Lichior de coacăze Magnificent pentru sărbători și dincolo: rețete

Instrucțiuni:

Înainte de a trece la un proces de preparare. reasambla cu atenție coacaze. fructe răsfățată și verde arunca, frunze și crengi și se îndepărtează. Se spală fructe de pădure și puneți-le uniform pe material. Dă-le un pic uscat. În această rețetă, puteți utiliza, de asemenea, fructe de padure congelate - cu excepția pre-decongelare, acestea nu mai necesită nici o pregătire.

1. Pune fructele într-un borcan, se toarnă zahăr, astfel încât să nu se stabilește gorochkoy și uniform pe întreaga suprafață. Dă ingredientele 2:00 de preparare a cafelei.
2. Se toarnă bere, închide borcanul și se agită bine întregul conținut.
3. Scoateți capacul, se acoperă borcanul cu tifon și se păstrează într-un loc rece timp de cel puțin două săptămâni. Cu cât infuzat băutura, mai luminoasă culoarea și aroma mai bogată. Termenul maxim - 60 de zile.
4. Odată ce tinctura va primi acrime dorit de fructe de padure si culoare, tulpina lichidului. Se toarnă în sticle preparate în frigider.

De asemenea, pentru prepararea unei băuturi în acest mod poate fi utilizat în loc de zahăr zahăr pudră. Datorită pulberii în timpul perfuziei este redus aproape la jumătate, pentru că băutura începe să fermenteze mai repede. infuzii gustul va fi mai moale, dar mai dulce, dacă nu doriți să se încheie cu un desert foarte dulce băutură mai mult, în loc de 150 de grame de pulbere pun 100 de grame.

personalizare ușoară

Dacă urmați instrucțiunile fără să pună întrebări, mirosul și gustul de alcool în băutura finită va fi imperceptibile.

ingrediente:

• Red coacaze - 350 de grame.
• Zahăr - 200 grame.
• Vodka - 500 ml.
• ramuri de coacaze - 5-6 bucati.
• frunze de coacăz - 5-6 bucăți.

Mod de preparare:

1. Clătiți bine rămurelele, fructe si frunze. Scurgeti.
2. Pune-le într-un recipient în care se va infuza băutura, se adaugă zahăr și se toarnă vodca. Se amestecă până când zahărul se dizolvă, dar în același timp, foarte atent, astfel încât să nu puncție stafidele.
3. Insista 20 zile pritemnennom loc.
4. După timpul de băutură ar trebui să se scurgă, se toarnă în sticle și pus în frigider.

După cum puteți vedea, toate retetele sunt foarte simple, rezultând în tinctură excelent plăcut la gust și culoare.