Lichior de prune pentru un rege

Există un frumos, ci mai degrabă un fapt fictiv: Regina Elisabeta a II este prima masă cu două prune. Este cunoscut faptul că Maiestatea Sa nu ar deranja pe timp de noapte pentru a răsturna un cocktail de gin și o parte din cele două părți Dubonnet. Ea pur și simplu nu a încercat tinctura noastră de gătit prune acasă ...

De fapt, mai mult decât regina va veni la gust lichior de prune sau cordial. Tinctura de prune - o băutură pentru bărbați, puternici, dar este ușor să bea și nu produce mahmureala. Pentru rege, în general. Gatiti nu este dificil, dar va avea expunere (și să bea, și dumneavoastră). Ia-o răbdare, o bere bună, alcool sau vodca, si prune coapte. Rețete, de altfel, sunt potrivite pentru toate tipurile de prune, dar cel mai bun tinctura obținută din maghiari, greengage și Mirabelle.

• 1 kg de prune coapte
• semințe de la prune
• 1 L de vodca sau infuzare 45%

Prune spală, rupe în jumătate și scoateți gropi. Pune fructe într-un volum adecvat de borcan, adăugați numărul total de gropi de prune și se toarnă vodca. Jar bine și se îndepărtează dopul de plută pe un pervaz sau orice alt loc însorit în casa ta. O lună mai târziu, îmbinați perfuzie printr-o sită, se filtrează și se toarnă în sticle. Înainte de a bea, se recomandă să se aștepte câteva luni, și, de preferință șase luni. Tinctura foarte Pitka, în ciuda faptului că nu există aproape nici zahăr (cu excepția acelor zaharuri care sunt în carnea unei prune). Hangover în dimineața nu se observă.

Video: Okolobuhla 4. prune violet (prune lichior)

lichior de prune „calite“ la alcool

• 1 kg de prune coapte (unguresc)
• 0,5 litri de alcool distilat sau un alcool 60-70%
• 1 lingura zahăr (opțional)

Prune se spală, trage în jos și scoateți semințele. Se toarnă alcool lor, astfel încât să acopere complet fructele și se lasă într-un loc cald, soare, timp de cel puțin 2-3 luni (lumina soarelui se va schimba culoarea băuturii, face mai ușoare, paie). Apoi se toarnă infuzie printr-o sită, se filtrează, se adaugă, dacă se dorește, lingura de zahar, se amestecă și se toarnă în sticle. Inmuierea este recomandat pentru o lungă perioadă de timp, până la câțiva ani - nu vei regreta.

vin de prune cu rom

• 1, 5 kg de prune coapte (vengerok)
• 0,4 l de vin roșu sec
• 0,2-0,5 litri de vodca sau alcool *
• 400-700 grame de zahăr
• 1 baton de scorțișoară
• 0,8 litri de rom lumină

* Cantitatea de alcool sau vodca, precum și puterea lor, afectează rezistența finală a băuturii. Când se adaugă 0,2 litri de vodca va bea tărie de 30% +.

Video: Plum lichior

Plum se spală, se îndepărtează pietrele. Într-o cratiță email, se fierbe vinul, se adaugă scorțișoară, zahăr (suma alege la discretie) si prune feliate. Se fierbe timp de 1 minut. Amestecul este apoi necesar să se răcească, se toarnă într-un vas de volum corespunzător, se adaugă vodca / alcool și rom. Jar strâns și infuza-l într-un loc întunecos și rece timp de 2-3 săptămâni. Apoi tinctura drenat printr-o sită și se filtrează. Ai nevoie pentru a rezista la o băutură, atâta timp cât este posibil.

lichior Lichior să se scufunde cu Rowan

Este mai cordiale, dar reteta mi-a plăcut atât de mult încât am decis să-l includă în acest articol. De asemenea, în loc de 150 ml de apă din reteta originala, am adăugat 250 ml de vodca pentru a bea a fost un pic mai puternic decât era prevăzut inițial.

• 500 g de rowan
• 500 g de prune coapte
• 1 baton de scorțișoară
• 500 g de zahăr
• 250 ml de alcool
• 250 ml de vodca
• 1 lamaie

Rowan colecta departe de drumuri. Clatiti-l bine, lăsați să se usuce și se lasă peste noapte în congelator pentru a elimina amărăciune. Plum se spală, se scot semințele. Ori Rowan și prune într-o cratiță, se adaugă zahărul, sucul de la o lamaie si un băț de scorțișoară. Pune-o tigaie pe aragaz și se fierbe amestecul timp de 10 minute. Apoi, conținutul rece tigaie, se adaugă vodca și alcool. Se toarnă totul într-un volum adecvat de borcan, închide borcanul și se lasă într-un loc întunecos și rece timp de cel puțin o lună. Tulpina, filtru și sticla.

Un timp de expunere lent este binevenit.