Rețete tinctura de vodca de afine

Tinctura de vodca de afine - este bine cunoscută și larg răspândită în fosta Uniune Sovietică. Acesta poate fi găsit la aproape orice magazin care vinde alcool. Datorită suc de afine, vodca, infuzat cu acest boabe, moale și parfumat, această băutură este foarte bine adaptată pentru prepararea cocktail-uri.

Tinctura cârje preparate sau un regia de alcool, pot bea, de asemenea și în formă pură. Este un mod plăcut de pește și preparate din carne. Serveste trebuie să fie răcit, cel mai bine este să arunce într-un pahar de tinctură câteva cuburi de gheață. Această băutură, iar acest lucru de aprovizionare va decora orice masă.

În ciuda gustului său ușoare și aromatice, valoarea adăugată a acestei băuturi este că afinele - este Berry foarte util, și are multe proprietăți medicinale utile. Acesta conține un număr foarte mare de oligoelemente și vitamine, ceea ce face afine timp de mai mulți ani considerate a fi eficiente în prevenirea beriberi. Doar afine ajută să facă față cu bine o durere în gât și reumatism.

Reteta tinctura de afine vodca - nu este doar un alt mod de a ridica o băutură alcoolică, deoarece este una dintre modalitățile de conservare a acestei boabe. Cranberries de alcool pot fi stocate timp de luni de zile, în timp ce își păstrează pe deplin toate proprietățile sale benefice și gust. Dacă sunteți interesat și doriți să facă o tinctura de afine si vodca la domiciliu, vă oferim câteva rețete nu foarte elaborate.

Reteta clasica de tinctura de vodca de afine

structură

• Sticla de vodca - 0,5 litri;
• 250 g afine;
• 1 lingura zahăr.

Mod de preparare:

1. Bace sortare out și de bună mea, apoi presărate în container în care ne propunem să insistăm (borcan cele mai potrivite litru) și se pisează merișorul din lemn sucitor pana stare buna.
2. Se umple tot acest lucru cu vodca sau alcool diluat și se agită.
3. Închide poate pune infuzeze într-un loc cald întuneric.
4. După cel puțin două săptămâni, se filtrează tinctura. Și putem considera terminat, dar va avea un gust acru, este recomandat pentru a găti un sirop de zahăr mic și se adaugă la băutura noastră. Pentru acest zahăr se dizolvă în 50 ml de apă, sirop se fierbe, se răcește la temperatura camerei și se adaugă la perfuzie.
5. Înainte de utilizare, trebuie să apăsați cel puțin încă o zi să stea în frigider. De-a lungul timpului, gustul va fi chiar mai bine, cu atât mai mult va sta la frigider sau subsol, cu atât mai gustoasă voință tinctura.

Tinctura de afine si vodca - reteta usoara

Dacă nu vă place să aștepte o lungă perioadă de timp, atunci aceasta reteta este pentru tine. Dezavantajul principal al acesteia este acela că, în prepararea sa, ca urmare a tratamentului termic de afine pierde o parte din proprietățile sale minerale. Deși atunci când vine vorba de alcool, atunci ce fel de beneficii putem vorbi.

ingrediente:

• 300 g. - afine;
• Sticlă de vodca - 0.5L;
• 100 g de zahăr.

preparare

• Oparita cu apa boabele de fierbere, se toarnă-le în borcan și se adaugă zahărul;
• zdrobi Cranberry cu un ac de rulare;
• Adăugați vodca, închide borcanul ermetic și să insiste 2-3 ore.
• Filtrarea printr-un filtru de tifon, se adaugă la băutură rezultată 100 ml de cald (40-45 ° C) cu apă și se amestecă fierbere.
• Răcit la o temperatură plăcută de a bea și poate servi.

Reteta tinctura de afine pe alcool

• 400 g de afine;
• 100 ml de alcool (96%);
• 110 g de zahăr;
• h. l. - galangal sol rădăcină.

1. Pentru suc de afine transferat toate băutura noastră, este necesar să se pisa, cel mai simplu mod de a face acest lucru doar deversând boabe într-un borcan și potoloch, dar în acest caz vor fi filtrate probleme tinctura se pot obține de nepătruns. Pentru filtrarea mai ușor și mai eficient, se recomandă un ac punctie fiecare favoare. Este clar că este nevoie de mai mult timp, dar va bea mai curat.
2. Adăugați Cranberries la rădăcina galangal. Puteți încerca să-l înlocuiască cu rădăcină de ghimbir, cred că rezultatul va fi mai rău.
3. Umple-ți baza de alcool ales, închideți capacul și setat pentru a insufla un loc cald întuneric timp de două săptămâni.
4. Zahăr se diluează până la 100 ml. apă și zahăr fierbe sirop, după care începe să fiarbă, se răcește la temperatura camerei și se adaugă într-o tinctura.
5. Rezerva banca pentru inca o saptamana sau cam asa ceva, poate fi un pic mai mult. Apoi, se filtrează printr-un filtru de tifon de bumbac. Și toate noastre gata să bea.

Iată cum puteți vedea, o tinctura nu se poate cumpăra numai, dar, de asemenea, pentru a te pregăti acasă, ai nevoie de un pic de timp și efort pentru a pune în aplicare o rețetă vă place, dar pentru că, veți complet încrezători în calitatea și naturalețea băutură.