O tinctura simpla de fructe uscate in vodca

• 1 Subtilitățile de a crea o băutură
• 2 retete simple din fructe uscate
• 2.1 Reteta №1. Tinctura pe caise uscate și stafide
• 2.2 Reteta №2. asortate alcoolică

Subtilitățile de a crea o băutură

Destul de des, ca principală componentă a alcoolului acționează ca stafide sau caise uscate. Există rețete și băuturi de pere uscate, mere și prune. Materiile prime pot rezista la nu mai mult de 1-2 săptămâni în apă de ploaie, vodca sau alcool. În timpul perfuziei de fructe este ușor umfla, oferind pe bază de alcool vitamine utile, aromă delicată și gust. Pentru a face o tinctura de un dulce, în ea puteți adăuga o cantitate mică de zahăr sau miere.

Înainte de a pregăti aspectul băutură la calitatea materiilor prime - în cazul în care greutatea va fi prezent, fructele alterate, este sigur de a afecta calitatea alcoolului în viitor.

retete simple din fructe uscate

Înainte de prepararea oricărei băuturi alcoolice din fructe uscate, asigurați-vă că pentru a spăla materia primă, eliminând orice obiecte stricate sau mucegăite, ușor de aer uscat pe un prosop.

Reteta №1. Tinctura pe caise uscate și stafide

Pentru prepararea lichiorului cu vodca, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Fructe uscate - 300-350 gr;.
• vodca sau diluat alcool - 1 L;.
• zahar sau miere - gust.

Ia-un recipient din sticlă, a pus în ea și se spală stafide uscate și caise uscate. Fructele ar trebui să umple borcanul aproximativ o treime. alcool Materie primă sau vodca turnat răscroială. Capacitatea de aproape, curat într-un loc întunecos cald timp de 1,5-2 săptămâni. În acest timp, tinctura dobândi o tentă gălbuie, și uscat se umfla usor.

După acest timp, băutura este trecut prin tifon de bumbac și lână, îmbuteliată pentru depozitare pe termen lung. Se servește în formă refrigerată.

Reteta №2. asortate alcoolică

Proprietarii de vile se pot prepara originale alcoolice asortate uscate mere, pere, prune și cireșe. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• fructe uscate - 20-30 gr. fiecare vida-
  

  Tinctura din fructe uscate

• alcool sau vodca - 2 L;.
• miere - 100-200 gr;.
• ghimbir, scorțișoară - vârf de cuțit;
• stud - o pereche de inflorescență;
• frunze de dafin - 2 buc.

Pentru a bea a fost mai dulce, se adaugă miere mai mult în amestec. Cei carora le place alcoolul astringent pot renunța la această componentă, la toate.

Se spală fructele uscate, le elimina din excesul de umiditate, se toaca marunt si se aduna toate într-un borcan. La aceasta s-a adăugat componenta alcoolică. Pe alcool fructe va infuzat timp de 2-3 saptamani. După acest timp, se adaugă la infuzia de miere, mirodenii și plante aromatice, toate atent amestecate și curățate din nou, într-un loc întunecos, în același timp.

După ce infuzia de fructe uscate este gătită, se strecoara prin mai multe filtre, distribuite în sticle și le-a pus într-o pivniță sau frigider.