șolduri nu este curat și umed, reacția ulterioară contaminării mustului cu mucegai și bacterii patogene. De aceea, recipientul trebuie să fie complet curată și uscată.

În cazul nostru se potrivește oricărui măceș: proaspete, uscate sau chiar congelate. Congelat decongelate și uscate măceș. Restul acțiunii, conform rețetei.

Pentru a face vin acasă, aveți nevoie de:

• măceșe, cu o greutate de trei kilograme de fructe proaspete (uscate - două kilograme);
• trei kilograme de zahăr;
• Zece litri de apă;
• o sută de grame de stafide nespălate sub formă de struguri proaspeți

reteta vin de la șolduri prin etapele

1. boabe de macese zdrobi cu un sucitor de lemn.
2. Se amestecă într-o cratiță doi litri de apă și două kilograme de zahăr, se fierbe, se pune la foc mic timp de cinci minute și se amestecă în mod constant, de a scoate cheagul alb.
3. Într-un recipient cu gât larg pentru a adăuga șolduri, sirop de zahăr, struguri nespălate zdrobite (stafide) și apa de repaus a crescut.
4. Prevenirea, gât cravată cu tifon și a pus recipientul timp de trei - patru zile într-un loc cald întuneric, și o dată pe parcursul întregii perioade a zilei, pentru a se amestecă.
5. Dacă reacția de fermentație manifestata (miros de acid, spumă, șuierat) turnați lichid în container pentru fermentare.
6. După șapte zile, se filtrează lichidul prin tifon pentru a separa o parte solidă.
7. Se toarnă vinul proaspăt de șolduri prin tubul într-un alt nu este un recipient murdar.
8. După două - trei luni pentru a turna vinul în sticle preparate, apoi închideți bine dopurile lor. Loc de depozitare - un frigider sau subsol. Condiții de temperatură respectă 10-16⁰S.