Tinctura din fructe uscate

Cititi mai multe despre băutură

Ca o regulă, mulți iubitori de băuturi alcoolice delicioase au tendința de a găsi unele fructe neobișnuite sau ierburi medicinale rare, pe care o puteți face o băutură interesantă. Dar de multe ori se întâmplă ca în urmărirea ceva neobișnuit, nu observăm alte caracteristici extraordinare, care sunt literalmente de lângă noi. Un exemplu este lichiorurile fructe uscate făcute pe apă de ploaie, vodca sau alcool. Imediat ar trebui să menționăm că aceasta va fi de aproximativ două tipuri diferite de fructe:

1.  caise și stafide uscate, care cele mai multe dintre noi au tendința de a cumpăra în magazin sau pe piață.
2. Mere uscate, pere și alte fructe, care cresc în orice grădină. Ele pot să crească ca și să cumpere în orice supermarket.

Pregătirea perfuziei pe caise uscate și stafide

In cele mai multe cazuri, pentru o băutură auto similară într-o bere la domiciliu este aplicată, a cărui putere este de la 40 la 50 de grade. Ei bine, desigur, fructe uscate: caise și stafide.

Informații utile! Trebuie remarcat faptul că aceste fructe uscate nu sunt numai delicioase, dar, de asemenea, foarte benefic pentru sănătatea umană. Stafide conține folie și ascorbic și riboflavină. Kuraga este sursa substanțe, cum ar fi caroten, potasiu, fosfor, și diferiți acizi organici. In plus, are vitamina B5. In plus, ele sunt bogate in zaharuri naturale, care sunt utile, în contrast cu zahăr, care este produsă în fabricile din trestie sau din sfeclă.

Video: Herb pe fructe uscate. Rețetă, acasă BREW

Este necesar să se ia în considerare faptul că este necesar să se selecteze numai de calitate și fructe întregi uscate. Faptul că, chiar și o cantitate mică de stafide boabe stricate sau caise uscate pot cauza o deteriorare semnificativă a caracteristicilor de calitate și gust tincturi.

proces

Deci, desigur, de gătit. Reteta este destul de simplu. În primul rând aveți nevoie pentru a ridica un fel de mâncare, de preferință din sticlă. Umple cu fructe uscate pentru tincturi, aproximativ o treime din volum. Alte necesare pour infuzare (vodca de calitate adecvată sau diluată până la 40-50 grade alcool cetate). Rețineți că, atunci când băutura va insista, caise uscate și stafide un pic se umfle.

Perioada de perfuzie este de 14 zile. Este recomandabil să lăsați recipientul într-un dulap sau un alt spațiu închis similare. După aceea, tinctura trebuie trecută printr tifon sau alt material. Puteți turna apoi băutura în sticle pentru depozitare, nu uita pluta lor bună.

Pe fructele de grădină

Deci, în acest caz, vom folosi practic fructele care se coc în aproape fiecare grădină sau în țară, și, prin urmare, disponibil pentru toată lumea. Veți avea nevoie de:

• Dried pere, cireșe și mere - pentru '25
• Prune - '25
• 2 litri de vodca.
• 150 g de miere.
• Pentru o jumătate de gram de ghimbir măcinat și scorțișoară.
• 1 g de cuișoare.
• Mai multe mazăre negru ienibahar.
• 2 frunze de dafin.

Înainte de a pune fructe uscate într-un vas de sticla (de preferință, o sticlă mare sau borcan), acestea trebuie să fie tăiate în bucăți mici. Apoi totul se toarnă vodca, și apoi apăsați timp de 15-20 de zile. După aceea puteți adăuga la rezultat condimente băutură și miere în cantitatea indicată în rețetă. După adăugarea lor, aveți nevoie pentru a pune sticla înapoi pentru a infuza în aceeași perioadă. Apoi, tinctura de fructe uscate de scurgere, se toarnă într-o sticlă separată și pus într-o poziție închisă pentru depozitare. De altfel, este mai bine să se mențină temperatura sub temperatura ambiantă.

Video: Fructe uscate. Degustarea de preparare a cafelei de fructe uscate