Cum jeleu alcoolică?

Cuprins:

• Metodele clasice de preparare
• Combinația de alcool cu ​​fructe si boabe
• sfaturi utile

Dacă ați planificat orice caz, că masa poate fi depusă pe bază de gelatină alcoolică. Oaspeții vor fi plăcut surprinși de acest fel de mâncare, pentru că este neobișnuit și ajută la menținerea o stare de spirit buna. Desert pregătesc destul de mult la fel ca de obicei jeleu. Doar în acest caz va fi utilizat alcoolul. Pentru a obține aceasta, ar trebui să examineze cu atenție câteva recomandări utile.

Metodele clasice de preparare

Faceți o masă, puteți pur și simplu și rapid. Veți avea nevoie de ingredientele care sunt în fiecare casă.

• gelatina (20 g);
• apă caldă (80 ml);
• alcool (50 ml).

Deserturile pot fi adaugate la orice băutură. Selectați și, respectiv, de preferință, jeleuri. Dacă utilizați vodca, atunci este mai bine să stoc pe portocaliu sau cireșe. Rețetă pentru care se ia coniac sau whisky, implică utilizarea de aroma de mere jeleu. Lemon merge bine cu tequila. deserturi bune se obțin cu adaos de bucăți de fructe.

Ar trebui să adere la proporțiile. Alcoolul și apă ar trebui să fie amestecat în mod corespunzător - 1: 2. În cazul în care alcoolul ia mai mult gustul de alimente stricate.

1. Gelatina solubilă în apă fierbinte, după cum se menționează în instrucțiunile.
2. Produsul rezultat este răcit la 30-40 de grade.
3. După adăugarea amestecului de alcool trebuie amestecat. Opțional, puteți utiliza colorant alimentar.
4. Turnat în amestec pahare de plastic este plasat pe frigider 3 ore. Deserturi pot fi mai atractive în cazul în care o ceașcă combina mai multe tipuri de jeleu. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a permite timp pentru primul strat, astfel încât se ingroasa si devine apoi în partea de sus a doua.
5. Înainte de a face deserturi, acestea trebuie să stea timp de 5-10 minute la temperatura camerei.

Este ușor de a face fotografii alcoolice, care diferă un gust excelent.

1. Ar trebui să înceapă să se dizolve în gelatină pungi de apă caldă.
2. Apoi ingredient este amestecat cu apă rece.
3. Apoi, utilizați fie vodca sau tequila.
4. deserturi viitoare trebuie să se toarnă în forme de preparate și se pune în frigider. Acolo ele rămân timp de câteva ore.
5. Folosit pentru piese de decor de var.

Pentru cei care sunt spirite nu le place, există o rețetă pentru care este luat vinul.

1. Vinul roșu (200 ml).
2. Gelatina.
3. Orange.
4. Apa (2 pahare).
5. Zahăr (200 g).

Combinația de alcool cu ​​fructe si boabe

Este considerat o rețetă complexă atunci când jeleu alcoolică a făcut din șampanie și orice fructe de padure. De exemplu, zmeură perfect sau căpșuni.

reteta:

1. Zahăr (50 g) a fost dizolvat în apă (1 lingura. L.). Amestecul rezultat trebuie încălzească timp de cinci minute la foc mic.
2. După adăugarea, încălzirea boabe ar trebui să dureze minute 3. Apoi, amestecul să se răcească până la cald.
3. Pune pe foc și se încălzește încet la 40 de grade șampanie (250 ml). În plus, se adaugă zahăr (300 g) și amestecul a fost agitat.
4. Ingredientele trebuie conectate cu gelatină și o altă porție de șampanie (250 ml) și bine amestecat.
5. Alcoolul gel este plasat pe ora - jumătate din frigider. Pre este turnat în recipientul pregătit.

O reteta mare pentru care ai nevoie de portocale. Acestea servesc ca matrițe pentru tratează.

Pentru prepararea este după cum urmează:

1. portocale tăiate scăldați în două părți.
2. Cu o pulpă lingură îndepărtată. Este necesar să se încerce să coaja rămas intacte.
3. In fiecare jumătate este umplut cu jeleu de in combinatie cu alcool.
4. Deserturi au stand de noapte într-un loc răcoros. Deși vasul și va fi gata în câteva ore, deși va avea nevoie de timp pentru a obține o formă mai clară. Tratează nu ar trebui să se destrame atunci când cele două jumătăți sunt tăiate în felii mai mici.

sfaturi utile

Pentru un fel de mancare dulce, cu alcool, sa dovedit atât, așa cum ar trebui, este de a asculta unele recomandări:

• indiferent de ce fel de alcool utilizat și în ce cantitate, depinde de gustul viitorului desert;
• cu achiziționarea de gelatină nici o problemă, în plus, supermarket-uri vinde jeleu în produsul finit;
• ca pentru vase, este necesar să se bazeze pe propriile preferințe, dar este important, de asemenea, în cazul în care proportsii- alcoolul a fost folosit puternic, atunci ochelarii vor avea nevoie de mici;
• atunci când decorarea feluri de mâncare, de asemenea, nu ar trebui să ignore combinația de jeleu de fructe, desert pierd altfel adevărat gustul său;
• în cazul în care pe haine pete rămân pe vas, apoi a scăpa de ea nu este atât de ușor, așa că ar trebui cât mai curând posibil, pentru a profita de Club-sifon și apă cu gheață;
• se amestecă la cald trebuie să se răcească mai întâi în jos, și apoi îmbuteliat în pocale de sticlă formy- luate la voință;
• pentru desert luminos, mai ales sub forma unui curcubeu, matrite transparente adecvate;
• înainte de hrănire antena ar trebui să ia în apă caldă până când gelul nu rămână în spatele peretelui;
• obține prezența de bule în desert, prin utilizarea unei cantități mici de sodă;
• este important să se asigure că copiii nu sunt confuzi desert pentru adulți cu ea;
• în cazul în care vasul va sta la soare prea mult timp, se va soluționa;
• pentru a menține o culoare optimă și sub formă de densitate cu desert stocate în mod necesar într-un loc întunecos.

Dacă doriți să impresionezi prietenii, apoi un jeleu ca aperitiv se potrivesc perfect. Dacă se dorește, vasul poate fi transformată într-o adevărată operă de artă. Acasă, spectacol imaginația și nu poate depăși proporțiile specificate.