Tinctura pe baza de gutui japonez

• Calităților terapeutice ale fructelor japoneze
• Internă și Istoricul ratafii
• lichior de gutui cu vodca
• lichior de gutui
• tinctură Caucazian de gutui
• Rețetă karinshu Japoneză
• acoperi în unguent

gutui japonez este un fruct mic, care creste pe copaci înalți, care ajung la înălțimi de cinci metri. În aparență, este foarte similar cu un măr galben obișnuit. Caracteristica principală a acestui fruct este că nu poate fi consumate crude, și poate fi prăjit numai cu zahăr. El este, de asemenea, o bază excelentă pentru toate tipurile de băuturi. gutui japonez le dă un gust extraordinar și umple toate mineralele si vitaminele necesare.

Calităților terapeutice ale fructelor japoneze

După cum sa menționat mai sus, gutui japonez este un veritabil izvor de vindecare. Deci, ce are proprietăți magice acest fruct neobișnuit?

• Gutuie efect anti-inflamator. Una dintre principalele calități ratafii pozitive - ambulanță cu diferite tipuri de boli. gutuie japoneză are acțiune antipiretică datorită acidului ascorbic cuprins în acesta.
• Acesta are un efect benefic asupra peristaltismului intestinal. gutui japonez si tinctura de ea contribuie la eliminarea rapidă a pietre fecale. De asemenea, cu ajutorul acestui fruct previne inflamatie in intestine.
• Quince întărește sistemul nervos.
• Normalizează echilibrul hormonal. fructe de gutui sunt foarte utile pentru diabetici și oameni care sunt obezi.
• Normalizeaza sistemul circulator. Japonica și preparate din lichiorul de fructe este deosebit de util pentru miezuri. Microelementele conținute în acest fruct, pentru a îmbunătăți funcționarea sistemului circulator.
• Trateaza diverse boli pulmonare.

Internă și Istoricul ratafii

ratafii rețeta originală a apărut nemeritat uitate de către contemporanii noștri. Numele acestei băuturi poate fi auzit numai într-o conversație vinificatori. Cu toate acestea, doar două secole în urmă sa bucurat de o mare popularitate în rândul ratafii indivizii clasa superioara. Băutura, în ciuda cetății puternice, destinate în primul rând pentru jumătatea slabă a omenirii.

rădăcini Ratafii sunt în Italia. Acest lucru este în cazul în care acesta a început să fie folosit la nunți.
În Rusia ratafii a fost deosebit de popular în rândul nobilimii. Dar, la începutul secolului trecut băutura a început treptat să dispară de pe rafturile magazinelor de vinuri. Motivul pentru aceasta a fost tehnologie destul de complicată a producției sale. bază ratafii servește alcool pur, care a fost obținut prin distilare must. Din cauza absenței la momentul Moonshine, acest proces a fost foarte consumatoare de timp.
Al doilea motiv pentru care a plecat ratafii pe piața rusă a fost compatibilitatea slabă cu principalele produse din bucătăria noastră națională. Meniul zilnic al oricărui nobil rus ar putea dispenseze de produsele acute și sărate, care „vodca dulce“ combinate de rău.

bază Ratafii timp de multe secole a servit ca cireșele de semințe nucleu, nuci, migdale. După ceva timp, ca materie primă pentru producerea băuturii a început utilizarea pulpa de fructe.
Ratafii utilizate în industrie, sunt în mod tipic un amestec de alcool și zahăr, cu adaos de tot felul de arome. Dar cunoscatori prefera sa cumpere gustul real al băuturii, fabricate din ingrediente naturale.

Astăzi, există mai multe opțiuni pentru prepararea infuziilor de la un japonez gutuie. În ciuda faptului că, după ratafii secolului al 19-lea a căzut în desuetudine, până în prezent a ajuns la rețeta clasic.
În primul rând, curățați 300 gr. gutui japonez coapte decojite, miez și grătarul pulpa rămasă este răzuit. Suspensia rezultată a fost nevoie pentru a pune într-o farfurie adâncă și a pus pe o noapte într-un loc rece pentru alocarea de suc.

