Tinctura de vodca de struguri - o sursă de sănătate și vitalitate

Faptul că strugurii se pregătesc de vin și Chacha știu totul. Tehnologia de fabricație a acestor băuturi este destul de complicată și necesită echipamente și expertiză specială. Dar aici, care pot fi făcute din struguri și alte băuturi alcoolice, dintre care reteta este mult mai ușor să știu nu multe. Un exemplu de o astfel de infuzie băutură din struguri regală.

conținut

• 1 Proprietăți de struguri de alcool
• 2 Rețeta de tinctura
• 3 Tinctura pe semințe de struguri.
• 4 lichior de struguri

Proprietăți de struguri de alcool

O trăsătură distinctivă a alcoolului struguri este că acesta este complet expus la orice tratament își păstrează proprietățile utile. boabe de struguri conțin o mulțime de vitamine și acizi care are nevoie organismul. Peel și os conțin aminoksloty, întineri pielea de antioxidanti, stimuleaza inima. Îndepărtează radionuclizi lupta, astfel, în mod activ cu formarea celulelor canceroase. Băuturi alcoolice de struguri roșii au un efect pozitiv asupra sistemului nervos.

Cu toate acestea, la fel ca orice tinctura de struguri medicament este contraindicat pentru persoanele care suferă de diabet. Nu este recomandat și în bolile purulente ale plămânilor.

Rețeta de tinctura

Ar trebui să înceapă cu pregătirea de materii prime pentru infuzii. Pentru producția poate utiliza orice varietate de struguri, dar ceea ce va fi varietate mult mai parfumat, un gust atât mai luminos și mai rafinat de coniac. Boabele sunt separate de nuiele, se spală și se usucă. Se prepară un recipient care trebuie să fie, de asemenea, curate și uscate. Începe umplerea Boabele de struguri, stropindu-le cu zahăr. straturi suprapuse: un strat de boabe, strat de zahar. Pentru a adăuga condiment tinctură câteva boabe cireșe coapte. Două kilograme de fructe de pădure vor lua 1 kg de zahăr. Ultimul strat trebuie sa fie de zahăr. După rezervorul de umplere se umple cu vodca (1 litru), un alcool diluat cu apă. Se închide borcanul cu un capac etanș.

tinctura de macerare nevoie de soare, din când în când o agitare pentru a obține dizolvarea completă a zahărului. Înmuierea ar trebui să fie nu mai puțin de 14 zile. Infuzia de timp optimă de 1,5 la 2 luni. Se determină gradul de pregătire plin de tinctura de fructe de padure in culoare. Dacă aș ani au fost alb, astfel încât acestea să se predea complet toate mineralele sale în perfuzie si tinctura este gata.

Degustarea tinctură pentru prezența zahărului. Dacă se va părea acru la gust, puteți adăuga zahăr. După adăugarea de zahăr este necesar să stea tinctura de câteva zile.

Pentru a asigura stocarea pe termen lung este necesar să se toarne băutură într-o sticlă și se păstrează într-un loc răcoros. Aceasta reteta este destul de ușor de a face la domiciliu.

Tinctura pe semințe de struguri.

Strugurii - nu este doar un fruct delicios, dar, de asemenea, de droguri. În plus, proprietățile benefice ale bace au frunze, rădăcini și semințe de struguri. tinctură de alcool de semințe și pot fi preparate în alcool sau vodca. Am nevoie de oasele de struguri roșii. Ei au nevoie să se spele, uscat și pus într-un borcan (suficient de jumătate de litru). Bone umplere 250 ml de vodca. Banca pentru a închide și a pus într-un loc întunecos. Insista luni, agitând din când în când. Ia tinctura nevoie de o picătură de cursuri timp de cinci zile și apoi face o pauză de cinci zile. Aceasta tinctura este util mai ales pentru femei. Se curăță și restabilește vasele de sânge, reduce colesterolul, îmbunătățește somnul și întărește sistemul imunitar.

lichior de struguri

Strugurii pot fi preparate din medicamente nu numai, ci, de asemenea, o aroma ca lichior de struguri. Rețeta băuturii implică fabricarea de băuturi alcoolice în casa de suc de struguri. El are un gust foarte bogat note aromatice. Puteți să-l utilizați pentru a impregna prăjituri de copt și alte produse alimentare, se adaugă o lingură de ceai sau cafea în loc de balsam, gatiti din ea cocktail-uri fine sau utilizate în formă pură.

Pentru fabricarea de băuturi trebuie să ia 1 litru de suc și 1 litru de vodca. Suc fi destul de ușor de făcut acasă din struguri proaspeți. Se spală fructe de pădure și must ușor. Dacă aveți un blender, se amestecă struguri piure, apoi se stoarce sucul prin tifon. Puteți utiliza presa sau sokovyzhimakoy.

Containerul (puteți utiliza borcan de trei litri), se amestecă suc, vodca și se adaugă 1 cană de zahăr. Se amestecă toate conținutul, acoperă bine cu un capac și se lasă la infuzat timp de cel puțin două săptămâni.

După perfuzia perfuziei printr-un tifon sau o pânză groasă. Apoi se fierbe siropul de doua cesti de zahar si o cana de apa. Amestecarea zahăr și apă pentru a aduce la punctul de fierbere și se amestecă pe foc mediu, până când dizolvarea este completă. nu este necesar să fiarbă o lungă perioadă de timp nu a ars de zahăr, doar trei minute. Siropul fierte să se răcească.

La această rețetă lichior poate fi completat, băutura este gata pentru consum. Dar dacă doriți să obțineți gust mai interesant și bogat, condimentele.

Deoarece condimente care pot fi potrivite pentru utilizare lichior de scorțișoară (0,5 lingurițe), garoafa (2-3 umbrelă) sau zahăr vanilat după gust (1 sac). Dar dacă doriți o picanterie special pentru a încerca să utilizați ienibahar mazăre și frunze de dafin.

Se adaugă siropul și condimente răcite în lichiorul și se toarnă în sticle. închide ferm dopuri și să prezinte să se maturizeze în pivniță. Dacă i-ai da posibilitatea să stea timp de încă zece zile, în cele din urmă infuzii lichior, atunci acesta va fi gata pentru utilizare.

Forța acestei băuturi va fi de aproximativ 20%. Dacă bei acest lucru pare prea puternic, se adaugă mai multă apă pentru ea. Acest lucru ar trebui să se facă de la început, înainte de procesul de infuzie. Se adaugă apă la terminat deja, nu este recomandată prezenta lichidului. Pentru a reduce gradul pot pregăti, de asemenea, cocktail-uri pe baza acestui lichior..