Care sunt beneficiile vin de casă?

• 1 Un pic de istorie
• 2 Proprietatile curative ale vinurilor din struguri albi și roz
• 2.1 Vin din struguri roșii și albastre
• 2.2 Proprietățile de fructe și vinuri bace acasă
• 2.3 beneficiile

Un pic de istorie

Nimeni nu poate spune exact atunci când oamenii au învățat cum să facă vin. Se pare că, în timpuri foarte vechi, de îndată ce a intrat cultura viței de vie. Grecii și italienii au băut și băuturi mese de vin de struguri ca mai bunicii noastre recente - cvas. La urma urmei, aceste băuturi au un gust acru, care ajută la digestia alimentelor. Vechii greci au spus că vinul - lapte vechi. Deja la acel moment, sa observat că consumul moderat prelungește îmbătrânirea sănătoasă. Hipocrate a descris în scrierile sale cum vindeca cu vinuri de la tot felul de boli, inclusiv a pielii. În Evul Mediu, se diluează băuturile alcoolice sunt adesea folosite în loc de apă - se fierbe atunci nu era în vogă, și alcool într-o anumită măsură pentru a dezinfecta potabila, reducerea riscului de diverse infecții.

În secolul înainte de tratament, vinul a fost în vogă în Europa luminat. Au existat spitale și centre de sănătate, iar metoda a inceput sa sune enoterapija sau Ampeloterapia. Regina noastră luminat Ecaterina a II de la vecini nu cu mult în urmă nu este ceea ce este. În Crimeea, în satul Koktebel a comandat un sanatoriu - vinolechebnitsu. Spre deliciul fanilor metodei, în urmă cu câțiva ani, munca ei a fost reluată.

Proprietatile curative ale vinurilor din struguri albi și roz

Casa de vin, soiuri de „solare“ luminoase conține vitamine, acizi organici, oligoelemente, care sunt esențiale pentru metabolismul normal. Tulburări metabolice presupune diabet, psoriazis, acumularea de săruri în articulații și rinichii.

O caracteristică importantă a unui vin de lumină - este hipoalergenic sale. Mulți oameni nu pot bea roșu și albastru, bogat in antociani fructe de pădure și produsele lor, dar derivate din boabe de vin alb, le va face bine.

Vin din struguri roșii și albastre

Faptul că vinul roșu de casă - antidotul perfect cunoscut pentru o lungă perioadă de timp. Nu e de mirare că toate notoriu Grigori Rasputin, știind că înseamnă cerând o cina de vin roșu. prăjituri Otrăvit în noaptea morții nu a cauzat prejudicii el - el nu a făcut ceai, și a băut vin roșu. ucigașii lui au fost lovit de vitalitatea. „Ti-e frica“ de bacterii vin roșu, acesta este un fapt cunoscut de mult. infecții gastrointestinale și răni i-au tratat întotdeauna.

În Africa de Sud, în 1925, a lucrat un mare medic - Johanna Brandt. pacientii lor de cancer de ea tratate soiuri de struguri Concord și vin de la ea. După mulți ani, oamenii de știință au confirmat că metoda științifică. Strugurii contin resveratrol. Acest lucru previne și tratează cancerul de substanță. Mai ales ridicat în vin roșu, de la 2 la 12 miligrame pe litru. soiuri analogice Concord este o alta, mai faimos soi Isabella.

În plus, un vin roșu de struguri este un mijloc tonic. Vitamine, minerale, acizi organici, biotina, care intareste sistemul imunitar, promovează hematopoieza. efect diuretic usor permite vinului pentru a trata cistita, pielonefrita, si artrita. Doza zilnică optimă pentru bărbați - 300 de grame, cât și pentru femei. - 200 gr.

Nu cu mult timp în urmă a fost considerat boabele de struguri din sud, iar acum datorită muncii crescătorilor, chiar și locuitorii din regiunile nordice pot crește struguri, și excesul de utilizarea sa pentru prepararea vinului de struguri sănătos. Cu toate acestea, nu numai fructele din care a venit de la sud de viță de vie poate deveni o băutură care dă viață.

Proprietățile de fructe și vinuri bace acasă

de mere

Fructe și vin de casă Berry păstrează toate calitățile curative ale fructelor și boabe, care alcătuiesc. Mere Băuturi contin vitamine, minerale, acizi organici, pectina. utilizarea judicioasă creste vitalitatea organismului, accelera metabolismul, pectină - afișează organismul de substanțe nocive.

Roșu, roz și coacăze albe

Roșu, coacăze albe si roz sunt potrivite pe vin blând, lumina. Prin acțiunea sa este similară cu vin din struguri de lumină. Dar trebuie remarcat faptul că gustul și aroma-l mai subțire. Se va purifica și întări organismul.

Căpșuni, zmeură - Berry în sine este bine. Chiar dacă acesta nu conținea nimic util, pentru vinul din acesta - bea, plăcut ochiului și sufletul, decorarea orice vacanță. Dar, spre deliciul nostru, vinul păstrează cu grijă toate proprietățile benefice ale boabe au un efect benefic asupra sistemului imunitar și conține o mulțime de vitamine.

coacăze negre, chokeberry, cireșe

Vinuri speciale healthily diferite de fructe de padure inchisa la culoare - acestea contribuie la formarea sângelui în organism, atunci este deja posibil pentru a enumera toate celelalte proprietăți utile. Beneficiile vinurilor de fructe de padure rosii este comparabil cu proprietăți de struguri roșii. Cu toate acestea, aceasta se face în mod considerabil mai mic și studiul său face suficient.

beneficiile

Utilizarea vinului de casă este de necontestat. Sunteți personal pregătit dintr-o bună calitate de materii prime, fără

Avantaje și prejudicii de vin intern

tot felul de aditivi nocivi și conservanți. Calitatea nu provoacă să te îndoiești. Este potrivit pentru a fi utilizat ca agent terapeutic. Un bun vin de casă concurență pe rafturile magazinelor de acolo.

Pe pericolele

O mare parte se poate spune despre pericolele de luare de vin acasă, există o voință - alcoolism, boala, degradarea ... Dar există argumente incontestabile în favoarea acestui meșteșug vechi. Mulți cunosc țara Armeniei. După ce a fost una dintre republicile URSS. Vinurile se produce mai multe din celelalte republici, dar stațiile sobre-up de pe teritoriul său nu a fost. Iată un alt exemplu: un minunat Moldova. În fiecare pivniță de vinuri curte, proprietar mândrie. A auzit cineva că Moldova se bea?

În motivele pentru alcoolism si acasa vinificare nu au nici o relație. De struguri de vin în cantități rezonabile, nu te va răni, pentru a curăța și întări organismul.

Oamenii au devenit mai preocupați de ceea ce mănâncă și beau. Toată lumea înțelege că deteriorarea calității produselor alimentare este legată în mod direct nu numai la deteriorarea sănătății lor, dar, de asemenea, starea de sănătate a noilor generații. Deci, putem spune cu siguranță - la vin acasă are un mare viitor.