După o zi aveți nevoie pentru a stoarce printr-o sită de suc de pastă moale, se toarnă în ea o cana de zahar si se amesteca bine. Necesitatea de a injecta amestecul rezultat de 1,5 litri de alcool, se adaugă nucșoară pinch si cuisoare 3 petale.

ratafii Ready trebuie să se toarnă într-o sticlă pregătită, cu atenție și închide gâtul lână dopurile sau bumbac și a pus în căldură timp de exact o lună. După acest timp, băutura trebuie filtrată și distribuită în sticle. Stocați tinctura de gutuie într-un loc uscat și răcoros.

lichior de gutui cu vodca

Succesul acestei reteta depinde în întregime de fructele care sunt utilizate în procesul de preparare. Ar trebui acordată prioritate numai gutuie coapte cu o aromă puternică.

Pentru prepararea tincturi, avem nevoie de o jumătate de kilogram de fructe care urmează să fie spălate, coji de fructe și grătar. Suspensia rezultată a fost necesară pentru trecerea într-un recipient adânc și se toarnă 2 linguri. vodca. Apoi, ar trebui să închidă ermetic capacul și se îndepărtează lichidul timp de trei săptămâni într-un loc răcoros. După ce a spus de control necesar perioadă întunecată din tinctura de gutui japonez, se toarna in 150 g. zahăr. Apoi, din nou recipient închis ermetic, și o agitare bună, eliminat pentru o săptămână în frigider. O săptămână mai târziu, tinctura rezultată de gutui japonez trebuie să se strecoara si se adauga un varf de cutit de vanilie.

lichior de gutui

Această băutură este pe gutui japonez este destul de simplu să se pregătească.

1,5 kg de gutuie trebuie să răzui, a pus într-un vas, se toarnă 2 linguri. apă, a pus pe foc mediu și se fierbe până se înmoaie. Apoi, trebuie să tulpina lichidul prin tifon și se adaugă la ea 2 litri de vodca, 2 kg de zahar, 2 felii de scorțișoară și garoafe petale 10. Lichidul rezultat să fie turnat într-o sticlă și păstrați 6 săptămâni într-un loc cald. După acest timp băutura din gutui japonez trebuie să se scurgă din nou.

tinctură Caucazian de gutui

Această băutură are un gust foarte rafinat. Pentru prepararea ei va avea nevoie de 0,5 kg de fructe coapte gutuie, care ar trebui să fie clătite și grătarul. Suspensia rezultată a fost necesară pentru a deplasa în container etanș adânc și se toarnă 800 ml de distilat Chachi. Apoi, trebuie să închideți tinctura de capac gutuie și se îndepărtează într-un loc cald. După trei săptămâni, în amestec trebuie să adauge 1 lingura. zahăr și se amestecă bine. După aceea, capacitatea ar trebui să fie eliminat încă o săptămână. tinctură caucazian terminat de gutui japonez trebuie să tulpina prin tifon și se toarnă în sticle. O astfel de bautura ar fi un complement perfect pentru preparate din carne, grăsime afumată și fructe.

Rețetă karinshu Japoneză

La domiciliu există o mare cantitate rețete Sakura băutură alcoolică preparată prin fructe gutuie. Una dintre cele mai populare este așa-numitul karinshu japonez. Această băutură este simplu de a face, face posibilă chiar și la domiciliu.
Pentru acest lichior pe gutui avem nevoie și de alcool. Deoarece acesta din urmă este mai bine de a utiliza dragul autentic vodca japoneze. 300 gr. fructe trebuie să răzuiesc și se toarnă 1,8 litri de vodcă japoneză. Amestecul rezultat trebuie să se toarnă 1 lingura. zahăr. Apoi, rezervorul de lichid ar trebui să închidă ermetic capacul și a pus într-un loc rece timp de șase luni. După această perioadă trebuie să bea scurgere și se toarnă în sticle.

acoperi în unguent

Tinctura pe gutui este mare de aproape toate felurile de mâncare din tabelul rusesc. Cel mai bun din toate băuturii alcoolice cu fructe și brânzeturi. Inainte de servire tinctura de gutuie trebuie răcite.

Cu toate acestea, nu trebuie să ne uităm cu privire la măsurile de siguranță. gutuie japoneză are un număr mare de proprietăți medicinale. Dar utilizarea excesivă a băuturilor alcoolice produse de acest fruct uimitor, poate produce o influență negativă asupra organismului. O persoană poate lua imediat departe picioarele. În această conștiință va rămâne limpede.

gutuie japoneză - un cadou minunat, am prepodnesonny teren de răsăritul soarelui. Tinctura din acest fruct parfumat poate aduce beneficii enorme pentru corpul uman. Bucurați-vă de băuturi fine derivate din fructe de gutui. Dar nu uitați că utilizarea de alcool este necesar în primul rând să cunoască măsura.