Gătitul anisette sau coniac

Pe teritoriul nostru anisette a câștigat popularitate în secolul al 15-lea, în momentul de băuturi alcoolice pe bază de anason au fost principalele băuturi alcoolice Moscova nobilimii. In acele zile lichiorul anisette numit alcool de cereale la anasonul.

Video: anisette. partea 1

Chiar și în secolul al 15-lea î.Hr., egiptenii antici credeau anisette de droguri. În Rusia, în special în timpul domniei marelui Ivan cel Groaznic, anisette afrodeziakom considerat excelent. Dacă te uiți la înregistrările istorice ale vremii, putem distinge astfel cunoscator bine cunoscut de anason ca Ivan cel Groaznic, Petru cel Mare, Cehov, Pușkin și altele.

Multe țări au băuturile lor, care sunt foarte asemănătoare cu anisette noastre. De exemplu, în Grecia este Ouza, Italia - lichiorul Sambuca în Franța - turco - Cancerele din Bulgaria - Mastic, Spania - Anizetta etc.

Acum să încercăm să facem anisette în condiții casnice, propunem să ia în considerare o rețete de bază câteva anasonul, ele sunt destul de simplu de a face și nu aveți nevoie să o mai mare efort.

Anisette la domiciliu

• 1 litru de vodca, lichior sau alcool distilat este de 40%;
• '20 - seminte de anason;
• 2 g de scorțișoară;
• 2 grame de rădăcină de ghimbir proaspăt;
• '10 - fenicul;
• 5 grame de anason stea;
• Apa - 1 litru.

Toate componentele reteta, cu excepția apei, se toarnă într-un singur recipient și se umple cu alcool. Bine aproape, agitat și pus într-un loc întunecos, la temperatura camerei.

După 10-14 zile tinctura se filtrează printr-o pereche de straturi de tifon și gata pentru re-distilare. În acest scop, se diluează cu apă până la puterea de 15-20 de grade, turnarea trebuie alcool în apă.

Distilat infuzie diluat printr-o apă de ploaie regulate. Necesar de ieșire împărțit în cap fracțiuni respingeți aduna în continuare corpul principal până când castelul nu va scădea sub 40%.

Ca urmare, trebuie să avem aproape o jumătate de litru de tărie anisette 55% grade. Putem fi doar diluat la o cetate de băut plăcută și se toarnă în sticle. Această băutură gustat se va asemăna cu bine-cunoscute