Cel mai bun brand de Sherry

aperitiv perfectă

Jerez se referă la vinurile albe fortificate, precum cunoscute tuturor fanilor de băuturi alcoolice fine. Dar este puțin probabil mulți oameni știu că originea sherry spaniol exclusiv. Faptul că procesul de luare a sherry destul de mult timp a fost ascunsă din comunitatea mondială. Când secretul comercial a fost descoperit, el a fost luată la rândul său, de către mai multe țări, printre care Franța, Rusia și Statele Unite ale Americii. Dar rețeta originală și titlul de patria Sherry aparține de drept în Spania.

Sherry are note luminoase caracteristice, care îl diferențiază de alte vinuri. Proprietatile sale tonice el un aperitiv excelent fac. Dar altele decât că are o gamă largă de aplicații. Jerez este perfect ca un acompaniament la desert. Unele gurmanzi oferă să-l folosească ca un vin de masă versatil, subliniază în beneficiul mai multe feluri de mâncare. De exemplu, problema consumului de pește sau fructe de mare special cu alte tipuri de vin afumat, este căutat rezolvată de Sherry. Vin de masă nu accentuează mirosul și gustul de pește, și le cu ciocanul, dar gustul luminos și distinctiv al Sherry adaugă produse accent necesare cu arome de ulei de pește afumat și fructe de mare. contrast picantă creează un sherry cu feluri de mâncare de șuncă și miel.

brand faimos de sherry spaniol

Spania, ca locul de naștere al producției sherry, are o mulțime de foarte mari tipuri de băuturi, inclusiv chiar si un cunoscator pretentios lui va găsi. In grupul celor mai cunoscuți producători de par:

• companie "Antonio Barbadillo" (Antonio Barbadillo) a fost fondat în 1881 și este cunoscut ca cel mai mare producător de tipul Manzanilla. În orașul de miere Sanlucar de Barra a produs aproximativ cincizeci de arome - de la cel mai uscat la Krim. Popularitate considerat Tio Rio, Eva Cream, Sanlucar Cream, Principe.

•"Croft Jerez"(Croft Jerez) - una dintre cele mai vechi producție Sherry, angajate în livrarea de soiuri de cimbru Croft original și Croft Delicado.

• Fondat în 1876 sub numele de `compania Diez Hermanos` "Diez-Merito" (Diez-Merito) produce soiuri de vin Fino Imperial, Don Zoilo și Ohroso Victoria Regina.

• Una dintre cele mai vechi companii "Gordon Duff" (Duff Gordon), organizată în 1768 de către consulul britanic din Cadiz Sir James Duff face un mare Amontillado Fino Feria Santa Maria și soiuri Cream ca Club Dry și El Cid.

• În 1780 a emigrat irlandezul William Garvey a fondat fabrica de vinuri "Garvey" (Garvey), a creat o nouă aromă numită Fino și numit în onoarea Sfântului Patrick, patronul irlandez sfânt. produse populare sunt fabrici de vin vinului oloroso Long Life, Fino San Patricia, Cream Flor de Jerez, Amontillado Tio Guillermo, Manzanilla La Lidia.

• Una dintre cele mai mari firme în ceea ce privește producția de vin "Gonzalez Byass" (Gonzalez Byass) a fost format în 1783. 1835 - devine pentru un an de producție Sherry. În 1855, partenerul devine un englez, Robert Blake Byass. În prezent, crama are o dimensiune impresionantă de o suprafață de aproximativ două hectare de pomi de struguri și o gamă largă de mărci de sherry. Aceasta se referă la produsele de vinificatie si aromat uscat Tio Pepe (Tio rere), sherry fel cunoscut în lume. Printre alte marci populare sub-creme Nectar, Santo Domingo, Oloroso Alfonso. Produse de soiuri, de asemenea, rare, cum ar fi Matusalem (Matusalem), Soler 1847 (Solera 1847) și altele. Aceste spirite au culoare lichid o raritate aproape negru, bogăție excepțională de gust si aroma precum gorkovato-tartă dulce gust foarte persistente.

