Câteva cuvinte despre utilizarea culturii vinului

Deoarece cele mai vechi timpuri, oamenii cresc struguri. Și acolo, în cazul în care strugurii sunt acolo și cel mai bun vin. Este greu de spus ce civilizație a început să bea această băutură ciudat de suc rejucat. În fiecare cultură, arheologii au descoperit urme de vin. Mulți oameni atribuit vina posibilitățile mistice. In zilele noastre, un vin bun este asociat cu un chat prietenos în companie bună.

Pentru a aduce vin maximă plăcere, există mai multe reguli care au venit la noi, ca urmare a acumulării de reflecție și experiența multor generații de gurmanzi. Vinul nu a tolera grabă. Acest lucru este valabil pentru tot ceea ce se face cu o băutură. Vin bun - este rezultatul expunerii pe termen lung și de îngrijire a materialelor de vin. In multe sticle vechi pot fi observate taninuri nobile precipita.

Video: Razvedopros Yuri Kirillov pe sensul cuvintelor

Acest vin ar trebui să fie deschis și se toarnă în pahare cu trepidație blând și prudență. bând vin nu trebuie să se grăbească, se bucură de fiecare moment. În multe feluri, procesul de cunoștință mai întâi cu vin seamănă cu primul sarut. În primul rând să evalueze aspectul, apoi tava de sticlă pentru vibrantly buzele, dar nu se ating, dar evalua doar bogăția de aroma. Și acum vine momentul mult-așteptat: calmează-se numai cu buzele ating marginea băuturii nobile, face o înghițitură și imediat trage înapoi, bucurându-se de gustul.

Video: Un ghid Ceea ce este cunoscut Moldova

In mod traditional, vinul este turnată în flacoane de sticlă de 0,75 litri. Cel mai bine este de a închide dopuri lor. Dar cruste - este un material poros natural, care se poate usca și să treacă în aer, care afectează cli- depozitarea vinului. Deci, de ce vinificatorii nu va abandona acestea nu sunt la fel de fiabile congestia în favoarea materiale mai moderne sintetice. În primul rând, vinul sub astfel de prize poate „respira“: există puține schimburi de gaze utile pentru conservarea băuturii. În al doilea rând, vinificatori au învățat să avertizeze principalul dezavantaj al acestor dopuri. Vinul trebuie să fie depozitate într-o poziție verticală. Astfel, pluta este umezit în mod constant și băutura nu cedează la riscuri inutile.

Vinul - singura băutură alcoolică care nu are o gustare, ci, dimpotrivă, să-și spele pe o masă. Prin urmare, există o cultură de aprovizionare vin la diverse feluri de mâncare. vin alb dulce semi merge bine cu pește, brânză, și desert - o deserturi lumina aerisit. Vinul rosu este servit în mod tradițional, cu preparate din carne și brânzeturi ascuțite. Există o anumită regularitate - mai bogat gustul vinului, cu atât mai multe taninuri în ea, cu atât mai mult va fi feluri de mâncare mai clare și mai grele pentru el. Printre vinurile roșii există, de asemenea, un desert, servit la prăjituri și fructe. Iar la sfârșitul combinației de vin și produse alimentare ar trebui spus că, în nici un caz nu se poate aplica această băutură nobilă orice citrice. aroma ascuțită intens, încât ele ascund de percepția cele mai bune note ale buchetului și gustul.

Video: 8 cele mai bizare descoperiri din Peru

Vinul a devenit atât de strâns în viața noastră, nu un singur eveniment nu se poate face fără ea. Ea chiar a reușit să devină parte dintr-un ritual religios de important - Împărtășanie. La fiecare masă festivă există o sticlă sau două din această băutură minunată. Dar este necesar să se îmbunătățească în mod constant cultura de băut vin, astfel încât să nu facă acest lucru un astfel de proces sofisticat de comunicare cu un rezervor de culturi în apa de băut de zi cu zi.