Montepulciano

Video: autotravel Europa 2014. Ziua 10: Montepulciano, Pienza. Toscana. Italia

Vecinii de Est Montalcino, ale căror podgorii sunt în afara împănat între enclava Chianti Unclassified, se aplică și pentru producția de vinuri de primă clasă, de atribuire este acum statutul CÂINI Vino Nobile di Montepulciano ( „un vin nobil din Montepulciano“). Acesta este un mic oraș fermecător, pe dealuri, pe care diferite tipuri de Sangiove.se cultivate (The local, numele Prugnolo grecului), împreună cu alte ingrediente traditionale Chianti. Partea producătorii ignora cerința de a se amesteca cu alte soiuri de struguri Sangiovese. Alții apreciază culoarea și textura care îmbogățește Colorino varietate de amestec. Gust gama această „vin nobil“, în 1980 a acordat statutul de DOCG, împreună cu astfel de vinuri de mare ca Barolo, Barbaresco, Brunello di Monatlcino, este undeva la mijloc între Chianti Classico și Brunello, împrumutat de la prima aroma parfumat, iar al doilea densitate.

Video: PAC GROUP: Italia. Montalcino și Montepulciano

Până de curând, vinificatorii locali, spre deosebire de producătorii Montalcino, a avut up-uri și coborâșuri, și oamenii de aici vinurile, taninuri supraîncărcat, nu aveau fortăreața Brunello. Ca și în Montalcino, expunerea minimă de timp aici a fost redus (până la un an în butoaie de lemn pentru vinuri obișnuite, precum și pentru categoria Riserva), și Rosso di Montepulciano ar putea obține surprinzător de ușoară. Distribuția baricuri și a atins aceste locuri, și de multe ori cum netezește severitatea gamei aroma de vin.

Video: Montepulciano (Montepulciano)

viile Land nu sunt la fel de diverse ca în Montalcino, dintre care cele mai bune sunt situate la o altitudine de 250-450 m. Solul nisipos facilitează producția de vinuri și climatul cald din sudul Toscanei promovează maturare bună.

Condus de vinificatori locali legislatorii acasă stil Avignonesi luat alb Marzocco cu aroma de stejar bine perceptibilă. Sangiovese și Merlot din terenuri familia Antinori extinse în jurul valorii de Montepulciano utilizate din ce în ce pentru producerea amestecurilor decât pentru producția de vin sub marca Vino Nobile.

Vin Santo - un lux uitat pentru mai multe regiuni din Italia. Este de portocale cu aroma de fum, foarte dulce vin, puternic timp de 4 ani trebuie să fie menținute în butoaie caratelli sub acoperișuri din țiglă din palazzo renascentist, dar această tradiție nu se mai observă.

Vino Nobile, care o dată a adus glorie Montepulciano, acum imparte succesul cu multe noi vinuri albe și roșii ca și amestecuri de soi.

viile Montepulciano și un oraș situat în partea de sus a muntelui, acoperite cu măslini și chiparoși, în mod clar vizibile din Montalcino, concurentul său, care se află la 32 km spre vest.