Video: Cele mai bune branduri în 2016! (No One)

• fondat celebra firma britanica "John Harvey & Sons" (John Harvey & Sons) au reprezentat în 1796. Denumirile de vinuri ale companiei de lapte Bristol (Bristol lapte) și Bristol Cream (Bristol Cream) provin de la Bristol produce în tradiția de amestecare Sherry. Este demn de menționat alte soiuri: Club Amontilliado, dejunul uscate, Bristol uscate. grad Tico cu aromă persistentă de plante special concepute pentru amestecarea cu gheata.

• În 1772, nativul din Devonshire Thomas Osborne a fondat compania sa "Osbourne" (Osborne) și a început să producă marca proprie: Osborne Cream, Conquinero, Fino Quinta, Bailen.

• Firmele mari "Pedro Domecq" (Pedro Domecq), data fondării care se referă la 1730, de asemenea, are patrimoniul irlandez. Fondatorul ei a fost un fermier irlandez, Patrick Murphy. Fino La Ina - băutură celebru acestei companii, care are o culoare aurie pal si condimentat cu note de lemn de nuc, nucsoara si ciuperci. Produs din soiuri Palomino Sherry este ideal pentru combinația specifică acută de gust și de gust proaspăt lung de joc. C 15,5% putere băutură fină ca aperitiv și preparate din pește perfect complementare. Tipuri de colector de alimentare cu băutură: refrigerate cu gheață, cu masline verzi, etc. Vinăria produce alte arome populare, cum ar fi crema Double Century, susținută Crema Celebration, Rio Viejo vinului oloroso uscat.

țările producătoare sherry

În Spania și alte țări, producția pe scară largă a vinurilor cu ajutorul unei drojdii voalat, dar băuturile de fapt primite nu pot fi numite Sherry, și băuturi răcoritoare sunt „tip de Sherry.“ În prezent, aceste tipuri de vinuri produse de mai multe țări, cum ar fi Statele Unite ale Americii, Austria, Marea Britanie, Bulgaria, Ungaria, Franța, Elveția, etc. Americanii produc trei tipuri de alcool sherry: .. uscat cu un conținut de zahăr de 1-2,5%, semi-uscat, cu conținut 2,5-4%, și dulce, cu zahăr 7-10%. Toate au o rezistență universală în 19,5-20,2%. provincia Franța Arbois produce așa-numitul "galben vina`, este analogul de sherry.

Video: WoW Mists of Pandaria # 114 Hersteller

Ascuns de secole secrete ale vinificatorilor sherry spaniole a devenit cunoscut abia în secolul al XX. Sistem deschis de tehnologie a dat dreptul de a altor țări pentru a începe propria lor de producție și de a arăta lumii experimentele lor de vin. Printre experimentatorii se întoarse și Rusia. Printre primele teste-pilot cu probele de drojdie de sherry spaniol au fost Crimeea AM Frolov-Bagreeva în anii 1908-1910. Producția industrială a Sherry a început în Crimeea, Armenia, Turkmenistan, și apoi sa alăturat regiunea Moldova, Daghestan, Krasnodar. Printre brandurile renumite ale producției Crimeea apare "Massandra"Creat la tehnologia Sherry dreapta. Una dintre cele mai vechi specii europene - este sherry andaluz sau "vin de paie"Ceea ce face Franța.

Sherry în vârstă ideal are armonie cu gustul de fum de trabuc. De multe ori a servit ca o cafea cu digestiv, Sherry este o băutură populară pentru bărbați adevărați. Jerez este utilizat atât ca un rol important în organizarea mesei, și un ingredient esențial în gătit pentru ea. Se adaugă la carne cu conținut scăzut de grăsimi feluri de mâncare la sosuri, deserturi. Ti-e frica de a cumpăra sticle mari nu este necesară, deoarece aerul nu afectează vinul care adaugă chiar mai atractivă alegere de Sherry.

Video: whisky japonez „Yamazaki“, recunoscut ca fiind cel mai bun din lume (știri) https://9kommentariev.ru/

Oricum, controversa cu privire la originea Sherry - este doar o chestiune de mândrie spaniolă. Această băutură Sherry are avantajul de oameni de diferite origini etnice. Acesta poate fi folosit atât pentru a îmbunătăți procesul digestiv și împotriva boli ale vaselor coronariene. Acesta stimulează producerea de colesterol adecvat, ajută la eliminarea tip dăunătoare organismului. Dar merită să ne amintim că Sherry - este o băutură alcoolică, și orice utilizare a acestuia - este bună moderare.