Pasteurizarea de vinul casei

Acasă Vinificatie - muncă interesantă și incitantă. Nu este surprinzător faptul că vine un moment în care vinul este gătit, astfel încât să-l folosească într-un timp scurt, nu va reuși. În acest caz, este necesar să se aibă grijă de stocare pe termen lung a băuturilor acasă, și fără pasteurizarea nu se poate face. Luați în considerare în detaliu ceea ce este pasteurizarea vinului, și cum să efectueze procedura de la domiciliu.

Ce este vinul de casă pasteurizat

Casa de vin - un produs cu un conținut de zahăr suficient. Zahărul este un teren propice pentru existența multor bacterii și microorganisme. Pentru vin casa depozitare prelungită ca urmare a creșterii microorganismelor poate fi afectată de boli care rezultă băutură inutilizabil. Cele mai frecvente boli vin: râncezire, mucus rezultat obezitatea, descompunerea acidului lactic (turn),