Coasta de Toscana

Video: Hotelul Toscana - Hotel Toscana

Întrebarea rămâne controversată, oricare dintre vinificatori după Ricasoli (Ricasoli) cu Chianti sale ar putea avea același impact asupra industriei vinului italian, cum ar fi DentEd fondator DOC sistem Sassicaia, o mică podgorie în apropiere de coasta toscană. Sassicaia a fost destul de neconventional, desigur, excelent, dar a avut statutul de vin de masă de slabă calitate, pur și simplu pentru că nu au existat alte podgorii din apropiere.

In 1940, Marchese Incisa della carte de Roquette (Marchese Incisa della Rochetta) pe hectar de teren în stâncos San Guido a început să crească Cabernet, dornici de a face acest pământ un al doilea Medoc. Proprietatea este situată la 10 km de mare, pe pantele dealurilor Colline Metallifere, formând un amfiteatru, care a fost format într-un climat surprinzător de ușoară. Strugurii sunt înflorite în luna mai și dă struguri copți, la sfârșitul lunii septembrie. Primele vinuri de epocă Marquis surprins Italia gust, pe care ea nu a cunoscut anterior. Nepotul lui Piero și Lodovico Antinori (Piero și Lodovico Antinori) au devenit primele noi Degustatorilor. Piero apoi sa întâlnit la Bordeaux cu profesorul Peynaud (Peynaud), iar în 1968 frații au început să toarne vin și vândute sub numele de marcă Sassicaia. Pe la mijlocul anilor 1970 a dobândit faima internațională. În 1980-e. Lodovico Antinori a plantat pe ele selectate pe parcelele sale Ornellaia imobile cu diferite tipuri de soluri Cabernet Sauvignon, Merlot și Sauvignon Blanc. Cel mai bun rezultat a dat solul stâncos, în plus, de succes a fost alegerea unui teren de lut Merlot, care este acum pe producția Masseto. Între timp, fratele său Piero a îmbunătățit calitatea vinului a crescut de la mosia Belvedere deținute de el, iar în 1990 a început să producă Guado al Tasso de Merlot si Cabernet cu zona de mare altitudine. Conținut ridicat de nisip în sol a făcut vinul mai ușor. Aceasta este, probabil, cel mai vestic vie, oferind marilor vinuri roșii.

Numărul de Podgoriile a crescut semnificativ, mulți încă mai trebuie să lupte pentru reputația sa. (Tenuta del Terriccio, situat în partea de nord, în afara hărții, pentru totdeauna asociat cu numele de menta amestec Lupicaia Bordeaux, a devenit primul său „hit“.) Gaia de la Varbaresco fondat Ca „Marcanda- Ruffino (Ruffino) din Chianti este, de asemenea, aici. Principalele soiuri cultivate - Merlot si Cabernet.

Zona DOC Bolgheri se dezvoltă rapid. In interior are o clasificare în apropierea Sassicaia DOC. Toate celelalte vinuri ar trebui să constea din amestecuri (Cabernet, Merlot și Sangiovese pentru vinurile roșii). Acest lucru înseamnă, de exemplu, că toate Sangiovese Cavaliere și Merlot Masseto toate fac parte din categoria IGT. Dacă Bolgheri este cel mai potrivit pentru cultivarea de Cabernet de înaltă calitate, Merlot este cel mai bine maturizat în sud, în zona de tineri DOC Val di Cornia, în cartierul Suvereto. Conținutul de argilă în sol sunt semnificativ mai mari decât în ​​Bolgheri. Proprietar Bellavtsta di Franciacorta consideră varietate în principal, Merlot succesorala Petra. Lodovico Antinori a cumparat, de asemenea, teren aici. Ferma San Luigi a dobândit teren în Piombino. Următoarea este probabil să devină zona Monteregio di Massa Marittima DOC sud de subzone dinamică Suvereto.

Video: LJrutravel1410 044 ru de călătorie Toscana, coasta Liguriei

Sassicaia în Bolgheri (în partea de sus a cardului) - Lupta-ți de drum prin acest Cabernet, care a fost de a schimba imaginea de vin toscan destinate. Aceasta a fost urmată de Ornellaia. De-a lungul ultimilor 10 ani, numărul de toscan IGT a crescut de mai multe ori.