Încercați vinurile moldovenești

Video: Georgia - Batumi Sea - Plaja - promenada de seara încerca vin georgian, khinkali, khachapuri și bere

Acum, magazinele există un număr de vinuri moldovenești care cumpărător lipsit de experiență doar dreptul de a se pierde în această diversitate. Și există doar o mulțime de întrebări.
Cum pot alege vinul drept și nu alerga într-un fals?

Nu spun dacă efectele de la Cernobâl dezastru în industria vinului, ar putea vinurile moldovenești nu sunt sigure pentru sănătate? Cauza confuzie și băuturi moldovenești de colecție, datând de la începutul anului 80 de ani.

Dacă cineva își amintește, atunci când Uniunea Sovietică a fost o campanie activă anti-alcool și un număr mare de viță de vie au fost tăiate în jos. A venit atât de unde multe vinuri și coniacuri din acei ani?

Cine este cu adevărat mulțime de vinuri moldovenești în Rusia, dar nu vă fie teamă că acestea sunt toate false, deși falsuri sunt, de asemenea, lipsesc. Atunci când alegeți un vin într-un restaurant, cere chelnerul sau somelier, și în magazin - studieze cu atenție eticheta.

Prima cerință este ca vina - uite de struguri. De preferință Cabernet, Pinot Franc, Merlot, Rara Neagră. Desigur, nu uitați să acorde o atenție la numele vinului.
vinuri din soiuri sunt numite soi de struguri - „Cabernet“, „Merlot“, etc.

Și acolo sipazhnye și amestecate. Sipazhnye - acest lucru este atunci când mai multe varietăți cutreiera simultan. Printre acestea se numără "Negru de Purcari", "Roșu de Purcari", "Purpuriu de Purcari".

Amestecate - este atunci când ia fermentarea loc separat, iar apoi acestea sunt amestecate. Acest "Taraclia", "Codru".
Asigurați-vă că să acorde o atenție la zona în care se cultivă strugurii.

În Moldova, cele trei zone principale - Central, sud și Trans-Nistru. Selectarea zonelor sau soiuri de struguri depinde de gustul consumatorului. Nu putem spune că „Cabernet“ este mai bun decât „Chardonnay“.

În zona centrală a soiului de struguri „Moldova“ nu se coc, și vinul se transformă acru. Un vin de sud are un gust de miere. Totul depinde de preferințele personale.

Video: Cum se face vinul moldovenesc acasă

Următorul indicator - fabrică de vin.
vin mare face Taraclia Fabrica de vinuri. Aceștia sunt invitați să vinificatorii de muncă franceză, și au venit cu butași de struguri.

Deci, se pare un vin excelent.
Încă mai doresc să menționez Colegiul Național Chișinău de Viticultură și Vinificație, Purcari. Și nu este ghidată de preț. În prezent, vinul moldovenesc poate costa 60 de ruble, și 100.

Vinuri de marcă sunt doar incepand de la 100 de ruble.
Din păcate, frecvente și fals. Mai ales falsifică adesea "Zemfira", "Isabella", "Lydia."

Asigurarea împotriva acestui dificil, dar încă acorde atenție eticheta - ar trebui să fie simplu, nu bătător la ochi.
vin corked poate fi atât ceară și termokolpachkom.

Nu vă fie teamă că după dezastrul de la Cernobîl vinurile moldovenești au devenit un pericol pentru sănătate. Strugurii - acest boabe uimitor este o imunitate foarte puternică.

În ea la diferiți factori de stres (grindina, shake-uri de mediu) începe să fie sintetizate resveratrolul, care protejează fructul de mutații. O mulțime de resveratrol din vin roșu din struguri de Pinot si Merlot.

Deci, nimic să se teamă, vinul nu prezintă nici un pericol pentru sănătate. Dimpotrivă, resveratrol - un antioxidant puternic, care ajuta la prevenirea cancerului.
Nu trebuie confundat cu vinuri vechi, cum ar fi 1982.

Într-adevăr, în începutul anilor '80 în Moldova în timpul campaniei anti-alcool, tăiat în jos viță de vie. Dar judecător pentru tine, în timp ce în struguri din Moldova a avut loc 280 de mii de hectare, iar după distrugerea 177000 hectare rămase.

Video: Putin a spus adevărul despre vinul moldovenesc

Deci, este suficient pentru producția de vin și coniac, pe care o puteți cumpăra astăzi. Crede-mă, sunt reale.
Moldova - viticultura margine.

Fiecare fermier face propriul vin, și prin calitatea și a persoanei.
Cu cât vinul, cu atât mai bine punctul de vedere al persoanei.
sbf.ru