Aproximativ în secolul X-XI, printre multe popoare ale Europei și Caucaz a început să se răspândească retetatinctură de struguri corpolent alcoolice medii a băuturilor, realizate din diferite soiuri de struguri - a fost un lichior de struguri cu vodca. În fiecare țară, a fost numit în mod diferit, de exemplu, georgienii a devenit cunoscut sub numele de Chacha, iar oamenii din Cipru au botezat zivania băutură. Pentru o lungă perioadă de timp a procesului de preparare a fost ținut secret, cu toate acestea, din secolul al XVII-lea, vânzarea de tinctura pus pe flux, iar apoi despre ea și a învățat întreaga lume.

Astăzi există mai multe soiuri de băutură de struguri cu vodca, care diferă una de cealaltă putere, culoare, gust și compoziție. Cele mai multe dintre perfuzii pe struguri se pot face la domiciliu și cu un minim de costuri.

lichior de struguri cu vodca se poate face din orice soiuri de struguri, de exemplu, Isabel, Stepnyak, Regent, și așa mai departe. D. Ca bază de alcool este permis să utilizeze nu numai vodca sau alcool, dar, de asemenea, coniac, vodca.