Cherry vin de prune de la domiciliu este o reteta simpla

Prune sau cum este numit, prune sălbatice capabil să surprindă nivelul lor de fertilitate. Fiecare copac poate produce până la chintal de fructe bune. Una dintre modalitățile cele mai neobișnuite de prelucrare a recoltei poate fi considerat producția de vin din prune sălbatice. Toți cei care sunt interesați de modul de a face vin din prune de cireșe în casă, se poate face cunoștință cu una dintre cele mai bune rețete pentru care aveți nevoie doar de zahăr, apă și, desigur, corcoduș.

De vin de prune pot fi preparate prin orice soi. Pentru a evita contaminarea vinului organisme diferite sunt utilizate în rezervorul de preparare să fie sterilizate folosind apă clocotită și apoi șters cu o cârpă curată.

Deci, avem nevoie de:
- trei kg plodov-
- 4 litri de apa pura
- trei sute de grame de zahăr per litru soka-
- puteți adăuga o sută de grame de stafide;

Cherry vin de prune de la domiciliu este o reteta simpla

1. prune colectate sortate, eliminarea fructelor de proastă calitate și a deșeurilor. Cel mai bine este să-i lase nespălate, astfel încât să nu spele drojdiile lor naturale;
2. Fructe de padure sunt deplasate spre starea de o masă solidă, în timp ce nu este necesar pentru a zdrobi oasele, care pot face vinul amar;
3. Se toarnă stafide și bine se amestecă cu masa rezultantă a fructelor și a apei;
4. Neck ligate folosind tifon, o bucată de placă cu o masă de stânga în locul întunecos, la o temperatură cuprinsă între 20 și 30 de grade Celsius. de câteva ori pe zi, este necesar să se agite masa și să nu plutească pulpa;
5. La câteva zile după începerea procesului de fermentare, este necesar să se fuzioneze început fermentează suc si pulpa prozhat printr-o țesătură de tifon;
6. Sucul rezultat este turnat într-un vas, se adaugă o sută de grame de zahăr pe litru de suc și se amestecă. În recipiente de fermentare trebuie să rămână în jurul spațiului gol, în cazul în care se va colecta de dioxid de carbon, precum și porțiuni ulterioare de zahăr și spumă;
7. Apoi, o capcană de apă. Acasă folosesc, uneori, o mănușă de unică folosință, cu o gaură de ac perforate;
8. Păstrați vinul într-un loc fără lumină, la o temperatură de 20-30 de grade Tselsiyu-

Vinul de prune cireșe transferat într-o cameră întunecată, cu o temperatură de până la cincisprezece grade și a lăsat o perioadă de la o lună la trei. După aceea, vinul este clarificat și devine un gust mai rafinat.

Dacă observați apariția unui precipitat de două până la cinci centimetri, este necesar pentru a filtra băutura la fiecare câteva săptămâni, ca și apariția unui precipitat. Vinul este considerat pregătit, după ce precipitatul încetează să apară.

Astfel, am învățat cum să facă vin din prune de cireșe la domiciliu, o reteta simpla, care poate fi repetată de oricine. Această băutură va avea o nuanță gust ușor acrișoară și aroma bogata. El este perfect pentru a surprinde invitatii si a sărbători un eveniment important în viața ta.