Rețete din Viburnum lichior

Kalinovka sau infuzie de Viburnum bautura traditionala rusa alcoolica, care este ușor de a pregăti acasă. Retetele sunt simple și ieftinătate și disponibilitatea ingredientelor. Ca rezultat, veți obține nu numai o bautura desert delicios, dar, de asemenea, produs incredibil de util având având multe proprietăți utile.

Aceste calități medicinale este necesar în primul rând dulce și amar fructe de padure Viburnum. Acestea conțin cantități mari de vitamine, minerale și substanțe biologice care în moderație va aduce beneficii concrete organismului uman. La sfârșitul acestui articol vă va spune mai mult ca un efect de bulgăre de zăpadă perfuzie acasă asupra sănătății.

Cu toate acestea, înainte de a analiza rețete specifice, este necesar să spun câteva cuvinte despre cum și când să recolta afine.

recoltarea corectă

Pentru infuzie de Viburnum sa dovedit într-adevăr delicios, aceasta ar trebui să fie pregătite din timp coapte, neporchenyh și cules fructe de padure. Un semnal de pornire a piesei sunt mai întâi înghețate. Este după aceste amăreală inițiale a Viburnum înlocuită cu dulceață. În plus, la temperaturi scăzute nu afectează proprietățile sale benefice.

Vă rugăm să rețineți că puteți recolta o cultură, nu numai în noiembrie și începutul lunii decembrie. Kalina pot petrece bine iarna pe Bush. În acest sens, colectarea poate fi efectuată până la sfârșitul iernii.

Un pas la fel de important este să se pregătească boabe pentru prepararea infuziilor. Ei au nevoie să sorteze cu atenție, aruncați răsfățat, se spală în apă curată rece și se lasă să se usuce întinsă pe o bucată de material, prosop sau tifon.

rețetă ușor

Vom avea nevoie de aceste ingrediente:

• vodca de calitate - 1 litru;
• coapte afine - 1 kg.

Ca baze alcoolice inițiale pot fi utilizate și diluate sau fortăreața infuzare etanol 40-45 grade. Acest lucru nu afectează gustul sau proprietățile utile ale băuturii. Cu toate acestea, dacă alegeți să faceți tinctura de apă de ploaie, ar trebui să fie bine curățate produs acasă.

Algoritmul corect.

1. Se toarnă Kalina în borcan de trei litri si umple-l cu vodca. Dacă ați pregătit corect ingredientele, nivelul de alcool va fi de 2-2,5 cm deasupra boabe.

2. Sigiliul conectați borcanul cu un capac de plastic și se aduce la cămară pentru a insufla. Durata optimă a acestui proces este de 4-5 săptămâni.

3. După acest timp, se filtrează băutura printr-o pânză groasă sau pliat în mai multe straturi de tifon.

Tinctura pe Kalina, vodca infuzat-acasă este gata. Degustare de delicioase!

reteta dulce

Vom avea nevoie de aceste ingrediente:

• diluat cu alcool etilic (45%) - 2 l;
• Suc Viburnum - 400 ml;
• zahăr - 300 grame;
• izvor sau fântână cu apă - 400 ml.

Apa este o componentă importantă a perfuziilor, asa ca cel mai bine este să-l obțină de la un izvor sau bine. Cu toate acestea, dacă nu se poate nu vă faceți griji. Doar să ia o apă curată filtrată.

Procesul de preparare.

1. Orice mod convenabil stoarce sucul de Viburnum.

2. Se prepară siropul de zahăr. Pe placa set tava emailată cu apă. Fără a înceta să se amestecă, se toarnă în ea zahăr. Se aduce la fierbere. Când bulele diminuează căldura la cel mai mic.

se fierbe timp de 3-4 minute Sirop. Când un skimmer spumă albă se scoate. Apoi îndepărtați tava de căldură și de a da un sirop să se răcească la temperatura camerei.

3. Într-un recipient din sticlă de dimensiuni adecvate se amesteca siropul de zahar si sucul rezultat. Există, de asemenea, se toarnă alcool. Cum toate ar trebui să se amestecă și capac etanș.

4. Noi insistăm în camera de depozitare la o temperatură de 18-24 de grade Celsius timp de 21-22 de zile.

5. infuzie Tulpina prin filtru de bumbac-tifon.

infuzie dulce de Viburnum gata. De asemenea, a se vedea materialele de articol „infuzie de Viburnum.“

reteta de miere

Avem nevoie de următoarele ingrediente:

• Brew purificat (42-43%) - 1 litru;
• Ripe Viburnum - 500 grame;
• proaspete miere - 250 grame.

Incredibil băutură delicioasă se obține dacă, ca bază de alcool folosesc coniac ieftin.

Algoritmul Credincios.

1. adoarmă Kalina în borcan de trei litri. Adăugarea la ea miere și se toarnă apă de ploaie. Toate se amestecă bine.

2. ermetic închis cu un capac și se infuza nave într-un loc întunecos, la temperatura camerei timp de 5-6 săptămâni.

3. Se filtrează băutura prin tifon.

infuzie Miere de Viburnum gata. Păstrați ei cel mai bun într-un flacon de sticlă într-un loc răcoros. De exemplu, în pivniță. În absența acesteia, puteți utiliza frigiderul.

proprietăţi utile

Pentru scopuri terapeutice, recomand sa folosesc o tinctura preparată la domiciliu pentru prima reteta. Singura diferență este că nu este necesar pentru a filtra și a extrage Kalina. Doza zilnică adecvată a băuturii în timpul utilizării terapeutice nu trebuie să depășească 50 ml.

Alcoolul este util să se aplice în următoarele cazuri:

• hipertensiune - presiune ridicată;
• insomnie și dureri de cap;
• boli de piele;
• ca mijloc pentru normalizarea metabolismului;
• nerv la sarcini mari, șocuri și solicitări;
• pentru a consolida sistemul imunitar;
• în boli ale stomacului.

Trebuie avut în vedere faptul că medicina modernă bazată pe dovezi are o atitudine negativă față de auto-medicate cu orice remedii populare. Înainte de a utiliza consultați medicul dumneavoastră.

Acum știi exact cum să facă o tinctura de Viburnum.